Pancake Day Blueberry Stack

Nu ne încurcăm pe aici. Aceasta este ceea ce numim un teanc adecvat de clătite: gros și pufos și cel mai bine servit cu legături de sirop de arțar!

Deoarece mâine este ziua clătitelor, micul dejun nu ar trebui să se facă niciodată la jumătate!

stack

Se amestecă împreună făina, praful de proteine, praful de copt, îndulcitorul și sarea într-un bol mare. Apoi, amestecați laptele și ouul de in și bateți până se omogenizează. Se amestecă afine pe jumătate.

Încălziți o lingură de ulei într-o tigaie mare la foc mediu. Odată fierbinte, adăugați două linguri de aluat de clătite în tigaie într-o formă circulară.

Odată ce vârful începe să bule, clătita este gata să se răstoarne! Întoarceți-l și gătiți până când ambele părți sunt rumenite. Repetați cu restul amestecului, strângeți-le în sus și acoperiți-le în sirop de arțar!

Această rețetă va servi 2 sau 1 persoană foarte flămândă. Nu judecăm, promitem.

Ingrediente

Rețetă de clătite de afine (face 12 clătite mici)

  • 3/4 cană de făină universal - am folosit gluten-free
  • 3 linguri îndulcitor granulat la alegere (zahăr de cocos, stevia, zahăr!)
  • 1 lingură praf de copt
  • 1 plic Neat Nutrition proteină vegană de vanilie
  • 1 1/2 cani lapte - am folosit ovăz
  • 1 ou de in (1 lingura faina de seminte de in amestecata cu 3 linguri apa calduta)
  • Un vârf mare de sare
  • 1/2 cană de afine
  • Ulei la alegere pentru gătit
  • Sirop de arțar și banane pentru servire

Nutriționale pe porție: Calorii = 307; P = 17g, C = 52g, F = 5g) *

* Toate caloriile și calculele macro sunt estimative și vor varia în funcție de mărimea porției și de ingredientele utilizate