Această delicioasă salată de somon înnegrit, stropită cu un simplu sos de mărar de avocado, este un fel de mâncare strălucitoare, strălucitoare și înfrumusețatoare. Este fără gluten, fără lactate, plin de grăsimi sănătoase bogate în omega și perfect pentru lunile mai reci sau mai calde!

înnegrit

Această postare a fost sponsorizată de High Liner Canada.

O salată de somon înnegrit strălucitoare

Când vine vorba de umplutură, hrănitor și delicios salate, Sunt joc tot timpul anului. Dacă sunteți un cititor NITK de lungă durată, ați observat că nu există nicio clipă o rețetă bună de salată care nu va apărea pe blog și astăzi vă împărtășesc un adevărat, foarte bine unul prietenii mei. Această salată de somon înnegrit cu pansament simplu de mărar de avocado de casă este un showstopper și este cu adevărat atât de ușor de realizat!

Am făcut echipă cu High Liner Canada pentru a vă aduce această rețetă minunată care vă va face să vă simțiți strălucitori din interior spre exterior. High Liner este un producător de top din America de Nord de produse din fructe de mare de ani de zile și sunt dedicați simplificării procesului de selectare, pregătire și savurare a peștelui și fructelor de mare delicioase. Sunt despre simplu-în-bucătărie, așa că este chiar pe aleea mea! Un lucru important care mi se remarcă în ceea ce privește High Liner este că acestea sunt un lider global în cele mai bune practici pentru pescuitul sălbatic și acvacultură și sunt toate legate de durabilitate. Pentru rețeta de salată de somon înnegrită de astăzi, am folosit fileuri de somon High Liner Signature Cuts și se potrivesc minunat cu condimentul ușor de înnegrit de casă și o serie de legume proaspete pentru salată.

Beneficiile pentru sănătate ale somonului

Somonul este un superaliment serios și este ingredientul de bază în această salată de somon înnegrit. Iată doar câteva dintre beneficiile cunoscute ale somonului, după cum afirmă Linia de sănătate:

  • Bogat în acizi grași esențiali omega-3, care ajută la reducerea inflamației și a tensiunii arteriale
  • Sursă excelentă de proteine ​​pentru creșterea și repararea mușchilor și sănătatea oaselor
  • Sursă bună de vitamine B pentru a spori sănătatea inimii și creierului, a controla inflamația și a crește energia
  • Sursă de potasiu și seleniu care poate îmbunătăți sănătatea oaselor, imunitatea și scăderea tensiunii arteriale

Evident, somonul este un aliment minunat de inclus în mod regulat în dieta ta!

Cum se face o salată de somon înnegrită

Pentru a face această salată delicioasă, va trebui să preparați un amestec de condimente de înnegrit de casă (care durează doar câteva minute), pansamentul de mărar cu avocado (din nou, doar câteva minute), iar baza salatei. Deși lista de ingrediente ar putea părea lungă, credeți-mă când spun că este o salată foarte rapidă și ușor de bătut! Iată de ce veți avea nevoie:

Ingrediente pentru înnegrirea condimentelor:

Acest amestec gustos de condimente face ca salata de somon înnegrit să fie foarte aromată și poate fi ajustată în funcție de nivelul de căldură pe care îl preferați, mărind sau micșorând cantitatea de cayenne din rețetă.

  • Paprika
  • Cayenne
  • Praf de usturoi
  • Pulbere de ceapă
  • Cimbru uscat
  • Pătrunjel uscat
  • Sare
  • Piper

Ingrediente pentru prepararea mărarului avocado:

Acest pansament simplu este încărcat cu grăsimi esențiale sănătoase și este fabricat cu ușurință într-un blender sau într-un mixer mic și este răcoros și cremos, care completează perfect căldura condimentului de înnegrire.!

  • Mărar
  • Avocado
  • Maioneză
  • Miere
  • Otet de vin alb
  • Praf de usturoi
  • Sare
  • Apă

Ingrediente pentru salată de somon înnegrit:

Pentru a face salata, pur și simplu frecați fileurile de somon cu freca de condimente înnegrite și le coaceți în cuptor pentru doar 10 minute. Apoi veți pune împreună baza de salată cu ingredientele de mai jos și vărsați sau aruncați cu sosul înainte de a acoperi cu somonul înnegrit. Iată de ce veți avea nevoie pentru salată:

  • Semnatura High Liner Wild-Caught Taie fileurile de somon
  • Kale
  • Verzi mixte
  • Roșii cherry
  • Țelină
  • Strugurii
  • Mărar
  • Ceapa rosie
  • Avocado
  • Ouă fierte (opțional, dar un plus delicios!)

Cum să faci salata de somon înnegrit

În timp ce lista de ingrediente pare puțin lungă, probabil că veți găsi că aveți la îndemână majoritatea acestor ingrediente și că este foarte simplu să puneți totul împreună! Pașii sunt rapizi, simpli și fac o salată delicioasă.

  • Amestecați împreună ingredientele de condimente înnegrite într-un castron și frecați peste fileurile de somon.
  • Coacem somonul la cuptor pentru 10 minute.
  • Într-un blender mic sau mixer, amestecați ingredientele pentru pansament până la omogenizare și lăsați-le deoparte.
  • Adăugați ingredientele de bază pentru salată în 2 boluri și acoperiți fiecare cu un filet de somon înnegrit gătit.
  • Stropiți sau aruncați cu pansamentul și bucurați-vă!

În doar 20 de minute veți avea o salată sănătoasă și îmbucurătoare, care înfrumusețează, hrănește și este incredibil de ușor de mâncat în orice moment al anului!

Care este modul tău preferat de a te bucura de somon? Mi-ar plăcea să citesc despre asta în secțiunea de comentarii! Asigurați-vă că fixați fotografia de sub rețetă pentru a-l salva pentru mai târziu și, desigur, împărtășiți dragostea!