Descrierea programului

Gradul de transfer de 90 de credite asociat în arte este conceput pentru a îndeplini cerințele generale de educație din instituțiile de patru ani ale statului Washington și pregătește studenții pentru o diplomă de licență în științe nutriționale și alimentare. Unele programe de nutriție și științe alimentare necesită cursuri suplimentare de știință și matematică dincolo de ceea ce este cerut de gradul AA-DTA; în funcție de zona dvs. de interes și de unde intenționați să transferați, vă recomandăm să luați în considerare un Asociat în Transferul Științei (AS-T) Track 1 degree.

pentru

Nutriție și Știința Alimentelor - Ce este?

Nutriționiștii și oamenii de știință din domeniul alimentar înțeleg impactul alimentelor de calitate și ale nutriției adecvate asupra sănătății bune. Nutriționiștii asigură îngrijirea directă a pacienților și un management dietetic la scară largă prin consiliere nutrițională, evaluări dietetice, planificarea meniului și monitorizarea pacientului, în timp ce oamenii de știință din domeniul alimentar lucrează adesea direct cu procesarea și producția alimentelor pentru a asigura o nutriție adecvată, controlul calității, sănătatea publică și siguranța.

Domenii de studiu în nutriție/știința alimentelor:

Nutriție, Dietoterapie, Educație nutrițională, Managementul sistemelor alimentare, Siguranța alimentelor, Chimia și ingineria alimentelor, Microbiologia alimentelor, Evaluarea senzorială a alimentelor, Prelucrarea alimentelor și dezvoltarea produselor. Certificarea ca dietetician înregistrat sau nutriționist certificat necesită pregătire clinică supravegheată și promovarea unui examen național de înregistrare.

Oportunități de carieră - Ce pot face cu o diplomă de licență în Nutriție/Știința alimentelor?

Absolvenții în nutriție și știința alimentelor lucrează în consultanță nutrițională, agenții comunitare de sănătate, programe de nutriție școlară, programe de fitness și wellness și clinici de specialitate. Oportunitățile științei alimentelor includ siguranța și inspecția alimentelor, serviciile și managementul alimentelor, știința și ingineria alimentelor, predarea, vânzările și marketingul tehnic, asigurarea și controlul calității, procesarea și producția alimentelor, cercetarea și dezvoltarea. Dieteticienii înregistrați și nutriționiștii certificați lucrează cu pacienți, clienți, medici și asistenți medicali pentru a elabora planuri nutriționale specializate și pentru a sprijini modificările dietei persoanelor.

Potențialii angajatori includ:

Școli, spitale, centre medicale, case de îngrijire medicală, unități de îngrijire a sănătății, producători de alimente, institute de sănătate publică, colegii și universități, restaurante, hoteluri, administrație pentru alimente și medicamente și alte agenții guvernamentale Pentru mai multe informații, vă rugăm să vizitați Consiliere în carieră.