Perele sunt surse excelente de nutrienți care promovează sănătatea. Să discutăm despre beneficiile consumului de pere, în India cunoscute și sub numele de Nashpati. Fruct uimitor care ajută la gestionarea pierderii în greutate și reduce riscul de dezvoltare a cancerului. Dacă suferiți de hipertensiune și diabet, începeți să mâncați acest fruct pentru a obține beneficii nutritine. Pere bune pentru pacienții cu inimă și ajută la tratarea diverticulozei. De asemenea, combate radicalii liberi și previne osteoporoza.

beneficii

Pere (Nashpati)

Perele sunt curbate, dulci, suculente și sunt disponibile într-o gamă de culori de la verde strălucitor la roșu întunecat până la galben apus, cu o textură neobișnuită care se modifică pe măsură ce apare etapa de maturare. Unele pere au un corp rotunjit care se conice într-un gât de diferite lungimi (pere europene), în timp ce unele sunt complet rotunde, fără gât (pere asiatice), iar altele au o textură netedă.

Unele pere au o aromă dulce, în timp ce altele au o aromă. Pere pot fi clasificate în pere asiatice (Pyrus pyrifolia) și pere europene (Pyrus communis). Soiurile de pere asiatice prezintă o textură nisipoasă care nu se schimbă după recoltare sau depozitare, în timp ce perele europene devin suculente atunci când se coc.

Pere aparține oricărei specii de arbori sau arbusti din genul Pyrus din familia Rosaceae. Este, de asemenea, numele fructului pomacos al copacilor. Există mai multe specii de copaci care sunt apreciate pentru sucurile și fructele comestibile. Soiurile comune de pere sunt - Anjou, Bartlett, Bosc, Concorde, Seckel, Comice, Forelle, Starkrimson.

Valoarea nutritivă a perei (Nashpati)

Perele sunt fructe dense în nutrienți. O pere de dimensiuni medii conține aproximativ o sută de calorii și nu conține grăsimi. Perele sunt o sursă bogată de fibre dietetice. O pere de dimensiuni medii asigură aproximativ cincisprezece procente din necesarul zilnic de cupru. Pielea perei este în principal o sursă concentrată de fitonutrienți fenolici.

Perele au un conținut ridicat de apă, cu o cantitate neglijabilă de proteine. Pere nu conține colesterol. Conțin minerale precum cupru, calciu, mangan, fosfor, zinc, magneziu și fier. Pere sunt, de asemenea, umplute cu vitamine (vitamina A, C, D, K, E, B-12, B-6), folati, acid pantotenic și carbohidrați. Fructul excelează în categoria fitonutrienților.

Lista fitonutrienților conținuți în pere este următoarea: - acid hidroxibenzoic- acid clorogenic, acid gentisic, acid siringic, acid vanilic; Acid hidroxicinamic - acid cumaric, acid ferulic, acid 5-cafeinoilquinic; Hidroxichinone- arbutină; Flavanols- catehină, epicatechină; Flavonols- isorhamnetin, quercetin, kaempferol; Antocianine (la soiurile cu coaja rosie); Carotenoizi - beta-caroten, luteină, zeaxantină.

Fapte nutriționale La 100 de grame

Vitamine si minerale

Beneficiile sănătății perelor (Nashpati)

Menționate mai jos sunt cele mai bune beneficii pentru sănătate ale consumului de pere (Nashpati). Femeile pot mânca fructe de pere în timpul sarcinii, sunt sigure și oferă calorii scăzute și valoare nutritivă ridicată. De asemenea, verificăm efectele secundare ale consumului de pere în exces, precum și detaliile de cultivare

Îmbunătățește digestia

Cea mai mare parte a conținutului de fibre din pere este o polizaharidă nesolubilă, ceea ce implică faptul că acționează ca agent de încărcare în intestine. Această fibră ajută la acumularea alimentelor și îi adaugă cantități mari, facilitând trecerea prin intestine.

De asemenea, perele stimulează secreția sucurilor gastrice și digestive. Astfel reglează mișcările intestinului reducând șansele de constipație și diaree.

Pere oferă protecție împotriva radicalilor liberi

Prezența vitaminelor precum Vitamina C și Vitamina K și a mineralelor precum Cuprul în pere luptă împotriva radicalilor liberi care deteriorează celulele corpului.

Pere acționează ca un agent de prevenire a cancerului

Conținutul de fibre din pere se leagă de celulele cancerigene prin îndepărtarea acestora și, în consecință, previne cancerul de colon. După menopauză, consumul unei pere pe zi poate ține departe cancerul de sân la femei.

Pere stimulează sistemul imunitar

Conținutul ridicat de antioxidanți precum vitamina C și cuprul din pere susține sistemul imunitar pentru combaterea diferitelor boli care dăunează sănătății.

Pere previne osteoporoza

Perele ajută la menținerea pH-ului corpului și asigurarea organismului cu cantitatea recomandată de calciu sunt necesare pentru a menține sănătatea oaselor și pentru a preveni osteoporoza. Pere bogate în bor ajută la absorbția calciului.

Perele cresc nivelul de energie

Conținutul ridicat de glucoză din pere oferă energie instantanee. Se absoarbe foarte repede de corp și se transformă în energie.

