2 - Nu mi-a plăcut
3 Valori de 4 stele:
5 3 stele valori:
1 2 stele valori:
2 Valori de 1 stea:
Adăugați aceste confecții dulci și crocante într-o salată, presărați-le peste înghețată sau mâncați-le singure.
Galerie
Rezumatul rețetei
Ingrediente
Încălziți zahărul și apa într-o cratiță mică la foc mare, vârtej, până când zahărul se dizolvă. Aduceți la foc mic și gătiți, răsucind ocazional, până la chihlimbar mediu, aproximativ 4 minute. Adăugați alune și sare și amestecați timp de 1 minut pentru a acoperi.
Se toarnă amestecul pe o foaie de copt căptușită cu pergament sau un covor antiaderent și separă imediat nucile folosind 2 furculițe, astfel încât fiecare să stea singură pe foaie. (Puteți, de asemenea, să țineți tigaia într-un unghi și să împingeți fiecare alună pe foaie individual. Dacă caramelul se îngroașă în timp ce lucrați, reveniți la căldură scurt.) Lăsați să se răcească. Despărțire.
Note de bucătar
Depozitare: Alunele confiate pot fi păstrate într-un recipient etanș la temperatura camerei timp de până la 3 zile.