SERVICII: 4
TIMP DE PREGATIRE: 30 minute
TIMP DE Gătit: 20 min
TIMP GATA: 50 min
CALORII: 303 (pe porție)
⇓ De asemenea, puteți asculta rețeta apăsând butonul de redare de mai jos.
INGREDIENTE
- 3 crabi verzi
- 2 linguri ulei
- 2 ardei iute rosii, tocati
- 1 lingură sare de mare
- 1 lingură de piper negru crăpat
- Pene de var
INSTRUCȚIUNI
1 Îndepărtați membrele și ghearele de la crabi. Tăiați porțiunile corpului în jumătate și curățați bine. Crăpă ghearele cu partea din spate a unui cuțit sau a tăietorului.
2 Încălziți un wok la foc mare. Adăugați ulei, ardei iute, sare și piper și gătiți timp de 1 minut.
3 Adăugați bucăți de crab și amestecați prăjiți timp de 5-7 minute sau până când cojile își schimbă culoarea și carnea este albă și fragedă.
4 Serviți crabi cu pene de var și mâncați cu degetele, astfel condimentele de pe coajă aromă carnea de crab.
INFORMAȚII NUTRIȚIONALE
Calorii: 303,6 Kcal
Gras: 4,7 g
Colesterol: 82,2 mg
Sodiu: 781,3 mg
Potasiu: 893,9 mg
Carbohidrați: 20,2 g
Proteină: 38,0 g
Vitamina A: 90,4%
Vitamina B-12: 9,1%
Vitamina B-6: 56,9%
Vitamina C: 156,1%
NOTĂ
Dacă ghearele de crab sunt mari, aburiți-le ușor înainte de a le adăuga la condimente în wok.
- Preparate din legume pentru dietetici - Anghinare aburită Rețetă - RețetăMatic
- Piept de pui dulce Chilli și usturoi Rețetă de slăbire - Sugar Pink Food
- Rețetă de pâine vegetală; Calorii
- Rețetă de tocană de carne de vânat și piure
- Rețetă pentru copii mici de casă pizza cu fețe de legume - BBC Good Food