presiune

Plăcinta cu oală de pui făcută în casă era o masă de ocazie specială care consuma mult timp. Dar cu asta Aragaz sub presiune/Plăcintă cu oală de pui instant rețetă, vă puteți bucura de această mâncare clasică de confort în mai puțin de 30 de minute!

Unul dintre lucrurile mele preferate despre gătitul sub presiune este că pot transforma o masă precum plăcinta cu oală de pui, care durează de obicei o oră sau mai mult, într-o cină rapidă și ușoară în timpul săptămânii.

Familia mea adoră plăcinta cu oală de pui la cină! Crescând, a fost întotdeauna pe St. Meniul Patrick’s Day, decorat cu decupaje din coajă de plăcintă cu șampan.

Pentru a transforma Instant Pot Chicken Pot Pie într-un St. Cina de Paddy’s Day. Schimbați tăietorul pentru biscuiți, iar acest fel de mâncare ușor devine o piesă centrală festivă pentru orice ocazie!

Actualizați: Această Instant Pot Chicken Pot Pie este întotdeauna o rețetă populară în jurul St. Ziua lui Patrick, așa că am actualizat această postare cu un nou videoclip pentru a evidenția cât de ușoară este această rețetă.

Cum se face o plăcintă cu oală de pui într-o oală instant sau o oală sub presiune electrică

Instant Pot Chicken Pot Pie este atât de rapid și ușor de făcut în oala sub presiune. Această rețetă de casă Chicken Pot Pie va funcționa în orice marcă de oală electrică sub presiune, inclusiv în Instant Pot, Ninja Foodi sau Power Pressure Cooker XL.

Rețeta noastră originală pentru plăcintă cu oală de pui, pe care am crescut-o mâncând, folosește pui gătit, tăiat cubulețe. De obicei, trebuia să ne amintim să pui la grătar la începutul săptămânii pentru a face o plăcintă cu oală.

Cu această rețetă de oală sub presiune pentru plăcinta reconfortantă cu oală de pui, totul se gătește în același timp. Rezultatul este o umplutură care se gătește în cel mai scurt timp. În plus, nu este nimic de gătit în avans!

Secretul plăcintei cremoase cu oală instant

Lucrul care reunește cu adevărat această rețetă Instant Pot este umplutura cremoasă, plăcută cu oală de pui.

Rețetele tradiționale de plăcinte cu oală de pui încep cu un roux - acel amestec aromat de unt gătit și făină care îngroșează sosurile.

⛔ Cu toate acestea, nu puteți găti sub presiune un roux. Făina se va așeza pe fundul vasului de gătit și va împiedica vasul să ajungă la presiune.

Deci, cum puteți obține un gust minunat de plită la plăcinta cu oală de pui cu o oală sub presiune? Faceți un roux „invers”!

Mai degrabă decât să începeți umplerea plăcintei de oală cu un roux, gătiți umplutura folosind puțin lichid suplimentar. Apoi, terminați umplutura adăugând un amestec de unt-făină după prepararea sub presiune.

Veți obține confortul și viteza gătitului sub presiune fără a sacrifica aroma în plăcinta dvs. de casă de pui.

Crearea de plăcintă de casă

Această plăcintă cu oală de pui instant necesită o singură crustă de plăcintă coaptă deasupra.

Dacă aveți timp, există ceva special în legătură cu o crustă de plăcintă de casă. Crusta de plăcintă nu este dificil de asamblat, mai ales dacă aveți un tăietor de patiserie. Cheia este să folosiți suficientă apă, astfel încât crusta să se unească într-o minge.

🚧 Nu lăsați instrucțiunile de rețetă pentru crusta de plăcintă de casă să vă împiedice să încercați această rețetă!

Nu se poate nega comoditatea crustei de plăcintă cumpărate în magazin și cu siguranță le folosesc în nopțile aglomerate. (Îmi plac crustele de plăcinte refrigerate Pillsbury).

Dacă sunteți încă intimidat de o crustă de plăcintă de casă, consultați Tutorialul perfect pentru crustă de plăcintă al Barbara. Are un ghid foto pas cu pas, care vă ajută să vă creați propria crustă de plăcintă de casă.

Odată ce ați încercat-o, puteți deveni un convertor în cruste de casă pentru plăcinte dulci și sărate!

Faceți clic aici pentru a fixa pentru mai târziu

Dar o crustă de fund?

Deși avem tendința de a sări peste o crustă de jos, deoarece nu devine la fel de clară ca cea de sus, cu siguranță puteți adăuga una.

Pur și simplu dublați rețeta de crustă de plăcintă de casă și așezați o crustă de fund în vasul de copt din sticlă înainte de a adăuga umplutura gătită. Completați cu a doua crustă, conform instrucțiunilor.

Coaceți timp de 20 până la 30 de minute pentru a vă asigura că coaja de fund este complet gătită.

Dacă partea superioară începe să se întunece prea mult, adăugați un cort de folie de aluminiu pentru a-l proteja de căldura cuptorului. Veți ști că plăcinta de oală este terminată când vedeți umplutura care clocotește deasupra.

Personalizarea plăcintei de găină instantanee

Aceasta este o rețetă destul de iertătoare pentru Instant Pot Chicken Pot Pie, așa că nu ezitați să o faceți a voastră.

  • Vrei mai mulți cartofi? Puneți-le în cuburi și aveți o plăcintă mai groasă!
  • Urăsc mazărea? Săriți-le sau schimbați-le pentru porumb sau mai mulți morcovi.
  • Dacă rețeta ta preferată de plăcintă cu oală de pui are condimente specifice, nu ezita să le folosești sau experimentează oricare dintre plantele tale uscate preferate.

💡 Tip: Îmi place să folosesc legume congelate pentru umplutură, ceea ce economisește puțin timp. Pur și simplu aruncați-le după ce gătiți umplutura, direct din congelator!

Plită cu oală sub presiune Plăcintă cu oală de pui în cartea de bucate pentru hrana pentru copii și mâncare pentru copii

Deoarece această rețetă este favorita familiei, a trebuit să o adaptăm pentru cartea noastră de bucate Instant Pot Food pentru copii și mâncare pentru copii mici. Cartea este plină de rețete delicioase și ușor de aprobat pentru copii mici, preparate în oala instant sau în oala sub presiune.

Rețeta plăcintei cu oală de pui pentru copii are o umplutură mai groasă și mai inimă, care este mai ușor pentru micuți. De asemenea, necesită coacerea crustei pe cont propriu, în timp ce umplutura de plăcintă cu oală de pui se gătește în oala sub presiune.

Când fac asta cu familia mea, coacem crusta de plăcintă separat. Băieții și-au tăiat propriile forme de crustă. Gătitul separat vă ajută să luați cina pe masă mai repede.

Primă: Îmi place să coc crusta separat, deoarece rămâne crocantă tot timpul și dacă cineva nu-și mănâncă crusta - mai mult pentru mine!

Efectuarea plăcintei cu oală sub presiune

Plăcinta cu oală de pui poate fi o masă cu o oală atunci când folosești un capac de friteuză cu aer, cum ar fi Ninja Foodi, capac instant pentru friteuză cu aer sau capacul crocant sănătos.