Sparanghelul a fost cultivat pe scară largă și susținut pentru beneficiile sale asupra sănătății de mai bine de 2000 de ani - ceea ce face sigur să presupunem că este un aliment ideal pentru cei care lucrează pentru a obține o sănătate mai bună printr-o nutriție adecvată. Sparanghelul este foarte echilibrat din punct de vedere nutrițional - este o sursă excelentă de vitamine A, B6 și C, potasiu, tiamină și fibre și este foarte scăzut în calorii, ceea ce îl face o alegere excelentă pentru cei care încearcă să slăbească sau să urmeze programe de gestionare a greutății . În plus, doar o porție de cinci uncii oferă 60% din DZR pentru acid folic.

prăjit

Sparanghelul este foarte ușor de preparat - îl puteți grăbi pur și simplu cu condimentele preferate, îl puteți adăuga la o salată sau puteți încerca o rețetă ca aceasta pentru deliciosul sparanghel prăjit la cuptor. Este un fel de mâncare cu conținut scăzut de calorii, cu conținut scăzut de carbohidrați, perfect pentru cei care urmează o dietă sau care lucrează cu programe de control al greutății. Încercați și spuneți-ne ce credeți!

Ingrediente:

  1. Sparanghel
  2. Una sau două lingurițe de ulei de măsline
  3. Sare, piper și ierburi la alegere
  4. Suc de lămâie
    sau ca o felie de lamaie

Pregătire:

Preîncălziți cuptorul la 425 F.
Pregătiți sparanghelul fie prin tăierea, fie prin tăierea capetelor. Dacă aveți probleme cu partea mai dură, utilizați un cojitor de legume.
Așezați sulițele în mod uniform pe o foaie pentru biscuiți sau o tigaie de copt.
Stropiți ulei de măsline peste sparanghel, urmat de sare, piper și ierburi care vă plac și lămâie.
Coaceți timp de 7 până la 10 minute sau până se înmoaie.
* Dacă preferați sparanghelul la grătar, urmați aceleași instrucțiuni (deși aprindeți grătarul în loc să aprindeți cuptorul) și întoarceți-le o dată sau de două ori în timp ce gătesc.
Informatii nutritionale:
O suliță de sparanghel mediu are .3 grame de carbohidrați sănătoși și .3 grame de fibre.

Faceți clic aici pentru mai multe rețete delicioase, cu conținut scăzut de carbohidrați și sfaturi despre obținerea unei sănătăți mai bune prin nutriție.