Pui și Curcan sunt nutritive și bogate în proteine, dar puiul are mai multe calorii, grăsimi și colesterol. Curcanul și puiul pot fi utilizate interschimbabil în rețete de salate, sandvișuri, tocănițe și caserole. Pot fi coapte, la grătar sau prăjite.
Diagramă de comparație
- ratingul curent este 4.23/5
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- ratingul actual este de 3,76/5
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Conținut: Pui vs Turcia
- 1 Beneficii pentru sănătate
- 1.1 Binele
- 1.2 Răul
- 2 Ocazie specială
- 3 reamintește
- 4 Referințe
Beneficii pentru sănătate
Binele
Puiul are mai puțin sodiu și este o sursă bună de vitamina B6, fosfor, proteine, niacină și seleniu. Conform cercetărilor, niacina este de ajutor în protejarea împotriva bolii Alzheimer și a declinului de cunoaștere legat de vârstă. Vitamina B6 împreună cu niacina ajută la susținerea metabolismului energetic al organismului. Seleniul este o urmă minerală, iar puiul este o sursă bună. Seleniul îmbunătățește sistemul imunitar pentru a combate infecțiile bacteriene și virale, împotriva celulelor canceroase și a virusului herpes. De asemenea, crește HDL (colesterolul bun) la LDL (colesterolul rău), rezultând o inimă sănătoasă. Proteina animală ajută la conservarea oaselor la vârstnici. Conținutul ridicat de proteine din pui ajută la protecția împotriva pierderii osoase la vârstnici.
Turcia are un conținut scăzut de grăsimi saturate și este o sursă bună de riboflavină, fosfor, proteine și seleniu. În plus, este, de asemenea, o sursă bună de zinc, care crește imunitatea. Zincul este un puternic antioxidant și ajută la funcționarea corectă a endocrinului și la menținerea nivelului hormonal. La fel ca și puiul, curcanul conține și vitamina B6 și niacină.
În acest videoclip, nutriționistul Karen Roth vorbește despre unele dintre beneficiile pentru sănătate ale curcanului:
Răul
Puiul are un conținut ridicat de colesterol, în timp ce curcanul are un conținut ridicat de colesterol și sodiu.
Ocazie speciala
Atât puiul, cât și curcanul sunt consumate pe tot parcursul anului. Turcia face parte, de asemenea, din masa tradițională de Ziua Recunoștinței din S.U.A. și Canada. Curcanul rămas este servit ca mezeluri în ziua boxului în Canada. În SUA, în ziua de Ziua Recunoștinței se consumă aproximativ 46 de milioane de curcani.
Reamintește
Una dintre cele mai mari amintiri de carne a fost făcută de Cargill Value Added Meats, un procesor important de carne din SUA, în august 2011. Cargill a reamintit aproximativ 36 de milioane de lire sterline de curcan produse la o fabrică din Arkansas după ce au existat rapoarte de focar de boală salmonella la nivel național. Cea mai mare rechemare a cărnii de pui este făcută de Kraft Foods în februarie 2008, când bacteriile listeria au fost detectate într-un pachet de benzi de piept de pui de Oscar Mayer/Louis Rich. 52.650 de kilograme de pui au fost retrase inițial. Alte 2,8 milioane de lire sterline au fost retrase în luna următoare. Ulterior, rechemarea a fost extinsă la toate produsele sale care provin din aceeași plantă contaminată.
Referințe
Comparații conexe
- Turcia proaspătă vs Turcia înghețată
- Cage vs Cage-free vs Free-range vs Oraganic Chicken and Eggs
- Ouă albe vs ouă brune
- Orez brun vs orez alb
- Somon vs Ton
- Vitamina B vs Vitamina C
Distribuiți această comparație:
Dacă citiți până aici, ar trebui să ne urmați:
„Pui vs Turcia”. Diffen.com. Diffen LLC, n.d. Web. 17 decembrie 2020.
Comentarii: Pui vs Curcan (pasăre)
- Turcia proaspătă vs Turcia înghețată
- Cage vs Cage-free vs Free-range vs Oraganic Chicken and Eggs
- Ouă albe vs ouă brune
- Orez brun vs orez alb
- Somon vs Ton
- Vitamina B vs vitamina C
- Sare kosher vs sare de mare
- Hamburger vs Hot Dog
Editați sau creați noi comparații în zona dvs. de expertiză.