Ce este orezul de drojdie roșie?

Orezul de drojdie roșie (RYR) este un tip de fermentare din Monascus purpureus, un tip de drojdie. Orezul fermentat este de obicei de culoare violet roșiatic, iar extractul ajută la prepararea suplimentelor de drojdie roșie. Orezul de drojdie roșie este popular deoarece conține un compus numit monacolin K, care este inclus în medicamentele care scad nivelul colesterolului. A fost folosit în medicina tradițională chineză de secole pentru a aborda digestia și circulația sângelui (x).

drojdie

De ce este orezul cu drojdie roșie benefic pentru probleme de sănătate precum colesterolul ridicat? RYR are un compus natural numit monacolin, care reduce producția de colesterol. Cu toate acestea, monacolina K din suplimentele RYR este controversată deoarece este o substanță chimică activă cu statine. Cercetările asociază mai multe pericole cu statinele, inclusiv insuficiența hepatică, afectarea mușchilor scheletici și afectarea cognitivă. Efectele secundare mai ușoare pot include diaree, dureri de stomac și dureri de cap (x).

Cercetătorii nu au descoperit motivul exact pentru care orezul cu drojdie roșie scade colesterolul. Poate fi din cauza statinei și poate conține compuși naturali ai plantelor, cum ar fi izoflavone sau monacoline. Poate fi și datorită conținutului său de acizi grași nesaturați. Cercetările sugerează că suplimentul reglează cu succes colesterolul deoarece conține alte substanțe decât monacolinele (x).

Beneficiile pentru sănătate ale orezului de drojdie roșie

Reglează colesterolul ridicat

Colesterolul este o substanță asemănătoare grăsimilor de care organismul are nevoie pentru a funcționa corect. Există deja în toate celulele și în unele alimente. Chiar dacă este esențial, dacă organismul primește prea mult colesterol în sânge, crește riscul de boli de inimă (x). Suplimentele de orez cu drojdie roșie sunt de obicei utile pentru scăderea colesterolului ridicat sau a hiperlipidemiei. Studiile afirmă că drojdia roșie din suplimente poate ajuta la blocarea unei enzime responsabile de formarea colesterolului.

Pentru a ilustra, un articol din 2010 din American Journal of Cardiology a studiat efectele suplimentelor de orez cu drojdie roșie asupra pacienților fără toleranță la medicamentele cu statine. Cercetătorii au tratat pacienții cu suplimente de orez cu drojdie roșie timp de patru săptămâni și au primit rezultate benefice. Nivelul colesterolului LDL al subiecților a scăzut cu aproape 13%, în timp ce colesterolul HDL a crescut cu 19%. HDL este o lipoproteină cu densitate mare, o combinație de grăsimi și proteine, iar LDL este o proteină cu densitate mică. Medicii se referă adesea la HDL ca fiind un colesterol „bun”, în timp ce LDL este „rău” (x). Pacienții au tolerat, de asemenea, suplimentele RYR mai ușor decât statinele (x).

Reglează obezitatea

În 2015, Journal of Medical Food a publicat un studiu care a evaluat dacă extractul a fost eficient în tratarea colesterolului ridicat și a obezității induse de dietă. Cercetătorii au împărțit subiecții de animale din studiu în cinci grupuri diferite. Primele trei grupuri au avut o dietă bogată în grăsimi cu extract de orez de drojdie roșie. Primul grup a primit un gram de grăsime pe kilogram de orez de drojdie roșie timp de opt săptămâni. Al doilea grup a primit un gram pe kilogram de RYR timp de 12 săptămâni, iar al treilea a primit 2,5 grame pe kilogram timp de opt săptămâni. Următorul grup a urmat o dietă normală, iar ultimul grup a urmat o dietă bogată în grăsimi fără tratament cu orez cu drojdie roșie.

Conform rezultatelor, grupul care a primit suplimente RYR nu a câștigat nici o greutate în comparație cu ceilalți. Cercetătorii au ajuns la concluzia că orezul cu drojdie roșie poate avea potențialul de a preveni creșterea în greutate indusă de dietă și obezitatea și hiperlipidemia (x).

