A mânca o furculiță de alimente fără a-i cunoaște conținutul de calorii este suficient pentru a lovi frica extremă în inimile unor femei, scrie Bryony Gordon.

numărul

Știri doar în: unele femei sunt la fel de nebune ca o cutie de broaște. Da, un sondaj a „constatat” că pentru o mare parte a femeilor, tirania regimului alimentar este de așa natură încât se tem că trebuie să meargă la restaurante. Aparent, ideea de a mânca o furculiță de mâncare fără a-i cunoaște conținutul de calorii este suficientă pentru a le lovi frica extremă în inimă. Un sfert dintre cei chestionați au spus că au evitat să iasă să mănânce cu totul, în timp ce aproape jumătate au spus că s-au simțit vinovați după ce au vizitat un restaurant (la urma urmei, cum pot ști cât de multă grăsime este în sosul de salată sau dacă peștele a fost acoperit cu ulei?). Doar sub o treime au spus că erau foarte îngrijorați de lipsa informațiilor nutriționale din meniuri, ceea ce te face să te întrebi: unde mănânci - Chicken Cottage sau Le Caprice?

Citirea sondajului este ca o călătorie în timp înapoi în anii 1980, când femeile se duceau la ars în timp ce urmăreau videoclipul lor de antrenament Jane Fonda, în tot acest timp pe dieta de șold și coapsă Rosemary Conley. Oamenii care au comandat cercetarea - o companie de pastile de slăbire, au realizat, în mod natural, sondajul la o convenție de chirurgie plastică din Beverly Hills sau în culise la Săptămâna modei de la Paris? Nici măcar o femeie cu care am vorbit restaurantele evitate și toate au avut ceva de spus celor care credeau altfel: lăsați-i să mănânce tort. Sau cel puțin, cupcakes de brutărie Hummingbird.

Nu tind să mănânc în restaurante, ci doar pentru că nimeni nu mă întreabă vreodată. Ultima dată când s-a întâmplat acest lucru, am avut scoici pentru început, urmate de ficat de vițel cu o parte de piure de cartofi. Tovarășul meu de sex masculin mi-a ridicat un pahar de Margaux, dovedind că bărbaților le place o femeie cu un apetit sănătos. Între timp, eu și patru prietene ne-am bucurat recent de un meniu de degustare cu opt feluri, finalul fiind șase tipuri diferite de brânzeturi și patru deserturi diferite. Am luptat pe teren.

Lizzie Mabbott conduce blogul alimentar lizzieeatslondon.blogspot.com. Recent, ea a mâncat 1,2 kilograme de friptură în 20 de minute pentru caritate. Majoritatea cititorilor ei sunt de sex feminin, iar când cineva a postat în mod anonim conținutul de calorii al macrouului afumat și al salatei de fasole (conține o mulțime de smântână și slănină), a existat o reacție adversă - împotriva posterului anonim. „Toată lumea tocmai a spus„ Doamne, trebuie să fii foarte amuzant să iei masa cu ”. Cred că numărarea caloriilor este un lucru foarte demodat care strică total plăcerea de a mânca. Un magazin de sandwich-uri cu adevărat minunat din Soho a scris recent pe Twitter despre posibilitatea de a pune calorii pe pachete și aproape toată lumea a fost împotrivă. Există deja destule în lume pentru a vă face să vă simțiți rău.

Desigur, numărarea caloriilor este o modalitate destul de simplă de a pierde în greutate, dar dacă ieșiți la o masă palpată, chiar contează dacă înnebuniți o noapte? „Mâncarea afară nu este ceva ce faci în fiecare seară a săptămânii”, spune Lizzie, care are 23 de ani. „Se presupune că este plăcut”.

Real Greek, un lanț de restaurante din Londra, a avut un mare succes etichetându-și toate meniurile, până la cocktailuri. Dar sunt până acum singurul lanț de restaurante care a făcut acest lucru (ieri, s-a dezvăluit că lanțurile de fast-food au renunțat în liniște la planurile de listare a caloriilor pe produsele lor). Și când te uiți la site-ul lor web și descoperi că o porție de măsline conține 317 de calorii, poți vedea de ce. Cine dorește să știe că o porție de taramasalata conține aproape jumătate din aportul zilnic de calorii al unei femei?

Niamh Shields rulează eatlikeagirl.com. Îi face sângele să fiarbă când bucătarii TV anunță, de exemplu, că femeilor nu le place burta de porc. "Îmi place." De asemenea, îi place foarte mult budinca neagră. „Un bărbat mi-a spus zilele trecute: cum poți mânca asta? Este doar grăsime și sânge. Dar este și un produs artizanal, care conține condimente și ovăz. Majoritatea femeilor care îmi citesc blogul răspund masiv la toate lucrurile cu conținut ridicat de grăsimi despre care scriu. Este doar un bun simț să echilibrezi acea mâncare cu ceva puțin mai ușor. Pentru mine, mâncarea ține de aromă. Nu vreau să mănânc brânză cu conținut scăzut de grăsimi, deoarece a fost procesată și are un gust diferit. "

Toate femeile cu care am vorbit au fost de acord cu un singur lucru: că să numeri caloriile în timp ce mănânci afară înseamnă să învingi cu totul ideea. Așa că răspândește asta pe bruschetta și mănâncă-o.