speedy

O rețetă versatilă făcută din doar cinci ingrediente

Macroul afumat la cald este un ingredient strălucitor. Ieftin, plin de aromă, bogat în proteine ​​și uleiuri sănătoase și incredibil de versatil. Această rețetă simplă fără gătit pentru un pate de macrou vă oferă ceva care poate fi folosit ca o baie pentru o farfurie de pâine cracker, o umplutură pentru un sandviș sau o folie, ceva care trebuie adăugat la o salată sau chiar amestecat prin paste. Simțiți-vă liber să modificați sau să adaptați această rețetă în funcție de ce ingrediente sunt disponibile. De regulă, aș fi pus, în mod normal, hrean/sos de hrean pentru o lovitură de căldură, dar acest lucru nu era disponibil, așa că am mers cu muștar englezesc și a funcționat la fel de bine.

Alte adăugiri ar putea fi capere/castraveți amestecați la sfârșit, poate ardei iute tocat pentru un alt tip de căldură. S-ar putea să doriți să adăugați niște ceapă de primăvară sau arpagic tocat mărunt pentru o mușcătură de ceapă.

Orice ai face. asigurați-vă că nu purtați întregul amestec sau nu va avea textura dorită de la un pate de acest fel.

Urmați pașii de mai jos și un pate strălucitor și fumat este al tău:

1. Veți avea nevoie de un pachet de macrou afumat, 1 cadă cu cremă de brânză/mascarpone, o linguriță de muștar/sos de hrean, o lămâie și niște pătrunjel.

2. Deschideți macrou și rupeți jumătate din el pentru a păstra înapoi și amestecați mai târziu. Scoateți lămâia și tocați aproximativ pătrunjel.

3. Adăugați cealaltă jumătate de macrou, crema de brânză, muștar și jumătate de suc de lămâie în blender și pulsați până se combină.

4. Se amestecă macrou, coaja de lămâie și ierburi - plus orice alte ingrediente sau arome suplimentare pe care ați putea dori să le adăugați în acest moment. Acum este gata să servească într-unul din modurile menționate mai sus.

Pe porție de pateu
Calorii: 221 kcal
Carbohidrati: 2g
Grăsime: 18g
Proteine: 13g
Fibră: 0g
Zahar: 2g

Cele mai scăzute carbohidrați și cele mai slabe calorii, sugestii de servire pe care le avem, sunt fie un wrap (cu salată), fie pâinea noastră plată cu microunde de 2 minute. Fiecare ar adăuga doar aproximativ 70-80 kcal și 3g de carbohidrați la acest pate delicios pe porție și ar furniza în continuare aproximativ 9g de fibre fiecare.