Crearea aromei de înghețată în FDSC 1101

știința

Galeria Stocului

Laboratorul de chimie alimentară

Oferim programe complete de licență și absolvent care pregătesc studenții pentru poziții de conducere în industria alimentară, mediul academic și guvernul. Programele noastre de cercetare sunt concepute pentru a extinde înțelegerea proprietăților biologice/microbiologice, chimice, fizice, senzoriale, nutriționale și tehnice ale alimentelor și băuturilor. Programele noastre de extindere și extindere transferă informații și tehnologii bazate pe cercetare către consumatori, companii de produse alimentare și băuturi și agenții guvernamentale, cu scopul de a spori disponibilitatea, calitatea și siguranța aprovizionării noastre cu alimente.

Răspunsul Cornell Food Science la focarul de coronavirus (COVID-19)

Universitatea Cornell monitorizează îndeaproape focarul de coronavirus în curs (COVID-19). Sănătatea, siguranța și bunăstarea comunității noastre sunt prioritatea noastră principală și lucrăm îndeaproape cu oficialii locali și de stat din domeniul sănătății publice pentru a le menține. Cornell a decis să ia o serie de măsuri proactive pentru a preveni răspândirea coronavirusului, inclusiv mutarea la muncă la distanță pentru toți angajații, începând de marți, 17 martie 2020, până la o nouă notificare.

Drept urmare, vom limita imediat serviciile furnizate de Departamentul de Știința Alimentelor. Toate întâlnirile și atelierele în persoană sunt amânate până la o notificare ulterioară. Ne așteptăm să fim disponibili prin telefon și e-mail în acest timp. Serviciile care pot fi efectuate fără a fi nevoie de asistență de laborator vor continua. Ne cerem scuze pentru eventualele neplăceri pe care le cauzează, deoarece știm că acesta este deja un moment dificil pentru voi toți. Vă rugăm să consultați site-ul IFS pentru informații actualizate.

Vă rugăm să rămâneți în siguranță și vă vom sprijini în continuare pe cât posibil!