Note de autor
Această rețetă a fost rezultatul unei dorințe intense de cookie-uri într-o noapte târzie la facultate. Lipsit atât de zahăr alb, cât și de brun, și doar cu resturile unei cutii de zahăr turbinado, m-am mulțumit cu ceea ce aveam și am fost plăcut surprins de cât de gustoase și captivante erau acestea! De la acel prim lot, am rafinat puțin rețeta. Aceste cookie-uri sunt sănătoase, dar sunt totuși un deliciu. Sunt grozave cu o ceașcă de ceai sau cafea după-amiaza. —ChristineB
Notă bucătărie de test
Am un dinte dulce nesatabil și o dorință actuală pentru toate lucrurile încărcate cu carbohidrați, așa că aceste mici prăjituri mi-au sunat ca un far în noapte. Făina de ovăz oferă o textură suficientă pentru a rezista la dulceața mierii și a zahărului și este o folie frumoasă pentru bogăția untului. Nu sunt tocmai un aliment sănătos, dar faptul că prăjiturile au o doză mare de fulgi de ovăz mă face să mă simt destul de bine când îi hrănesc pe cei 3 ani ai mei, care parcă mi-au moștenit dințele dulci! —TaraT