Pagini

  • Acasă
  • Despre
  • Distribuție
  • Index rețetă
  • Viața cu mama
  • 2014 Lista de lecturi
  • Lista de lecturi 2015
  • Lista de lecturi 2016
  • Lista de lecturi 2017
  • Lista de lecturi 2018
  • Lista de lectură 2019
  • Lista de lectură 2020
  • Politica de confidențialitate și dezvăluiri

Miercuri, 20 noiembrie 2019

Tort Dundee #CakeSliceBakers

Acest tort de fructe scoțian este plin de stafide, afine, portocale și migdale, cu o doză sănătoasă de coniac pentru a rotunji lucrurile.

cake

În fiecare lună The Cake Slice Bakers li se oferă o selecție de prăjituri din cartea curentă prin care coacem. Anul acesta este The European Cake Cookbook de Tatyana Nesteruk. Alegem fiecare câte o prăjitură pentru coacere, iar apoi pe 20 - niciodată - postăm cu toții despre tortul nostru pe blogurile noastre. Există câteva reguli pe care le respectăm, dar cele mai importante sunt să ne distram și să ne bucurăm de coacere și mâncare de prăjituri!

Urmați paginile noastre de Facebook, Instagram și Pinterest, unde puteți găsi toate prăjiturile noastre, precum și inspirație pentru multe alte prăjituri. De asemenea, puteți face clic pe linkurile furnizate mai jos pentru a vă duce la fiecare dintre torturile noastre.

Dacă aveți un blog și sunteți interesat să vă alăturați The Cake Slice Bakers și să coaceți împreună cu noi, vă rugăm să trimiteți un e-mail la thecakeslicebakers la gmail dot com pentru mai multe detalii. Cake Slice Bakers au, de asemenea, un nou grup de Facebook numit The Cake Slice Bakers and Friends. Acest grup este perfect pentru cei care nu au un blog, dar doresc să se alăture distracției și să coace prin această carte.

  1. Tort de ciocolată Kiev
  2. Prinzregenten Torte german
  3. Tort Dundee
  4. Tort cu crema de rodie

Inițial, îmi propusesem să fac tortul cu rodii, fotografiile din cartea de bucate erau superbe, dar timpul mi-a scăpat și am decis că am nevoie de ceva mai puțin dificil de coacut. Cea mai grea parte a acestei rețete a fost împiedicarea de a mânca fructele în timp ce se înmoaie în coniac.

Am adaptat ușor rețeta. Nu am găsit afine driec. Migdalele mele albite nu erau fărâmițe întregi, așa că le-am amestecat în aluat în loc să decorez tortul cu ele.

În afară de asta, singura diferență mare față de rețeta originală este că am fost instruit să coac acest tort timp de o oră, să adaug glazura și să mai coc încă 15 minute. Tortul meu s-a terminat de coacere în mai puțin de 40 de minute și am copt doar încă 10 după adăugarea glazurii.

Acest tort a trecut de la raftul de răcire la congelator pentru a fi vândut la vânzarea noastră de coacere în biserică, unde strângem fonduri pentru combaterea traficului sexual. Deci, nu există o fotografie a interiorului sau a unei felii. Nici nu am luat o mușcătură din acest tort, dar firimiturile pe care le-am smuls au fost delicioase.