Această postare poate conține linkuri afiliate. Politica de divulgare completă

rețeta

La începutul acestei săptămâni, am scris pe blog despre căderea mea de scurtă durată de pe vagonul de slăbit și am prezentat pașii pe care i-am făcut pentru a mă întoarce la bord. Unul dintre acești pași a inclus căutarea de rețete noi satisfăcătoare, delicioase, care vă vor revigora angajamentul pentru o alimentație sănătoasă.

Nu trebuie să mergeți mai departe decât acest blog pentru a găsi tot felul de rețete inspiratoare care se vor potrivi cu factura.

Ce zici de salată sănătoasă, cu puncte zero? Sau crepe cu ricotta și portocală în 3 puncte? Parmezan de pui cu 6 puncte? Sau, unul dintre preferatele mele, Gruyere în 4 puncte, Bacon canadian și Frittata de porumb? Fiecare dintre aceste rețete este câștigătoare - delicioasă, sănătoasă și atât de ușor de preparat.

Și am menționat, delicios? am facut?

Ei bine, se repetă. Pentru ca sunt.

Dar acum, când temperaturile scad la fel de repede ca frunzele de toamnă, am avut poftă pentru una dintre acele preferate de toamnă inimioare, care se împerechează frumos cu nopțile reci și focurile de căldură calde - un bol de tocană groasă, consistentă și satisfăcătoare. Da!

Alimentele low point nu trebuie să fie plictisitoare

Există o singură problemă cu tocană, aceasta include adesea cărnuri grase, kilograme de cartofi încărcați cu carbohidrați și sosuri cu zahăr și sare ascunse. Genul ăsta de tocană are un gust bun, dar nu se potrivește cu planul meu WW Freestyle pentru o alimentație sănătoasă, mai ales că încerc să scot o mică creștere în greutate după nuntă în mugur.

O tocană de pui Homestyle, cu puncte scăzute, cu o aromă uriașă, foarte satisfăcătoare.

Cum am reușit această combinație magică?

Am început prin tăierea bucăților de dimensiuni mușcate piepturi de pui dezosate, fără piele (piepturile de pui sunt zero puncte pe WW Freestyle! Îl poți suporta?!) Și le rumenesc în ulei de măsline sănătos pentru inimă. Apoi le-am înăbușit în aragaz lent timp de ore întregi, infuzând bucățile de pui fragede cu arome dintr-un sos delicios, evidențiind pastă bogată de roșii, salvie proaspătă și boia afumată sărată.

Aștepta. Mai este.

De asemenea, am inclus o tonă de legume superbe pentru a adăuga culoare și textură, pentru a vă umple stomacul și pentru a vă satisface sufletul iubitor de mâncare. Nu vă faceți griji; Nu am lăsat deoparte cartofii. Adică nu poți face tocană fără cartofi, nu? Nu în bucătăria mea. Cu toate acestea, pentru a menține carbohidrații sub control, am folosit mai puțini cartofi și am umplut golul cu alte legume rădăcinoase care adaugă o complexitate subtilă amestecului.

Apoi, chiar la final, am amestecat câteva mazăre înghețate pentru un strop de culoare strălucitoare și o notă de dulceață. Mmm-mmm.