Ciorbă rece nutriționistă TOP 3

supă

Kolka Stragnams - o rețetă veche și delicioasă pentru supă rece Liv.

Necesare: chefir, file de hering sărat, murături sau murături, ouă fierte, verdeață.

Mod de preparare: Kefirul pune castraveți tăiați mărunt, hering și ouă tocate, se lasă la infuzat. Acest proces poate fi făcut dimineața și supă pentru a mânca la prânz.

Se servește cu napi - cu cartofi curățați și verdeață.

Gazpacho cu roșii - o supă din regiunea andaluză.

Mod de preparare: Utilizați numai o bază de roșii proaspete, foarte coapte, supa va fi mai gustoasă decât atunci când gătiți cu suc de roșii. Roșiile coapte se albesc, se curăță și se bat într-un robot de bucătărie. Adăugați felii de castraveți, ardei de diferite culori, roșii, o mulțime de verdeață, usturoi, chili, tabasco, sare după gust, piper de lămâie, suc de lămâie, apoi adăugați puțin ulei de măsline de bună calitate. Amestecați supa și lăsați-o să fiarbă timp de câteva ore. Nu puneți în frigider! Serviți cu ulei de usturoi pâine prăjită, roșii, pesto de busuioc.

Supă clasică rece de sfeclă.

Ciorbă rece cu sfeclă murată, castraveți proaspeți, ouă fierte tari, verdeață și chefir - preparată conform rețetei speciale a fiecărei familii.

Farmacistul farmaciei BENU, Zanda Ozoliņa, subliniază faptul că supele reci sunt o parte sănătoasă și valoroasă a meniului zilnic de vară, dar este foarte important să nu-l „stricați” cu aditivi nesănătoși, precum maioneza sau sosurile grase cumpărate în magazine. Dacă doriți să adăugați o notă mai picantă și mai ascuțită supei, folosiți ierburi proaspete sau uscate. Vara, verdeața locală este o sursă deosebit de valoroasă de vitamine și minerale, de exemplu, ceapa verde are un conținut ridicat de fier, mărarul este un agent natural de scădere a tensiunii arteriale, pătrunjelul îmbunătățește digestia și, de asemenea, are activitate antibacteriană.

Nu trebuie uitat că sfecla roșie are proprietăți emoliente abdominale, precum și proprietăți hematopoietice.

Pe de altă parte, dacă știți că stomacul nu se simte bine după ce ați consumat legume și ierburi proaspete și stomacul este umflat după o supă rece, ceai de mentă sau fenicul sau medicamente fără rețetă cu simeticonă vă poate ajuta.

Pe de altă parte, dacă aveți o corecție actualizată a greutății, testele de compoziție corporală disponibile la farmacie vă vor ajuta, de asemenea, deoarece acestea determină greutatea, IMC (raportul greutate corporală la înălțime), procentul de grăsime corporală la greutatea corporală totală, procentul de apă corporală, greutatea musculară corporală, masa osoasă, vârsta biologică a corpului și conținutul de grăsime viscerală. Acest lucru vă va ajuta să evaluați planul de viață sănătos potrivit pentru dvs.