Sprijină funcția renală

Trigliceridele și colesterolul ridicat pot provoca leziuni grave rinichilor fără tratament. Potrivit studiilor, orezul de drojdie roșie poate proteja rinichii de daune. Dacă pacienții îl iau în mod regulat sub supraveghere medicală, suplimentul poate ajuta la inversarea leziunilor renale cauzate de nivelurile ridicate de colesterol sau trigliceride. Chiar dacă aceste studii ajută la dezvăluirea de noi informații despre relația dintre RYR și funcția renală, cercetătorii au încă mai multe informații de adunat (x).

Îmbunătățește sănătatea oaselor

Cercetătorii au efectuat un studiu pe șobolani cu osteoporoză și au concluzionat că suplimentele RYR au contribuit la reducerea pierderii osoase. Grupul care a consumat suplimente de orez cu drojdie roșie avea celule osoase mai sănătoase și densitate osoasă mai mare comparativ cu grupul martor. Acest studiu sugerează că RYR poate combate osteoporoza și poate promova oase sănătoase (x).

Un alt studiu a folosit iepuri albi ca subiecți și a avut un efect similar. Cercetătorii au altoit iepurii cu extract de orez de drojdie roșie amestecat cu colagen. Iepurii cu grefe atașate cu extract RYR au arătat o creștere osoasă îmbunătățită comparativ cu grupul martor fără grefe (x).

Se adresează sindromului metabolic

Sindromul metabolic este un grup de afecțiuni care cresc riscul de afecțiuni cronice, cum ar fi bolile de inimă, accidentul vascular cerebral și diabetul. Unii dintre factorii de risc pentru sindromul metabolic includ creșterea zahărului din sânge, hipertensiune arterială, exces de grăsime corporală și modificări ale nivelului trigliceridelor și colesterolului (x). Mai multe studii afirmă că orezul de drojdie roșie poate ajuta la reducerea unora dintre acești factori de risc. De asemenea, poate acționa ca un tratament natural pentru a ajuta la prevenirea acestora (x). Un mic studiu de 18 săptămâni a concluzionat că suplimentul poate reduce potențial nivelul de insulină, glicemia și tensiunea arterială sistolică la persoanele cu sindrom metabolic (x).

Reduce inflamația

Inflamația este răspunsul imunitar natural al organismului, o încercare de a se proteja de infecții și de invadatorii străini. Cu toate acestea, inflamația prelungită poate fi dăunătoare sănătății și poate contribui la diverse probleme cronice, cum ar fi bolile de inimă, cancerul și diabetul (x).

Studiile au arătat că suplimentele de orez cu drojdie roșie pot fi utile în reducerea inflamației și îmbunătățirea sănătății generale a pacienților. În studiu, 50 de persoane cu sindrom metabolic au luat extractul. Ca urmare, participanții au arătat o reducere a nivelurilor de stres oxidativ. Stresul oxidativ este o cauză majoră a inflamației cronice (x).

Conține proprietăți anticanceroase

Deși cercetările actuale se limitează doar la studii pe eprubete și la animale, dovezile arată că orezul de drojdie roșie are potențialul de a reduce creșterea celulelor canceroase. Într-un studiu, cercetătorii au dat pulbere de extract unui grup de șoareci cu cancer de prostată, iar tumorile lor au scăzut semnificativ în comparație cu grupul de control (x).

De asemenea, un alt studiu cu eprubete a testat efectele RYR asupra cancerului de prostată. Studiul a arătat că tratarea celulelor canceroase de prostată cu pulbere de drojdie roșie a contribuit la reducerea creșterii celulelor canceroase mai bine decât lovastatina, care este un medicament care controlează colesterolul. Cu toate acestea, cercetătorii au nevoie de mai multe informații pentru a valida aceste afirmații (x).

Efectele secundare ale orezului de drojdie roșie

Orezul de drojdie roșie este un supliment alimentar prescris de obicei pentru a controla nivelurile ridicate de colesterol. Cu toate acestea, poate avea și o serie de efecte secundare potențiale. De obicei sunt rare, dar este important să fiți conștienți de efectele secundare potențiale înainte de a adăuga o dietă (x). Efectele secundare includ dureri de cap, stomac deranjat și diaree. De asemenea, poate provoca gaze, balonare și arsuri la stomac.

