Tadjikistan, o țară fără ieșire la mare a 9,1 milioane de oameni, se confruntă cu provocări continue de securitate alimentară - ratele sale de malnutriție rămân cele mai ridicate din Asia Centrală, în ciuda scăderii din ultimii 10 ani.
Țara este, de asemenea, cea mai vulnerabilă la șocurile climatice din regiune.
Eroziunea solului, pierderea biodiversității, topirea ghetarilor și evenimente meteorologice extreme- La fel ca inundațiile, secetele, avalanșele și alunecările de teren - distrug în mod regulat terenuri, culturi, infrastructuri și mijloace de trai. Din acest motiv, jumătate din alimentele din Tadjikistan sunt importate, fluctuațiile prețurilor la alimente afectând în mod disproporționat cei mai săraci oameni și reducând puterea lor de cumpărare.
Munții acoperă 93% din teritoriul Tadjikistanului. Restul de 7% este teren arabil, dar 97% este supus degradării solului.
Tadjikistanul se recuperează treptat după un an șoc economic care a început la sfârșitul anului 2014. Cu toate acestea, în ciuda progreselor înregistrate în reducerea sărăciei, provocările economice recente, combinate cu creșterea populației, au contribuit la o creștere a vulnerabilității gospodăriilor față de insecuritatea alimentară.
Stunting printre copii cu vârsta sub 5 ani ani au scăzut de la 27% în 2012 la 17% în 2017, când a fost publicat ultimul sondaj demografic și de sănătate al țării. Cu o rată anuală de creștere a populației de 2,5%, cu toate acestea, rata continuă de declin este insuficientă pentru a atinge obiectivul unei reduceri de 40% în acest grup până în 2025.
Deficiențele de vitamine și minerale sunt ridicate în Tadjikistan; mai mult de 40% dintre femei și copii sunt afectați de anemie și mai mult de 50% dintre femei și copii au deficiență de iod. Potrivit sondajului privind micronutrienții din 2016, prevalența deficitului de vitamina A în rândul femeilor și copiilor este de 47% și respectiv 37%; o problemă severă de sănătate publică prin măsurile Organizației Mondiale a Sănătății. Conform analizei „Umpleți golul nutrienților” din 2018, aproximativ 30 până la 56 la sută din gospodării, în funcție de regiune, nu își pot permite o dietă hrănitoare.
PAM a fost prezent în Tadjikistan din 1993, când a lansat o operațiune de urgență pentru a oferi asistență pentru salvarea vieții în timpul războiului civil. Strategia sa a trecut de la furnizarea de asistență la criză la concentrarea din ce în ce mai mare asupra a trei obiective pe termen lung:
- asigurarea priorității securității alimentare și a nutriției în strategiile, politicile și programele naționale
- consolidarea capacității guvernului de a implementa și monitoriza soluții durabile ale foamei, prin „plase de siguranță” sociale pentru cei mai vulnerabili
- sprijinirea comunităților pentru a răspunde la crize și pentru a-și îmbunătăți securitatea alimentară pe termen lung și rezistența la șocuri.
- SCOPE Programul de conducere Federația Mondială a Obezității
- Nutraceutice și alimente funcționale Alimentele pentru viitor Recenzii critice mondiale în știința alimentelor
- Nutriția și efectul fluture Programul alimentar mondial
- SOFI 2018 - Starea securității alimentare și a nutriției în lume
- Rock Your World Roast Peachers cu Sweet Tahini și Kefir - mâncare pentru a străluci%