Adăugați la Mendeley

proteice

Abstract

Numeroase studii au arătat că restricția calorică întârzie declinul fiziologic și crește durata de viață a animalelor. Cu toate acestea, în aceste studii, consumul de proteine ​​a fost, de asemenea, redus; astfel, dacă efectele benefice s-au datorat restricției calorice sau proteine ​​nu este clar. Pentru a examina în mod independent efectele restricției calorice și proteice asupra creșterii, funcției renale și supraviețuirii, șobolanii masculi cu restricție calorică au fost hrăniți cu 18, 30 sau 42% diete de cazeină care au furnizat două treimi din cantitatea de dietă consumată de grupurile hrănite cu 12, 20, respectiv 28% procente de cazeină ad libitum, respectiv. Prin urmare, grupurile cu restricții calorice au consumat aceeași cantitate de proteine ​​ca grupurile lor hrănite ad libitum, dar cu o treime mai puține calorii. Rezultatele au arătat că restricția calorică a scăzut greutatea corporală matură, a crescut rata de atingere a greutății corporale mature, a întârziat scăderea funcției renale asociate vârstei și a crescut supraviețuirea. Restricția proteinelor nu a avut niciun efect asupra greutății corporale mature, scăderea ratei de maturare, îmbunătățirea funcției renale și scăderea supraviețuirii. Astfel, restricția de proteine ​​nu a contribuit la efectele de supraviețuire a restricției calorice la șobolani.

Anterior articolul emis Următorul articolul emis

Publicat cu permisiunea Dean, Tennessee Agricultural Experiment Station și Dean, College of Home Economics, Universitatea din Tennessee, Knoxville, TN 37996-1900. Dorim să ne exprimăm aprecierea față de Deborah Edwards, Dr. William Sanders, Viola Gibbons, Alice Beauchene și Dr. Andrew Goldberg pentru contribuțiile lor la această lucrare.

Adresa actuală: Facultatea de Medicină a Universității Washington, Departamentul de Medicină Preventivă, 4566 Scott Avenue, St. Louis, MO 63110.

Adresa actuală: Universitatea din Texas la Austin, Departamentul de Economie la domiciliu, Divizia Nutriție absolvent, Austin, TX 78712.