Acasă »Aperitive» CEL MAI BUNĂ Rețetă clasică de sandviș cu salată de ouă

Postat pe Ultima actualizare: 28 august 2020 De: Autor Janelle

Împărtășirea înseamnă grijă!

Acest Salată clasică de ouă primește un upgrade cu ouă fierte, cremă de brânză, țelină și cornuri! Acest sandwich unic de salată de ouă este cel mai bun și atât de ușor de făcut!

cremă

Îmi amintesc că eram copil și mă gândeam că ouăle fierte erau foarte grosolane - într-o salată de ouă sau altfel. Nu mi-am putut imagina de ce ar vrea cineva să le mănânce, cu atât mai puțin la micul dejun sau chiar la o gustare.

Așadar, este amuzant cum am ajuns să Îmi placă sandviciul cu salată de ouă la prânz, având în vedere că ingredientul principal sunt ouăle fierte. Desigur, nu este doar ouă fierte tari, dar această distincție este, în mod normal, greu de trecut - ca la copii, când încercați să îi determinați să mănânce legumele din supa lor.

Nu știu ce s-a întâmplat între a fi copil și a fi adult care m-a făcut să mă răzgândesc, dar îmi place textura cremoasă și aroma consistentă.

După ce m-am jucat cu arome și tehnici, am dat peste această rețetă de lux de salată de ouă, care este pur și simplu incredibilă.

De-a lungul anilor, am experimentat cu tipurile de pâine pe care am pus această salată gustoasă de ouă. Uneori este exact ceea ce am în jurul casei, dar alteori îmi place să-mi ies din drum și să folosesc un croissant cu unt!

Cât de des mănânci ouă fierte?

Ouăle fierte tari sunt unul dintre acele super-alimente care pot fi consumate într-o varietate de moduri. Lucrează excelent la micul dejun, prânz, cină și gustări! Recomandarea actuală este să nu mâncați mai mult de 3 ouă fierte pe zi.

CE INGREDIENTE SUNT ÎN SALATA DE OU?

Această salată de ouă are câteva ingrediente secrete pe care rețeta tipică de salată de ouă nu le poate. Cu toate acestea, toate celelalte sunt în continuare aceleași, iar aceste ingrediente suplimentare sunt ceea ce face ca această rețetă să fie de lux!

  • Unt
  • Cremă de brânză
  • Țelină
  • Maioneză
  • Ceapă
  • Zahăr
  • Suc de lămâie
  • Sare
  • Piper
  • Oua fierte tari
  • Croissantele sau Pâinea
  • Paprika (opțional - mai multă aromă de salată de ouă)
  • Dill Pickle Relish (opțional)
  • Bacon (opțional)

CUM SE FACE SALATA DE OU?

Ce este salata de ouă, ați putea întreba? Această rețetă de lux începe cu o mână de ingrediente: unt, cremă de brânză, maion, ouă fierte tari, țelină și diferite condimente.

Dacă începeți să vă panicați acum din cauza cuvintelor unt și cremă de brânză, nu faceți acest lucru. După ce au fost testați de sute de mii de oameni, cei mai mulți sunt de acord, este cel mai bun!

Când vine vorba de sandvișuri, fac o salată de ouă de lux cu cremă de brânză, pentru că îmi place cum nu este un sandviș picant. Crema de brânză ajută la stabilizarea mizeriului, făcându-l un sandwich excelent pentru deplasare! Rețete care renunță la crema de brânză pur și simplu nu au aceeași consistență încântătoare pe care mi-o doresc - și odată ce o încercați, veți fi și voi prins!

O rețetă de salată de ouă combină în principal ingredientele. Este un preparat excelent pentru începători, deoarece există un efort mai mare decât să faci doar un sandviș delicat. Singura gătire pe care o veți face este să fierbeți ouăle!

Dacă ouă fierte tare este ceva ce pur și simplu nu poți să stăpânești, am o varietate de moduri încercate și testate care vor funcționa pentru tine.

Ouă fierte tari instant face cel mai ușor de curățat ouăle pe care le-am încercat vreodată! Chiar și copilul meu de 5 ani poate curăța un ou perfect cu Insta Pot. A doua versiune este cum să gătești ouă fierte pe o sobă electrică sau pe gaz . Verificați-le dacă nu sunteți sigur cum să gătiți un ou fiert ușor de curățat!

După ce ați gătit ouăle și le-ați curățat, folosind o tăietură și un cuțit pentru a le tăia sau a le sparge cu o furculiță într-un castron.

Amestecați ingredientele moi, adăugați condimentele și apoi amestecați țelina. Destul de simplu, nu? Asigurați-vă că ingredientele dvs. sunt moi! (În afară de țelina ta, desigur.)

Fie că amestecați manual sau cu un mixer electric, va merge mult mai netedă dacă de fapt lăsați lucrurile să ajungă la temperatura camerei, în special untul și crema de brânză.

Totul dincolo de acești pași de bază sunt alegeri personale, cum ar fi includerea sau excluderea unor condimente sau arome. Unii oameni nu sunt fani ai adăugării de boia de ardei sau le place să experimenteze cu oțet în loc de suc de lămâie.

