Quinoa este o alternativă excelentă la orez în acest prajit rapid și ușor. De multe ori fac un lot mare de quinoa și restul le țin în frigider pentru a le folosi pe tot parcursul săptămânii (îngheață prea bine). Puteți face cu ușurință acest lucru un preparat principal prin adăugarea de pui, creveți sau carne de vită.
Quinoa "Orez prăjit"
Ingrediente
- 4 căni de quinoa gătită
- 8 scallions, tocat
- 4 căței de usturoi tocat
- 2 ardei roșii, tăiați cubulețe mici
- 1 la mato, cubulețe mici
- 2 linguri sos de soia cu conținut scăzut de sodiu, pentru utilizarea fără gluten gf tamari
- 2 lingurițe de ulei vegetal
- ulei de pulverizare
- 3 albușuri mari, bătute
- 1 ou mare întreg, bătut
- sare
Instrucțiuni
Nutriție
Nu ratați o rețetă!
Obțineți rețete gratuite gratuite și conținut exclusiv livrat direct în căsuța de e-mail:
Ați putea dori, de asemenea:
Lasă un răspuns Anulează răspunsul
54 comentarii
Am adăugat câteva picături de fum lichid
A făcut-o vegană înlocuind astfel oul cu edamame sau tempe
a adăugat coriandru
și conopidă/broccoli
Oricine a adorat această rețetă, ușor de făcut și prea delicioasă ... ca să nu mai vorbim de sănătoasă
Tocmai am găsit acest lucru și aștept cu nerăbdare să-l realizăm în acest weekend. Văd multe referințe la sosul de pește, dar nu îl văd în rețetă. Cât de mult ar trebui inclus?
Am făcut-o în această seară, deoarece tocmai am primit un lot imens de quinoa organică de la Amazon. Delicios. Am adăugat un pic de sos de pește și câteva linii de sriracha pentru ceva căldură! Yummy, idee grozavă. .
Bună Gina,
Știți câte puncte inteligente ar fi întâmplător?
Aș dori să știu aceeași întrebare ca Nikki dacă puteți folosi o tigaie obișnuită, am doar oțel inoxidabil
Am adăugat tofu și niște ulei de susan - atât de umplut.
Am încercat această rețetă (și câteva altele de pe acest site) în acest weekend și mi-a plăcut ! Aceasta este cu siguranță noua mea sursă favorită pentru rețete (și nu mă pot opri să le spun oamenilor despre asta!)
Da. Adăugați ardeii zdrobiți.; o)
am încercat această rețetă în seara asta am sărit ardeii zdrobiți, dar am urmat rețeta referitoare la sosul de soia și sosul de pește. Cu toate acestea, mi s-a părut oarecum sumbru, există vreo modalitate de a-l face cu adevărat picant?
Aceasta ar putea fi o întrebare stupidă, dar dacă nu am un Wok, pot folosi o tigaie obișnuită? Aș avea nevoie să reglez vreun proces? Mulțumiri!
Această rețetă este uimitoare! În loc de sos de pește, am folosit un pic de sos hoisin. Toată lumea din sala de prânz de la serviciu a comentat cât de bine mirosea. Data viitoare intenționez să adaug morcovi și mazăre. Vă mulțumim pentru toate rețetele grozave!
Gina, ai recomanda sosul Sriracha în locul sosului de pește sau alt sos fierbinte? Sosul de pește are mult prea mult sodiu pentru dieta soțului meu. Doar un gand. Abia aștept să încerc asta! Mulțumiri!
Sigur, asta i-ar da o lovitură frumoasă!
Hei, doar o idee grozavă pentru quinoa ... când o spăl, folosesc un coș de filtru de cafea permanent pentru a-l scurge - are o dimensiune excelentă, iar boabele mici nu pot scăpa. Vă mulțumim pentru site-ul dvs. uimitor!