Cissus Quadrangularis: beneficii, efecte secundare și dozare

Produsele care conțin monacolin K pot declanșa efecte secundare similare cu lovastatina, care scade colesterolul. Efectele secundare includ leziuni musculare, leziuni hepatice și renale și dureri musculare. Poate provoca insuficiență renală completă dacă substanța nu este cultivată corect (x).

Sarcina și copiii

Suplimentele de orez cu drojdie roșie nu sunt sigure pentru pacienții gravide sau care încearcă să rămână gravide și nu este sigur pentru cei care alăptează. Este posibil ca suplimentul să nu fie sigur pentru copii, deci este mai bine să consultați un medic înainte de a începe un regim suplimentar pentru un copil (x).

Interacțiuni cu alte medicamente

Suplimentele de orez cu drojdie roșie pot interacționa cu medicamente și medicamente. Pacienții care iau deja oricare dintre următoarele medicamente trebuie să evite administrarea suplimentului cu orice preț pentru a evita orice reacție adversă (x):

  • Medicamente antifungice
  • Alte medicamente pentru colesterol
  • Antidepresive
  • Antibiotice
  • Medicație pentru tratarea infecțiilor cu HIV

Este întotdeauna cel mai sigur să luați suplimente de orez cu drojdie roșie sub supravegherea unui profesionist din domeniul sănătății, în special a pacienților care iau deja medicamente pentru alte afecțiuni de sănătate.

Dozare de orez de drojdie roșie

Ca supliment alimentar, orezul de drojdie roșie este ușor de adăugat în alimente. Doza recomandată pentru pulberea de extract de orez de drojdie roșie este de 600 mg o dată sau de două ori pe zi. Luați-l cu cel puțin 200 mg de coenzimă Q10 pentru rezultate mai bune. Consultați întotdeauna un medic înainte de a începe un regim suplimentar pentru a confirma siguranța acestuia. Căutați confirmarea instrucțiunilor de dozare și urmați toate sfaturile medicale.

De ce să luați orez de drojdie roșie?

Orezul de drojdie roșie a fost folosit în medicina tradițională chineză de secole pentru a îmbunătăți digestia și circulația. Cel mai benefic efect este potențialul său de scădere a colesterolului. Mulți oameni optează pentru suplimente, spre deosebire de statine, din cauza efectelor secundare potențiale. Cercetarea leagă statinele de posibile efecte secundare, cum ar fi afectarea ficatului, afectarea rinichilor, pierderea memoriei și afectarea mușchilor scheletici. De asemenea, are potențialul de a controla creșterea în greutate și, eventual, de a preveni obezitatea. Studiile arată, de asemenea, că poate avea proprietăți anticancerigene și poate ajuta la reducerea inflamației care duce la afecțiuni grave de sănătate.

Linia de fund

Utilizat în medicina tradițională chineză de secole, orezul de drojdie roșie este creat din fermentarea unui tip de drojdie numit Monascus purpureus. Conține un compus numit monacolin K, care se găsește în medicamentele care au ca scop scăderea nivelului de colesterol. Studiile arată că are, de asemenea, potențialul de a promova sănătatea inimii, de a reduce inflamația, de a controla nivelul insulinei, de a inhiba creșterea celulelor canceroase și de a îmbunătăți metabolismul.

Efectele secundare ușoare pot include probleme gastro-intestinale, balonare sau dureri de cap. De asemenea, poate provoca reacții adverse mai severe, cum ar fi toxicitatea ficatului și probleme musculare. Femeile însărcinate sau care alăptează nu trebuie să ia orez de drojdie roșie. Consultați un medic înainte de a consuma acest supliment, deoarece poate interacționa și cu alte medicamente. Suplimentele nu reprezintă un tratament pentru nicio afecțiune medicală, chiar dacă studiile arată că au potențialul de îmbunătățire a sănătății.