A înnebuni! Aceasta este o rețetă atât de minunată de ușoară, că nu poți să greșești dincolo de propriile gusturi. Această rețetă de 15 minute de salată de ou fiert este versiunea mea preferată, dar cu siguranță o puteți adapta la gusturile dumneavoastră!

CÂT DURĂ SALATA DE OU ÎN FRIGIDER?

Chiar și cea mai bună salată de ouă, indiferent de prospețime sau conservanți, nu va dura pentru totdeauna în frigider. Vă recomand să aruncați orice salată de ou nemâncat în jurul celei de-a patra zile.

Ar trebui să-l aruncați DEFINITIV până la sfârșitul celei de-a cincea zile, chiar dacă nu sunteți convins că a trecut prost. Amintiți-vă: semnele vizuale ale alimentelor putrede sunt doar un simptom ulterior al mucegaiului care crește deja în alimentele dumneavoastră.

Orice salată de ou lăsată nesupravegheată la temperatura camerei nu va dura mai mult de două ore, așa că raționează ceea ce ții pe masă sau pe tejghea. Aduceți mai multe, după cum este necesar, dacă nu doriți ca toate amestecurile să se piardă cu ingrediente proaste.

În timp ce teoretic puteți congela salata de ouă pentru o altă zi, un alt sandwich - nu va ieși așa cum a intrat.

Salatele de ouă conțin o mulțime de grăsimi și uleiuri naturale care nu se descurcă bine dacă sunt congelate. Lucrurile se pot separa într-un mod care, într-un fel, este imposibil să se amestece din nou. Dezghețând salata de ouă congelată s-ar putea aglomera sau arunca granule. Pentru această rețetă clasică de salată de ouă, veți găsi că este consumată rapid!

CUM SPUNEȚI DACĂ SALATA DE OU ESTE RĂU?

Un sandviș cu salată de ou va merge prost în fundul unui rucsac sau cutie de prânz, mai ales atunci când stă în mașina fierbinte sau dacă energia electrică se stinge într-o zi fierbinte. Deci, cum îi spui unui sandviș răsfățat dintr-un sandviș bun?

Indiciile vizuale sunt cel mai bun indicator al momentului în care mucegaiul a prins rădăcini în clasicul dvs. sandviș de salată de ouă. Orice mucegai fuzzy - indiferent dacă este vorba de cercurile albe albastre sau de petele de mucegai verde sau alb - nu este ceva pe care doriți să riscați.

Dar, mai important, vă recomand să jucați în siguranță. Dacă nu sunteți sigur, un sandviș nu merită sănătatea dumneavoastră. Am cunoscut prea mulți oameni care au spus că miroase bine și apoi au primit otrăvire alimentară mai târziu. Nu risca!

OULE EXPIRATE VĂ FAC BOLNAV?

Da! Cu toate acestea, data de pe cutie este doar o recomandare! Ouăle proaspete pot fi lăsate pe tejghea până la o lună după data depunerii. Consumul lor în primele două săptămâni vă va oferi cel mai bun gust, cu toate acestea sunt bune până la o lună.

Magazinul frigorific a cumpărat ouă, au o dată de ambalare optimă. Această dată este un pic amuzantă și ar trebui să fie de încredere la fel de mult ca și o marmotă care ne spune dacă iarna s-a terminat!

Pentru a afla dacă ouăle ar trebui aruncate sau folosite, există un test simplu de apă!

Pur și simplu umpleți un pahar cu apă. Așezați ușor oul în cana cu apă. Dacă oul se scufundă și se așază pe o parte, este un ou minunat! Cu toate acestea, dacă oul se scufundă până jos, dar se ridică, este un ou bun. Dacă plutește în apă sau plutește până sus, este un ou expirat sau rău și ar trebui să-l arunci.

Vă rugăm să nu mâncați ouă expirate. Nu știu de unde oamenii au ideea că ouăle nu pot merge rău sau că ouăle fierte nu vor expira, dar tot ce poți mânca în mod fezabil va avea o dată de expirare.

Cu ouă, riscați otrăvirea cu salmonella, precum și expunerea la o serie de bacterii periculoase. Dacă credeți că salata dvs. de ouă s-a stricat sau nu sunteți deloc sigur, greșiți din partea de precauție și aruncați-o!

Această garnitură ușoară funcționează bine la un picnic, grătar, potluck sau petrecere. Salata ușoară de ouă este una dintre cele mai rapide și mai iubite alimente de petrecere din jur! De asemenea, este o modalitate excelentă de a folosi resturile de ouă fierte de Paște! Nu uitați să nu o lăsați prea mult timp!

CE VESELURI LATERALE FUNCȚIONEAZĂ BINE PENTRU SALATA DE OU?

Tind să asociez salata de ouă cu grătare, picnicuri, potlucks și prânzuri rapide. Așadar, garniturile mele tind să împrumute și mai mult așa. Rapid, ușor și nimic complicat. Unele dintre preferatele mele sunt:

  • Salată de puf de 5 minute
  • Salată de struguri
  • Salată de fructe cu fistic
  • Salată clasică de cartofi
  • Salată de broccoli
  • Salată de cartofi cu smântână
  • Salată cremă de castraveți
  • Salată de paste Tex Mex
  • Coleslaw cremos
  • Salată Feta cu pepene verde și mentă
  • Salată de tăiței Ramen asiatică