Din greșeală s-a împiedicat de quinoa și I-A PLăcut! A făcut această rețetă și este atât de BUNĂ și .și ușor de făcut! Aștept cu nerăbdare să facem mai multe rețete uimitoare!
Acest lucru este absolut minunat. Am încercat în această seară, o voi face din nou!
Mă bucur atât de mult că ți-am găsit blogul! Am făcut această rețetă aseară și a fost uimitoare! Vă mulțumesc foarte mult pentru că ați inclus toate informațiile nutriționale, precum și punctele WW, în rețetele dvs. O să le spun tuturor prietenilor mei despre acest blog. Ai un alt adept credincios!
Doar o notă secundară, sosul de pește nu este vegetarian! S-ar putea să modificați acea porțiune a postării dvs. 🙂
Vă rog să-mi spuneți că știți despre Aminos lichizi ai lui Bragg ... Nu mă voi întoarce niciodată la sosul de soia obișnuit, ar trebui să încercați cu siguranță!
Această rețetă m-a făcut credincios (în quinoa adică!). Am schimbat legumele pentru a-l face mai tradițional (morcovi, mazăre, ceapă verde și lăstari de bambus și am adăugat și pui tăiat), dar altfel am făcut-o așa cum a fost îndrumat și a fost fantastic. Cred că chiar îl prefer fără orez. Uimitor!
Aceasta este rețeta mea FAVORITĂ ! Prima oară când l-am încercat, am fost uimit de cât de gustat ar fi orezul prăjit chinezesc, dar m-am gândit că ar putea folosi mai multe legume. Data viitoare când am făcut-o, am adăugat doar broccoli, ardei, ciuperci etc. Ador această rețetă! Atât de ușor, sănătos ȘI gustos!
Tocmai am făcut asta pentru prânz. Delicios. Multumesc mult. Sunt nou pe site-ul dvs. și îmi plac toate rețetele și fotografiile.
Poate că a fost sosul de pește sau faptul că am folosit Quinoa proaspăt gătită, dar acest lucru a fost grosolan.
Da, nici a mea nu a fost atât de grozavă. Am omis scallions (nu am putut găsi niciunul la Target), am folosit sos de soia suplimentar și suc de lime pentru sos de pește (pentru că nu aveam) și am folosit resturi de quinoa, dar a fost totuși destul de rău. Poate că ar fi trebuit să urmez rețeta până la un T ...
Delicios! Crezi că ar îngheța bine? Caut mese ușor de luat la universitate, deoarece merg până la 10 noaptea de două ori pe săptămână, iar acest lucru este atât de delicios și satisfăcător!
Quinoa poate fi cumpărată de oriunde care vinde produse alimentare, dar dacă aveți un lot de locuri de muncă Ocean State în apropiere, vă recomand să îl cumpărați acolo. Este mult mai ieftin și adesea au varietatea prerins.
Am folosit ardei gras roșu. Ne pare rău pentru confuzie.
Aceasta poate fi o întrebare stupidă, dar prin ardei roșii vrei să spui ardei gras sau ardei iute?
Tocmai am cumpărat o cutie cu asta ieri, așa că voi încerca această rețetă mâine la cină. Mulțumesc mult Gina!
vreo idee despre calorii pentru această rețetă? arată gustos.
Tocmai am făcut asta și a fost delicios! Chiar și bătrânul meu de 2 ani l-a speriat. Am omis sosul de pește, deoarece nu aveam. Un alt site a sugerat să amestecați puțin suc de lămâie cu soia, dacă nu aveți sos de pește. Am încercat asta și, sperăm, că a obținut aroma pe care ar fi trebuit. Indiferent, a fost bine.
îmi place să încerc asta, dar aș dori să știu câte puncte vor fi acestea+
Gina, este delicios! O alternativă excelentă la orezul prăjit! Mulțumiri
Salut…
Știți câte puncte ww + sunt în această rețetă pe porție?
Mulțumiri!
