- Porții pe rețetă: 36
- Suma pe servire
- Calorii: 87,0
- Grăsime totală: 4,9 g
- Colesterol: 0,0 mg
- Sodiu: 66,0 mg
- Total carbohidrați: 10,0 g
- Fibre alimentare: 1,7 g
- Proteine: 1,8 g
Introducere
Ingrediente
-
Făină de grâu integral, 4 căni
Cilantro, 2 lingurițe
Sare, 1 linguriță de nivel
Ulei de canola, 3/4 cană
Apă, 3/4 cană
Directii
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F și ungeți o foaie pentru biscuiți.
Tăiați fin sau zdrobiți coriandrul și apoi amestecați-l cu sarea. Adăugați asta la făină.
Adăugați uleiul în făină și amestecați bine.
Se toarnă apa în amestecul de făină și se frământă ușor. Va fi gata când aluatul nu va mai fi lipicios. Adăugați apă suplimentară 1 lingură odată dacă aluatul este prea uscat.
Folosiți un sucitor pentru a rula aluatul de azim pe o suprafață ușor făinată. Aplatizați aluatul cu o grosime de aproximativ ½ inch. Încercați să faceți forma cât mai aproape de forma foii de prăjitură unsă înainte.
Puneți aluatul pe foaia de biscuiți și tăiați-o în triunghiuri sau pătrate. Coaceți pâinea nedospită timp de 15 până la 20 de minute. Va fi uscat în consistență ca un cracker.
Realizează în jur de 36 de bucăți de dimensiuni cracker. Dimensiunea de servire este un singur cracker.
Numărul de porții: 36
Rețetă trimisă de utilizatorul SparkPeople TIAGAYEPFA.