afumat știulet

Porumb afumat pe știulet - singurul mod în care veți dori vreodată să faceți porumb de acum înainte!

Există multe modalități de a găti porumb pe știulet. În cuptorul cu microunde, friteuza cu aer, pe un grătar, într-o oală instant, îl numiți! Cea mai bună metodă pentru a obține porumbul cel mai aromat pe știulet este la un fumător. Fumatul de alimente este un proces de gătit scăzut și lent, care adaugă aromă alimentelor cu foc și diferite așchii de lemn.

Iată un mic fapt distractiv despre mine! Îmi place să fumez mâncare în timpul verii. Grătarul este și el distractiv, dar fumatul dă mâncării mult mai multă aromă și sunt atât de multe alimente diferite pe care vreau să le încerc să fumez. Ca de exemplu brânza.

Dacă vă place să fumați mâncarea la fel de mult ca mine, ar trebui să încercați aceste rețete: migdale afumate, sparanghel afumat, somon afumat sau creveți înveliți cu bacon afumat.

Porumbul este leguma mea preferată de mâncat în timpul verii și, dacă nu ați încercat niciodată porumb afumat, ar trebui să îl încercați! Porumbul afumat de pe știulet durează doar o oră la 225 și puteți face cam orice doriți pentru porumb. Tocmai am periat porumbul cu ulei de măsline și am adăugat sare și piper. Apoi ornat porumbul afumat cu niște pătrunjel. Delicios și o garnitură perfectă pentru burgeri sau fripturi.

Sfaturi pentru porumb afumat pe cob:

  • Cele mai bune așchii de lemn pentru fumatul porumbului pe știulet: măr, piersic, cireș, hickory, arțar și mesquite.
  • Puteți găti porumbul cu coji sau le puteți scoate. Cred că aceasta este doar o preferință personală.
  • Adăugați porumb afumat pe știulet la niște praf de porumb, salate de paste sau pur și simplu mâncați-l așa cum este cu unt în plus! Îmi place să folosesc unt spray pe porumbul meu pe știulet.

Echipament necesar:

Fumător: Am fumătorul meu Traeger de foarte mult timp și aș recomanda acel brand oricui dorește să învețe cum să fumeze mâncare. Există câțiva fumători la prețuri rezonabile, sub 100 $.

  • Fumător construit cu gloanțe de cărbune. Amazon. ...
  • Fumător american off -set Char-Broil. Amazon. ...
  • Char-Griller 2-2424 Grătar de cărbune de top și cutie laterală de foc. Amazon. ...

Așchii de lemn Traeger: Am înțeles că puteți cumpăra așchii de lemn Traeger doar acolo unde vând grătare/fumători Traeger. Singurul loc în care pot obține așchii de lemn în oraș este la magazinul local Ace Hardware. Dacă nu doriți să achiziționați așchii de marcă specifici, aș alege un alt brand de fumător, altul decât Traeger.

Mai multe rețete pentru fumători

Imprimare