- Randament: 4 farfurii de servire
- Porții: 4
- Timp de pregatire: 10m
- Timp de gătit: 20m
- Gata în: 30m
Slavă lui Bond
Blogger și creator de alimente. Visul meu.
Evaluarea medie a membrilor
2 Oameni au evaluat această rețetă
Rețete asemănătoare:
Rețetă Instant Pot Miere-Usturoi Pui Pulpe Rețetă
Mozzarella și Bagel de pui
Orez prăjit de ananas
Aripi de pui la grătar cu sos de miere de susan
Supă de prune și pui
Informații nutriționale
Aceste informații sunt per porție.
Cotletele Pozharsky. Cotlete de pui prăjite. O rețetă de pui rusă foarte delicioasă. S-ar putea să vă placă, de asemenea, cotletele de pui
Cotletele Pozharsky
Ingrediente
- 3½ lb (1¾ kg) piept de pui fără piele și dezosat, tocat
- 1 cană de pesmet alb, înmuiat în lapte
- 6 linguri lapte
- 2 linguri pesmet
- 1 cană unt
- 1 ou, bătut
- sare și piper negru proaspăt măcinat după gust
Metodă
Pasul 1
Strângeți excesul de lichid din pâinea fără coajă înmuiată. Adăugați carne tocată de pui și amestecați bine. Se adaugă sare, piper negru proaspăt măcinat și 1 lingură de unt topit. Împărțiți în cotlete alungite.
Pasul 2
Înmuiați în ouă și pătuț bine în pesmet.
Pasul 3
Într-o tigaie mare, preîncălziți untul rămas. Prăjiți cotletele Pozharsky în unt fierbinte timp de 5 minute de fiecare parte, până când pesmetul este prăjit.
Pasul 4
Acoperiți cu capac și gătiți la foc mic pentru încă 5 minute. Serviți cotletele Pozharsky fierbinți.