Pentru a face acest lucru, modelul consumului alimentar trebuie stabilit mai devreme în viață

poate

19:54 4 noiembrie 2019

New Delhi: În timp ce rezistența la alimente ar putea fi o sarcină destul de mare, scăderea și limitarea aportului îi ajută atât pe oameni, cât și pe animale, să își îmbunătățească sănătatea la bătrânețe și să extindă durata de viață.

Pentru a face acest lucru, modelul de consum al dietei trebuie stabilit mai devreme în viață pentru a îmbunătăți sănătatea la bătrânețe, potrivit unui studiu publicat în revista Nature Metabolism.

Cercetătorii au arătat că șoarecii devin mai sănătoși doar dacă încep reducerea alimentelor devreme și mănâncă mai puțin înainte de a intra în vârstă. Ei au ajuns la concluzia că un comportament sănătos trebuie stabilit mai devreme în viață pentru a îmbunătăți sănătatea la bătrânețe și pentru a prelungi durata de viață.

Cum putem rămâne în formă și sănătoși la bătrânețe cât mai mult timp posibil? Cercetătorii în domeniul îmbătrânirii au un răspuns simplu: mâncați mai puțin și sănătos.

Dar când trebuie să începeți și este suficient dacă reușiți să faceți acest lucru doar pentru o perioadă scurtă de timp? Pentru a investiga acest lucru, cercetătorii conduși de Linda Partridge, director la Institutul Max Planck pentru Biologia Îmbătrânirii, într-un studiu pe animale au pus șoareci tineri și bătrâni pe o dietă - cu diferite grade de succes.

Șoarecii trăiesc mai mult și sunt mai sănătoși la bătrânețe, dacă li se administrează cu 40% mai puțin de mâncat după ce au ajuns la maturitate decât animalele cărora li se permite să mănânce cât doresc.

Șoarecii care fac dietă sunt hrăniți cu alimente îmbogățite cu vitamine și minerale pentru a preveni malnutriția. Dar dacă consumul de alimente este mai întâi redus la șoareci, începe să mănânce mai puține alimente atunci când sunt deja seniori, cercetătorii observă un efect redus sau deloc asupra speranței de viață a șoarecilor.

Pe de altă parte, atunci când șoarecii au voie să mănânce cât de mult doresc după o perioadă de consum redus de alimente, nu au protecție pe termen lung, astfel încât trebuie să se susțină un consum redus de alimente pentru ca șoarecii să beneficieze de beneficii.

Așadar, consumul redus de alimente trebuie pus în aplicare devreme și susținut până la sfârșitul vieții pentru a avea efecte pozitive asupra sănătății la bătrânețe.

"Ar trebui să stabiliți comportamente sănătoase la începutul vieții. S-ar putea să nu fie la fel de bine pentru sănătatea voastră să vă schimbați dieta mai târziu în viață. Sănătatea la bătrânețe este o afacere pe tot parcursul vieții", explică Linda Partridge de la Institutul Max Planck pentru Biologia Îmbătrânirii și UCL.

Dar de ce șoarecii mai în vârstă nu mai reacționează la schimbarea dietei? Oliver Hahn, primul autor al studiului și doctorand în departamentul Partridge, a investigat activitatea genelor în diferite organe.

În timp ce activitatea genică din ficat s-a adaptat rapid atunci când șoarecii sunt transferați la o dietă restricționată, cercetătorii au observat un „efect de memorie” în țesutul adipos al animalelor mai în vârstă.

Deși șoarecii pierd în greutate, activitatea genelor din țesutul adipos este similară cu cea a șoarecilor care continuă să mănânce cât doresc.

În plus, compoziția de grăsime la șoareci bătrâni nu se schimbă la fel de mult ca la șoareci tineri. Acest efect de memorie afectează în principal mitocondriile, care joacă un rol important în procesul de îmbătrânire.

De obicei, consumul redus de alimente duce la formarea crescută a mitocondriilor în țesutul gras. Studiul a arătat însă că acest lucru nu mai este cazul atunci când șoarecii mai în vârstă sunt trecuți la o dietă cu conținut scăzut de calorii. Această incapacitate de a se modifica la nivel genetic și metabolic poate contribui la scurtarea duratei de viață.

Michael Wakelam, autorul corespondent și directorul Institutului Babraham a comentat: „Puterea experimentală de a integra date despre metabolismul lipidelor și căile metabolice cu înțelegerea specifică țesutului a expresiei genice la șoareci de diferite vârste și diete ne-a permis să demonstrăm clar importanța memoriei nutriționale în contribuția la îmbătrânirea sănătoasă. "