De Stephen Daniells

sprijin

09 iunie 2016 - Ultima actualizare în 10 iunie 2016 la 14:28 GMT

Oamenii de știință de la Universitatea Agricolă din China raportează că PAC-urile de cătină au protejat retina iepurilor împotriva daunelor provocate de lumină prin mecanisme antioxidante, antiinflamatoare și anti-apoptotice.

„Suplimentarea cu PAC poate fi o abordare dietetică utilă pentru prevenirea [degenerescenței maculare legate de vârstă] și a altor boli legate de deteriorarea foto-oxidativă a retinei”, au scris cercetătorii în Nutrients.

Cătina

Cătina (Hippophae rhamnoides L.) a câștigat o atenție din ce în ce mai mare, în special pentru extractele de fructe de pădure ale sale, despre care se știe că conțin acizi grași omega-7. Planta este densă în nutrienți și conține, de asemenea, vitaminele A, K, E, C, B1 și B2, aminoacizi, carbohidrați, acid folic, tocoferoli și flavonoizi, fenoli, terpene și taninuri.

Noul studiu s-a axat pe extracte din semințe de cătină, despre care se pare că sunt o sursă bogată de PAC.

Cercetătorii au oferit iepuri de laborator extracte din semințe de cătină cu niveluri de PAC de 50 sau 100 mg/kg/zi timp de două săptămâni înainte de a le pune într-o cușcă ușoară. După aceasta, suplimentarea a fost continuată timp de încă șapte zile.

„Extractul din semințe de cătină care conține 38,9% PAC a fost utilizat în acest studiu”, au explicat cercetătorii. „Astfel, doza de 50 mg/kg PAC din semințe de cătină utilizată la iepuri ar putea fi considerată o doză moderată. O dietă umană cu alimente bogate în PAC, cum ar fi vinul roșu, coacerea ciocolatei, mere și fructe uscate, ar putea ajunge la doze de până la 700-800 mg/zi de PAC, care ar fi de aproximativ 100 mg/kg la iepuri folosind conversia BSA . Astfel, 100 mg/kg PAC din semințe de cătină pot fi considerate o doză nutrițională mare. ”