Studiul NIH leagă alimentația ca răspuns la indicii alimentare de regiunea de formare a obiceiurilor la adulții obezi.
Coautori Kevin Hall, dr. (stânga) și Juen Guo, dr. (dreapta) examinează datele PET.
Oamenii care sunt obezi pot fi mai susceptibili la indicii alimentare ecologice decât omologii lor slabi din cauza diferențelor în chimia creierului care fac ca alimentația să fie mai obișnuită și mai puțin satisfăcătoare, potrivit unui studiu al Institutului Național de Sănătate publicat în Molecular Psychiatry .
Cercetătorii de la Centrul Clinic NIH au descoperit că, atunci când au examinat 43 de bărbați și femei cu cantități variate de grăsime corporală, participanții obezi au avut tendința de a avea o activitate mai mare de dopamină în regiunea creșterii obiceiurilor creierului decât omologii slabi și o activitate mai mică în regiunea care controlează Răsplată. Aceste diferențe ar putea face ca persoanele obeze să fie mai atrase să mănânce în exces ca răspuns la factorii declanșatori ai alimentelor și, în același timp, să le facă mai puțin recompensatoare. Mesager chimic în creier, dopamina influențează recompensa, motivația și formarea obiceiurilor.
„Deși nu putem spune dacă obezitatea este o cauză sau un efect al acestor tipare de activitate dopaminică, consumul bazat pe obiceiuri inconștiente, mai degrabă decât pe alegeri conștiente, ar putea face mai dificilă obținerea și menținerea unei greutăți sănătoase, mai ales atunci când indicii alimentare apetisante sunt practic peste tot, ”A spus Kevin D. Hall, Ph.D., autor principal și investigator principal la Institutul Național de Diabet și Boli Digestive și Renale (NIDDK), parte a NIH. „Acest lucru înseamnă că declanșatori precum mirosul de floricele la un cinematograf sau o reclamă pentru o mâncare preferată poate avea o atracție mai puternică pentru o persoană obeză - și o reacție mai puternică din chimia creierului - decât pentru o persoană slabă expusă la aceeași declanșator. ”
Participanții la studiu au urmat același program de mâncare, somn și activitate. Tendința de a mânca în exces ca răspuns la factorii declanșatori din mediu a fost determinată dintr-un chestionar detaliat. Scanările tomografice cu emisie de pozitroni (PET) au evaluat siturile din creier unde dopamina a fost capabilă să acționeze.
Se crede că semnalizarea dopaminică joacă un rol central în orchestrarea proceselor de recompensă, motivație și formare a obiceiurilor. Regiunile portocalii/galbene descrise indică locul în care activitatea dopaminei cerebrale a fost legată pozitiv de obezitate. Regiunile albastre arată unde activitatea dopaminei a fost legată negativ de obezitate și include striatul ventromedial.
Potrivit Centrelor pentru Controlul și Prevenirea Bolilor, mai mult de o treime din S.U.A. adulții sunt obezi. Condițiile legate de obezitate includ boli de inimă, diabet de tip 2 și anumite tipuri de cancer, unele dintre principalele cauze ale morții prevenibile.
„Aceste constatări indică complexitatea obezității și contribuie la înțelegerea noastră a modului în care persoanele cu cantități variate de grăsime corporală procesează informații despre alimente”, a declarat directorul NIDDK Griffin P. Rodgers, MD „Contabilizarea diferențelor în activitatea creierului și comportamentele conexe are potențialul de a informa proiectarea unor programe eficiente de slăbit. ”
Studiul nu a demonstrat cauza și efectul printre formarea de obiceiuri, recompensa, activitatea dopaminei, comportamentul alimentar și obezitatea. Cercetările viitoare vor examina activitatea dopaminei și comportamentul alimentar la oameni de-a lungul timpului, pe măsură ce își schimbă dieta, activitatea fizică și greutatea.
Sprijinul NIH pentru acest studiu (Clinical Trial # NCT00846040) provine de la NIDDK și Institutul Național de Sănătate Mentală.
NIDDK, o componentă a NIH, efectuează și susține cercetarea asupra diabetului și a altor boli endocrine și metabolice; boli digestive, nutriție și obezitate; și boli renale, urologice și hematologice. Abordând întregul spectru de medicamente și afectând oameni de toate vârstele și grupurile etnice, aceste boli cuprind unele dintre cele mai frecvente, severe și invalidante condiții care afectează americanii. Pentru mai multe informații despre NIDDK și programele sale, vizitați http://www.niddk.nih.gov.
Despre Institutul Național de Sănătate Mintală (NIMH): Misiunea NIMH este de a transforma înțelegerea și tratamentul bolilor mintale prin cercetări de bază și clinice, deschizând calea pentru prevenire, recuperare și vindecare. Pentru mai multe informații, vizitați http://www.nimh.nih.gov.
Despre Institutele Naționale de Sănătate (NIH): NIH, agenția națională de cercetare medicală, include 27 de institute și centre și este o componentă a S.U.A. Departamentul de sănătate și servicii umane. NIH este principala agenție federală care efectuează și susține cercetări medicale de bază, clinice și translaționale și investighează cauzele, tratamentele și vindecarea atât a bolilor comune, cât și a celor rare. Pentru mai multe informații despre NIH și programele sale, vizitați www.nih.gov.
NIH ... Transformarea descoperirii în sănătate ®
- Cinci sfaturi despre alimentația sănătoasă pentru noile mame și viitoarele mame pentru luna națională a nutriției Ryan Health
- Frecvența mesei atât la restaurantele fast-food, cât și la cele relaxate a fost asociată cu corpul ridicat
- Mănâncând mai bine 3 chei pentru cumpărături sănătoase de băcănie - Harvard Health Blog - Harvard Health Publishing
- Mănâncând amidon de porumb, cretă și argilă națională de avangardă
- Consumul de brânză Beneficii pentru sănătate și posibile efecte secundare