Am încercat Quinoa pentru prima dată săptămâna trecută și a fost impresionat! Sperând să încercați această rețetă săptămâna viitoare.
a fost minunat. Am adăugat aproximativ 3/4 cană de varză pentru fibră suplimentară și am adăugat volum. chiar delicios. Mulțumiri!
OMG, există o tonă de fibre în Quinoa, ai explodat? laugh out Loud
Ați putea să o lăsați deoparte dacă nu este disponibilă de dvs., se află pe culoarul asiatic al supermarketului meu. Este posibil să fie nevoie să ajustați sarea sau sosul de soia.
Bună Gina, am încercat să găsesc toate ingredientele pentru a face acest lucru și nu sunt sigur ce este „sosul de pește”. Nici magazinul meu alimentar nu știa. Vă rog să mă anunțați și dacă există un înlocuitor dacă nu este disponibil în zona mea.
Puteți lăsa sosul de pește dacă nu îl aveți. Îmi place aroma pe care o dă „orezului”. Quinoa este o sămânță bogată în proteine, care include toți cei 9 aminoacizi esențiali, magneziu, fier, cupru și fosfor. Are o aromă de nuci și o textură pufoasă, ușor crocantă, asemănătoare pastinei.
Sunt bucătar de sfârșit de săptămână, așa că nu sunt la curent cu rețetele fanteziste. Consider această „fantezie” pentru că nu am niciun indiciu cu privire la ce este quinoa, dar pot pur și simplu să-l caut pe Google 🙂 În chestiuni mai profunde, este necesar sosul de pește? Mai există alternative decât să udați rețeta în sos de soia? (Vizionând sodiu)
După ce m-am alăturat recent WW, căutam rețete ușoare și am dat peste blogul tău. Este locul meu preferat pentru a căuta rețete - care sunt simple, dar sănătoase. Mulțumiri!
Uau, arată atât de bine! Dar toate rețetele tale arată bine!
Îmi place foarte mult Quinoa, dar mă străduiesc să îi ofer o varietate. Mulțumesc mult pentru această rețetă, da!
Am făcut orezul prăjit cu quinoa în seara asta și a fost OFF THE HOOK AMAZING! Iți mulțumesc!
Vă mulțumim pentru o altă idee despre cum să utilizați quinoa!
Îmi pare rău că nu am răspuns toată săptămâna, sunt în vacanță în PR și nu există WiFi în jur.
Mulțumesc pentru toate remarcile pozitive, am făcut totul înainte să plec și l-am setat să se autoposteze.
@Lori, chiar este simplu de realizat. Posibilitățile de rețete sunt nesfârșite!
@ Mynew30, mulțumesc mult pentru compliment. Întotdeauna caut să-mi îmbunătățesc fotografia, așa că înseamnă foarte mult. Mulțumiri
@Kathib, bine ai venit!
@Recipegirl, fac asta mult!
Trebuie să încerc quinoa. Este unul dintre acele lucruri care stau pe raftul cămarii mele de veacuri. Este atât de vechi încât probabil că trebuie să obțin niște quinoa nouă! Arată ca o modalitate excelentă de a-l folosi 🙂
de unde cumperi quinoa sună delicios!
Tocmai am descoperit site-ul dvs. și este întotdeauna primul e-mail pe care îl deschid. Rețetele dvs. sunt cele mai bune și abia aștept să încerc rețetele de quinoa. Vă mulțumesc foarte mult pentru toată munca depusă.
Buna idee! O modalitate bună de a obține cereale și tone de fibre.
Arată bine Gina! Mulțumiri!
Te-am găsit căutând o ciorbă și am vrut doar să mă opresc suficient de mult pentru a spune că fotografia ta este pur și simplu frumoasă! Totul arată atât de perfect și de profesionist - este ca și cum ai privi o carte de bucate superbă!
Quinoa este grozavă. Chiar și mai bine decât cuscusul, care este idiot de simplu de făcut. Acesta este și un mod interesant de a-l utiliza. Mulțumesc, Gina!