Am o confesiune de făcut.
M-am luptat cu nutriția mea în ultimele șase săptămâni.
Lucrurile au fost grozave pe Whole30. Luna ianuarie a fost o mulțime de câștiguri de forță și o mulțime de înclinare. Apoi, Whole30 s-a încheiat și am revenit la modul meu normal de a mânca, minus glutenul (mai ales () și mult mai puține lactate.
În ultimele trei săptămâni, mai ales, m-am simțit oprit. Și pufos. Este greu de explicat. Performanța mea în sala de gimnastică a fost decentă, nu m-am îngrășat, dar am și stagnat pe toate fronturile. Nu-mi place să stagnez.
Acum câteva luni, unul dintre prietenii mei/studenții barre mi-a povestit despre Working Against Gravity, o companie specializată în programe de nutriție individualizate bazate pe o dietă flexibilă. Este orientat către sportivii CrossFit - Katrin Davidsdottir, cea mai aptă femeie de pe Pământ în 2015 ȘI 2016, este o adeptă a WAG - dar oricine o poate face, indiferent de obiectivele lor.
După ce am vizitat site-ul de mai multe ori în ultimele luni și am văzut WAG care se strecura din ce în ce mai mult în fluxurile Instagram ale sportivilor CrossFit și de haltere pe care îi urmez, am făcut pasul săptămâna trecută și m-am înscris. Am nevoie de câteva îndrumări și, cu două competiții în următoarele patru luni, trebuie să mă alimentez. În prezent există o listă de așteptare, dar am primit un antrenor în mai puțin de două zile.
În esență, formularul de admisie al WA vă pune întrebări despre obiectivele dvs., programul de antrenament și stilul de viață. Apoi, te potrivesc cu un antrenor care proiectează un program pentru tine. Programul constă în numărarea macro-urilor, spre deosebire de numărarea caloriilor. Ideea este că poți mânca tot ceea ce doriți, atâta timp cât se potrivește în macro-urile dvs. - „Dacă se potrivește cu macro-urile dvs.” (IIFYM).
Macrocomenzile mele actuale sunt:
- Glucide: 165g (195g în zilele de antrenament)
- Proteine: 155g
- Grăsime: 55g
Folosesc MyFitnessPal pentru a-mi înregistra mâncarea în fiecare zi, ceea ce înseamnă măsurarea și utilizarea unei scale pentru alimente. Prieteni, nu ați experimentat dezamăgirea până nu ați măsurat ce anume real portia de unt de arahide este in grame. Să spunem doar că mâncam - mult mai mult. La sfârșitul zilei, îmi înregistrez macrocomenzile pentru ziua respectivă împreună cu antrenorul meu, precum și greutatea mea (au o medie săptămânală). În fiecare săptămână, Ashley, antrenorul meu, îmi va adapta planul după cum este necesar.
Planul meu a început oficial ieri, dar am realizat deja o mare diferență între dieta mea „Sarah” și dieta WAG. Din punct de vedere caloric, mâncam prea mult înainte de WAG. Cu toate acestea, din punct de vedere al macro-urilor, nu mâncam aproape suficient - și prea mult. Confuz, știu. De aceea am angajat un antrenor de nutriție.
Înainte de WAG, dieta mea tipică arăta astfel:
- Banana, uneori cu o mână de nuci
Masă după antrenament:
- Salată de maimuță
- Salată de verdeață mixtă, varză roșie mărunțită, morcovi mărunțiți, burger de curcan și nuci cu un sos de ulei de măsline și oțet balsamic și un măr.
- Zoodle acoperite cu pui, cartofi dulci, roșii și fasole neagră și un măr cu unt de migdale pe lateral
Multe nopți, aș avea shake-ul meu proteic preferat - pudră de proteine de ciocolată, lapte de migdale și unt de arahide sau migdale - în locul untului de mere și migdale. Aș gusta și eu în timp ce pregăteam mâncare. Adăugați unt de arahide la salata mea de maimuță? De ce să nu mănânc o lingură în timp ce sunt la ea? Înfometat, dar cina nu se gătește suficient de repede ... Să mâncăm câteva mână de migdale.
În timp ce a fost o masă destul de sănătoasă (cu excepția gustării fără minte), am mâncat o TON de carbohidrați (aproape 300g!), Nu sunt suficiente proteine (în zilele bune am împiedicat 100g!) Și prea multă grăsime, în comparație cu macrocomenzile pe care le are WAG. De asemenea, aveam în medie între 2.200 și 2.300 de calorii pe zi. Nu măsuram sau cântăresc mâncarea, nu porțiam globul ocular și presupuneam că mă aflu în stadiul unei porții sănătoase. Vedeți declarația de unt de arahide de mai sus pentru a afla cum a funcționat asta pentru mine.