O dansatoare profesionistă prolifică, Sofia Boutella a lucrat mai întâi ca videoclipuri muzicale. În curând, s-a aventurat să joace, unde a lucrat inițial în Franța. Apoi s-a alăturat serialului de realitate spaniol Supermodel. Mai târziu, în 2010, a urmat o carieră de dans și actorie în SUA, unde a apărut pentru prima oară într-un episod din Dancing with the Stars. În 2012, a avut primul ei rol important ca Eva în filmul britanic StreetDance 2.
Următorul ei rol actoricesc a fost în filmul Monștri: Continentul Întunecat. În același timp, a jucat rolul lui Gazelle în thrillerul spion Kingsman: Serviciul secret. În 2016, a avut spectacole notabile în filmele Star Trek Beyond și Tiger Raid. Boutella a câștigat o recunoaștere mai largă când a interpretat-o pe ticăloasa prințesa Ahmanet în filmul de la Hollywood The Mummy, în care a jucat Tom Cruise.
De asemenea, a jucat rolul Delphine Lasalle în filmul Blonda atomică. Ea și-a reluat rolul de Gazelle în Kingsman: Cercul de aur. A continuat să joace în filmul TV Fahrenheit 451, precum și în rolurile principale în filmele Climax și Hotel Artemis. Ca dansatoare, a interpretat în videoclipuri muzicale ale unor artiști precum Madonna, Michael Jackson, Rihanna, Chris Brown, Ne-Yo și Usher, printre alții.
Sofia Boutella și disciplina ei ca dansatoare i-au făcut mai ușor să aibă grijă de ea însăși printr-o rutină regulată de antrenament și o dietă sănătoasă. În ceea ce privește opțiunile sale alimentare, ea evită în mare parte mâncarea nedorită. Ea își alege bine mesele fără să se lipsească neapărat de mâncare.
De obicei, ea alege o masă echilibrată cu carne slabă, carbohidrați complecși și o mulțime de legume.
„Cred că orice ai da corpului tău, ți-l va da înapoi. Mănânc sănătos, deci asta este constanta. Dacă ies cu un prieten, voi bea o băutură, dar nu voi fi risipită ”, a spus actrița.