(la data publicării)
Ingrediente
- 4½ cani de kumara subțire cu cartofi dulci X pene
- 2 dovlecei mari dovlecei, dovlecei de vară X, tăiați în pene subțiri pe lungime
- ¼ cană făină simplă făină universală X
- 2 albușuri, ușor bătute
- 1 cană pesmet fin, proaspăt, integral
- ³/³ cană pătrunjel proaspăt tocat cu frunze plate
- 4 șnițeluri de porc nedezortate
- 1½ linguri de ulei de măsline
- Sac de 400g preparat cu salată de salată (omologare omisă)
- 2 lingurițe iaurt simplu cu conținut scăzut de grăsimi
- 2 lingurițe maioneză cu conținut redus de grăsimi
Instrucțiuni
1 Preîncălziți cuptorul la 220 ° C. Tapetați o tavă mare de copt cu hârtie de copt. Așezați castraveții pe tavă. Coaceți timp de 25-30 de minute, adăugând dovlecei în ultimele 15 minute.
2 Între timp, așezați făina pe o farfurie. Într-un castron puțin adânc, bateți albușurile și 1 lingură de apă. Pe o farfurie, combinați pesmetul și pătrunjelul. Scufundați carnea de porc în făină, apoi ouă, apoi pesmet. Puneți deoparte pe o farfurie. Continuați să acoperiți carnea de porc rămasă, făcând 4 șnițeli fărâmițate.
3 Într-o tigaie mare antiaderentă, încălziți uleiul la temperatura medie. Gătiți șnițelele timp de 2-3 minute pe fiecare parte sau până când sunt aurii și fierte.
4 Între timp, într-un castron, combinați salata, iaurtul și maiaua. Serviți carnea de porc cu legume și garniți-o cu lămâie, dacă doriți.
Tip HFG
NOTĂ: Dacă aveți alergie la nuci și utilizați produse ambalate în rețete, vă rugăm să verificați avertismentul alergenic din pachet cu privire la nuci.