Noile descoperiri despre mecanismul responsabil de generarea căldurii în organism legate de țesutul adipos se opun punctelor de vedere clasice din domeniu și ar putea duce la noi modalități de combatere a tulburărilor metabolice asociate obezității, potrivit unui studiu condus de Georgia State University.

mecanismele

Mai mult de o treime din adulții din Statele Unite sunt obezi, ceea ce înseamnă că greutatea lor este mai mare decât ceea ce este considerat sănătos pentru o anumită înălțime. Obezitatea poate duce la o serie de afecțiuni, inclusiv diabet de tip 2, ficat gras, boli de inimă, accident vascular cerebral și anumite tipuri de cancer, unele dintre principalele cauze ale decesului prevenibil, potrivit Centrelor pentru Controlul și Prevenirea Bolilor.

Corpul are mai multe tipuri de grăsime, cunoscute și sub numele de țesut adipos. Țesutul adipos maro disipă energia producând căldură pentru a menține temperatura corpului. Țesutul adipos alb stochează excesul de calorii consumate de oameni, ceea ce poate duce la obezitate. Unii factori precum expunerea la frig și activarea sistemului nervos simpatic recrutează un tip distinct de adipocite (celule adipoase) numite adipocite bej în grăsimea albă printr-un proces numit „rumenire”. Aceste adipocite bej pot genera căldură, deși nu la fel de eficient ca adipocitele maro.

Cercetătorii au crezut cândva că doar sugarii aveau grăsime brună, dar mai multe studii publicate în urmă cu aproximativ 10 ani au descoperit prezența grăsimii brune la omul adult.

Oamenii de știință au crezut în mod tradițional că un proces numit lipoliză, care descompune grăsimile depozitate în picăturile de lipide (ulei) de adipocite brune, a fost esențial pentru generarea căldurii ca răspuns la frig. Cu toate acestea, acest studiu a constatat contrariul. Constatările sunt publicate în jurnal Metabolismul celular.

„Am stabilit practic o nouă paradigmă pentru producția de căldură a grăsimilor brune”, a spus Dr. Liqing Yu, autor principal al studiului și profesor la Centrul de Medicină Moleculară și Translațională și la Institutul de Științe Biomedice din statul Georgia. „Lipoliza picăturilor lipidice din grăsimea brună nu este esențială pentru mamiferele pentru a apăra temperatura corpului la frig. În schimb, ea reglează în mod critic selecția combustibilului pentru grăsimea brună și rumenirea grăsimii albe. Constatarea a schimbat viziunea clasică a oamenilor despre procesul metabolic responsabil de căldură nu aveți nevoie de acest proces pentru a genera căldură atâta timp cât sunt furnizați combustibili. Aceasta este prima demonstrație in vivo la animale întregi. Oamenii nu au testat niciodată această viziune clasică. "

„Un alt motiv pentru care este o descoperire importantă este că țesutul adipos maro care generează căldură poate îndepărta grăsimile acumulate și asta își doresc cu adevărat oamenii”, a spus Dr. Hyunsu Shin, primul autor al studiului și coleg postdoctoral în Centrul de Medicină Moleculară și Translațională din statul Georgia.

„Creșterea aportului de energie și/sau reducerea cheltuielilor de energie cauzează obezitate, iar obezitatea are multe complicații”, a spus Yu, „precum rezistența la insulină, diabetul de tip 2, ficatul gras și bolile cardiovasculare. Înțelegerea generării de căldură a grăsimilor brune din corpul nostru ne poate ajuta concepe noi abordări pentru a spori cheltuielile de energie și pentru a îmbunătăți sănătatea metabolică.

Cercetătorii au șters genetic proteina Identificare comparativă a genelor (CGI) -58, care joacă un rol cheie în activarea lipolizei celulare, în două grupuri de șoareci pentru a studia generarea de căldură. Un grup a avut șters CGI-58 în țesutul adipos maro și celălalt a avut șters CGI-58 în țesuturile adipoase albe și maro. Cercetătorii se așteptau să constate că căldura nu ar putea fi generată fără acest mecanism de lipoliză.

„Am fost surprinși să vedem că șoarecii lipsiți de CGI-58 din grăsimea brună nu erau sensibili la frig și chiar aveau o temperatură corporală mai ridicată decât controlul șoarecilor atunci când alimentele erau furnizate în timpul expunerii la rece”, a spus Shin.

A fi sensibil la frig înseamnă că, dacă temperatura corpului unui animal scade la un punct critic, animalul nu poate susține metabolismul normal și funcția celulară și va muri.

Șoarecii lipsiți de CGI-58 atât în ​​țesuturile adipoase maronii, cât și în cele albe au devenit sensibili la frig numai atunci când nu li s-a furnizat alimente. Când hrana era prezentă, aceste animale nu erau sensibile la frig.

„Avem nevoie de lipoliză în țesutul adipos alb pentru a furniza combustibil pentru generarea de căldură în timpul postului”, a spus Yu.