Pere utile pentru înțărcarea copiilor

Pere este recomandat copiilor înțărcați, deoarece este hipoalergenic și are fructe cu conținut scăzut de aciditate și, prin urmare, nu conține probleme de digestie.

Pere proprietăți antiinflamatorii

Pere au proprietăți antiinflamatorii care ajută la reducerea inflamației artritei și a altor probleme de acest fel.

Pere controlează nivelul zahărului din sânge

Fructul Pere are un indice scăzut de glicerină și un conținut ridicat de fibre care ajută la controlul nivelului de zahăr din sânge și astfel previne diabetul. Anumiți flavenoizi din pere îmbunătățesc sensibilitatea la insulină. Acest lucru reduce riscul de diabet de tip 2 la bărbați și femei.

Perele accelerează vindecarea

Vitamina C este o componentă esențială pentru sintetizarea de țesuturi noi în diferite organe ale corpului. Acidul ascorbic ajută la accelerarea vindecării. Pere conține niveluri ridicate de acid ascorbic și acționează astfel ca catalizator pentru a accelera procesul de vindecare.

Perele ajută la îmbunătățirea circulației

Pere poate fi foarte benefic pentru pacienții care suferă de anemie și alte boli de deficit de minerale, deoarece conține o cantitate mare de cupru și fier. Cuprul facilitează absorbția mineralelor în sistem, iar fierul ajută la sinteza celulelor roșii din sânge.

Perele ajută la menținerea sănătății inimii

Pere conține potasiu, care este un vasodilatator bine cunoscut. Astfel, poate afecta în mod semnificativ sănătatea inimii. Ajută la scăderea tensiunii arteriale, reducând tensiunea asupra sistemului cardiovascular și astfel scade șansa de atacuri de cord și ateroscleroză.

Perele cresc fluxul de sânge către toate părțile corpului, ceea ce oxigenează organele, îmbunătățindu-le funcția. Potasiul din pere acționează ca un regulator de fluid. Prin urmare, menține corpul hidratat și asigură echilibrul fluidelor esențiale din diferitele celule și organe ale corpului.

Utilizările perelor (Nashpati)

Perele sunt benefice pentru menținerea sănătății pielii. Tratează foarte eficient tenul gras dacă este utilizat cu smântână proaspătă și miere. Perele ajută la obținerea pielii fără acnee și sunt, de asemenea, eficiente ca un exfoliant natural. De asemenea, perele sunt folosite pentru tratarea și îmblânzirea părului înghețat. Acestea redau strălucirea pierdută și reduc uscarea părului. De asemenea, perele sunt folosite pentru a pregăti gemuri și jeleuri.

Efecte secundare și alergii la pere (Nashpati)

Consumul regulat și moderat de pere este benefic pentru sănătate. Dar prea mult consum de pere (Nashpati) poate fi dăunător. Perele sunt o sursă bună de fibre dietetice. Dar o cantitate prea mare de fibre dăunează sănătății digestive, deoarece interferează cu absorbția nutrienților din organism.

Nivelurile ridicate de vitamina C pot da naștere la complicații precum diaree, greață, arsuri la stomac, balonare abdominală și cefalee. Nivelurile ridicate de antioxidanți pot crește riscul de cancer. Într-un studiu realizat în 2011 în rândul a 35.500 de bărbați, s-a constatat că nivelurile crescute de vitamina E ar putea fi o cauză a riscului crescut de cancer de prostată.

Nivelurile ridicate de vitamina A pot provoca vederea neclară, umflarea oaselor, apetit slab, amețeli, dureri osoase etc. Perele sunt sigure când sunt luate într-o cantitate moderată. Perele au mai puține șanse de reacții alergenice. Dar există cazuri în care s-a raportat că pacienții dezvoltă reacții alergice.

Cultivarea perelor (Nashpati)

Perele sunt unul dintre cele mai vechi fructe cultivate din lume, care sunt iubite de aproape toate generațiile. Speciile de piruri sunt originare din emisfera nordică a lumii antice. Speciile europene și din Asia de Est sunt originare din Europa de Est și Asia de Sud-Vest, în timp ce speciile din Asia de Est și de Nord sunt originare din Asia de Est, inclusiv China, Japonia și ManAuria.

Pyrus pyrifolia provine din China de unde a fost adus în satul lui Amritsar de către comercianții chinezi. Este al cincilea cel mai produs fruct din lume. Este produs în principal în China, Europa și Statele Unite.

Pereii cresc de la 20-50 picioare înălțime, în funcție de varietate. Perele europene se coc la sfârșitul verii. Perele asiatice se coc în general de la sfârșitul verii până la începutul toamnei. Cele mai multe pere cresc în plin soare până la umbră deschisă. Pot apărea variații ușoare în funcție de soiuri. În zonele cu climă blândă, perele tolerează mediul sărat și litoral.

Perele pot crește în soluri argiloase, nisipoase sau argiloase, deși cresc cel mai bine în soluri argiloase, bine drenate, cu un pH mai mic de 8,5. Solul alcalin nu este potrivit pentru creșterea perei. Perele pot fi cultivate cu succes la 1200-1800 de metri deasupra nivelului mării. Poate tolera temperaturi foarte scăzute, precum și temperaturi ridicate în timpul verilor.