Un ceas biologic controlează rata de utilizare a energiei de către organism
19 decembrie 2018 la 6:45
Momentul este totul. Chiar și câte calorii arde cineva în timp ce se odihnește poate depinde de momentul zilei, arată datele noi. Aceste descoperiri se adaugă dovezilor că atunci când oamenii mănâncă și dorm pot fi la fel de importanți ca ceea ce mănâncă pentru a menține sănătatea adecvată.
Oamenii ard aproximativ 129 de calorii mai mult când se odihnesc după-amiaza și seara decât se odihnesc dimineața devreme. Dimineața este mai bună pentru arderea carbohidraților - zaharuri și amidon. Este mai probabil ca organismul să ardă grăsimi seara.
Educatori și părinți, Înscrieți-vă pentru foaia de înșelăciune
Actualizări săptămânale pentru a vă ajuta să utilizați Știri științifice pentru studenți în mediul de învățare
Caloriile arse în repaus alimentează respirația, circulația sângelui și activitatea creierului. De asemenea, ajută la menținerea temperaturii corpului. Dar au existat date contradictorii cu privire la faptul dacă oamenii în repaus ard calorii într-un ritm destul de constant. Unele date sugerează că rata ar putea crește și scădea într-un ritm zilnic - sau circadian (Sur-KAY-dee-un) -. Metabolismul este rata la care organismul arde calorii pentru a alimenta activitățile.
Explicator: ceasurile interne ale corpului nostru
Noul studiu arată că metabolismul în repaus al unui corp este guvernat de ceasuri circadiene.
Jeanne Duffy este neurologă. Lucrează la Brigham and Women’s Hospital din Boston, Mass. Ea și colegii ei au urmat șapte persoane. Au rămas trei săptămâni în camere fără ferestre. Asta i-a împiedicat să obțină indicii despre momentul zilei. În fiecare noapte, cei șapte mergeau la culcare cu patru ore mai târziu decât noaptea precedentă. Schimbarea programului a permis cercetătorilor să studieze ritmurile naturale ale corpului fiecărui subiect fără influențe exterioare (cum ar fi lumina soarelui și întunericul).
Recruții din studiu au arătat ritmuri clare pentru momentul în care au ars calorii. Dar calendarul celor mai mari și mai mici rate poate varia de la o persoană la alta. De exemplu, arderea caloriilor în repaus a atins în medie, în jurul orei 17:00. Dar unii oameni au atins vârful mai devreme, în jurul orei 14:00. Alții au atins punctul culminant în jurul orei 20:00. Arderea caloriilor a fost cea mai mică în jurul orei 5 a.m. (dar a variat de la aproximativ 2 dimineața până la 8 dimineața, în funcție de persoană).
Această variabilitate este normală pentru ritmurile circadiene, spune Duffy. La urma urmei, unii oameni sunt oameni de dimineață. Alții pot fi bufnițe de noapte. Momentul ritmurilor lor zilnice reflectă aceste diferențe.
„Regularitatea este cu adevărat importantă”, spune Duffy. Programele neregulate întrerup ritmurile circadiene. Acest lucru, la rândul său, vă poate arunca metabolismul, ceea ce poate determina oamenii să ardă mai puține calorii. Studiile au arătat deja că munca în schimburi (munca noaptea) și pierderea cronică a somnului pot duce la creșterea în greutate și la probleme de sănătate. Nu contează exact la ce oră se ridică sau mănâncă oamenii, spune Duffy. Cel mai important lucru este că respectă un program regulat. Aceasta include weekendurile - indiferent cât de tentant este să dormiți.
Echipa lui Duffy și-a împărtășit descoperirile pe 8 noiembrie în Current Biology.