cretei

Omletă de dovlecei și ceapă (Insula greacă din Creta)

    • Timp de pregatire
    • 10 minute
    • Timp de gătit
    • 30 minute
    • Randament
    • 4
  • Nivel de dificultateUşor

Omleta tradițională de dovlecei și ceapă cretană se potrivește perfect pentru micul dejun, prânz sau cină. Această rețetă de mic dejun cu dietă mediteraneană este foarte ușor de preparat și se prezintă frumos la masa ta. Este atât delicios, cât și hrănitor. Vă recomandăm mai ales să scoateți această rețetă atunci când grădina dvs. este plină de dovlecei!

Omletele de dovlecei și ceapă se împerechează bine cu iaurtul grecesc aromat. Adăugați chimen, usturoi proaspăt și sare iaurtului și puneți o păpușă pe porțiile de omletă. La micul dejun, ne place acest fel de mâncare cu pâine prăjită. Serviți la cină cu roșii feliate și sărate sau cu salata grecească Mediterranean Living.

Descărcați gratuit cartea noastră electronică astăzi!

  • (5/5)
  • 1 evaluare ->

Ingrediente

  • 1 kg de dovlecei, tăiați felii de 1 inch
  • 1 cană ulei de măsline extravirgin
  • 1 ceașcă de ceapă, mărunțită
  • 1 cana frunze de patrunjel, tocate
  • 3 roșii proaspete, rase
  • sare și piper, după gust
  • 4 ouă

Instrucțiuni

  1. Adăugați dovleceii, uleiul de măsline, ceapa, pătrunjelul, roșiile și 1 cană de apă într-o oală mică. Fierbeți timp de 20 de minute și sare și piper după gust.
  2. Bate ouăle și adaugă în oală. Gatiti inca 10 minute.
  • Porții: 4
  • Gata în: 40 de minute
  • Curs: Mic dejun, cină, prânz, vase principale, laturi
  • Tipul de rețetă: aromă locală, paleo mediteraneană, vegetariană
  • Ingredient: ouă, ceapă, dovlecei

Evaluează această rețetă

1 persoane au evaluat această rețetă

  • (5/5)

    • 4 răspunsuri la dovlecei și omletă de ceapă (Insula greacă din Creta)

    Spui să adaugi roșii, dar ingredientele nu includ roșiile? Ar fi și roșii 1C?

    Scuze pentru greșeală. Este vorba de 3 roșii proaspete, rase. Se adaugă cu toate celelalte ingrediente în oală.

    în imaginea de prezentare dovleceii nu par să aibă o grosime de 1 inch. Deci, care este modul corect de a face acest lucru?

    Scuze pentru neplăceri. Dovleceii trebuie să aibă o grosime de aproximativ 1/4 inch. sper ca asta ajuta.

    Lasă un răspuns Faceți clic aici pentru a anula răspunsul.

    Despre Chef

    Koula Barydakis

    Koula Barydakis s-a născut într-o lungă tradiție de a mânca și de a trăi mediteranean pe insula greacă Creta. Ea este un bucătar care a lucrat în multe dintre .

    Rețete conexe

    Supă de dovleac cu ciuperci sărate (Italia)

    Cartofi prăjiți cu pansament Tahini și Falafel

    Risotto de dovleac cu ciuperci (Italia)

    ÎNSCRIEȚI-VĂ LA PROGRAMUL NOSTRU DE 10 SĂPTĂMÂNI

    Sesiunea următoare începe pe 7 decembrie 2020

    Programul Drumul și stilul de viață 10 săptămâni Mediterana vă învață tot ce trebuie să știți pentru a obține cu ușurință și delicios avantajele unei diete mediteraneene sănătoase dovedite. Planuri de masă, rețete, liste de cumpărături, provocări și lecții săptămânale, grup de asistență Facebook privat, videoclipuri de gătit și multe altele!

    „Acest program este un mod de viață pe care l-am adoptat cu succes și, mai important, unul pe care l-am susținut de peste un an acum. Greutatea mea rămâne constantă la 160 de lire sterline (în scădere de la 216). Nivelurile mele de energie rivalizează cu cel al unei persoane cu 20 de ani mai tânără decât mine (acum am 57 de ani), permițându-mi să fac mișcare în orice mod doresc, de la ridicarea greutăților până la sesiuni intense de cardio. "
    - Michael Little

    „După finalizarea programului meu de 10 săptămâni, am avut o programare regulată cu medicul meu. Deoarece colesterolul meu a fost întotdeauna peste intervalul normal (229 anul trecut) i-am cerut să o testeze din nou anul acesta. Mă bucur să vă raportez că colesterolul meu total a scăzut la 169, care este în intervalul normal, și toate celelalte numere ale mele s-au îmbunătățit, de asemenea. "
    - Claire C.

    Înscrieți-vă pentru newsletter-ul nostru

    Foods of Crete Cookbook

    Aclamată din punct de vedere științific „Dieta mediteraneană” este prezentată cel mai bine aici, cu utilizarea liberală a uleiului de măsline și o mulțime de feluri de mâncare de legume și pește, în plus față de mezedes (aperitive), mâncăruri din carne, deserturi și aproape orice fel de mâncare cretană pe care o puteți gândi de. " - Mary