Lizină - aminoacizi esențiali și element de construcție al proteinelor

Lizina este o aminoacizi esențiali care este element constructor al proteinelor în corpurile noastre. Deoarece lizina nu este capabilă să sintetizeze singură, trebuie consumată prin intermediul alimentelor sau al suplimentelor. Se mai numește aminoacid dibazic, similar cu arginina, cisteina sau ornitina. [1]

Inițial, lizina nu a fost utilizată ca supliment nutritiv, ci doar ca un ingredient alimentar utilizat în special în mâncarea vegetariană în care există foarte des absența lizinei. A fost adăugat la cereale, dar și-a găsit scopul și în hrana animalelor de fermă. [2] Se știe că lizina se leagă cu anumite minerale, de exemplu cu cupru, care permite o transport mai rapid al lizinei în celulele roșii din sânge și datorită acestui fapt direct organismului. [3]

O cercetare axată pe absorbția cuprului și ferului a descoperit că suplimentul de lizină nu intervine în absorbția acestor minerale, deși cercetările anterioare au arătat efecte interactive cu aceste două minerale. Această cercetare a fost aplicată la șoareci cărora li s-au dat 1,5% din lizină și 20% din proteine ​​în furaje. Mai mult, s-a descoperit că zincul nu este influențat de lizină în aceleași condiții ca cuprul sau ferul. [4]

minune

Lizina este transportată în creier prin același transportator nevrotic care asigură depozitarea argininei în creier. Se presupune că consumul excesiv de lizină ar putea opri capacitatea argininei pentru a produce oxid nitric în țesutul cerebral și acest lucru ar putea avea un impact negativ asupra funcțiilor nevrotice. [5]

Simptome ale deficitului de lizină

Până la cel mai mult simptome frecvente ale deficitului de lizină aparțin următoarelor:

  • pierderea poftei de mâncare
  • pierderea grea a parului
  • lipsă de concentrare
  • oboseală
  • schimbări frecvente de dispoziție
  • anemie
  • complicații hepatice
  • defecte de reproducere [6]

Lizina și funcțiile sale principale

1. Îmbunătățește asimilarea calciului

Conform studiilor științifice, s-a constatat că lizina crește asimilarea calciului. Datorită unei cercetări, s-a dovedit că lizina are efecte funcționale în cazul dietelor cu cantitate redusă de proteine (0,7 kg/proteine) și cantitate mare de aminoacizi dibazici (lizină, arginină, histidină). Într-un astfel de caz, lizina a reușit să crească asimilarea calciului mult mai bine decât în ​​condiții diferite, de exemplu în dietele cu aminoacizi amestecați. [7]

2. Ajută la îmbunătățirea performanței fizice

Datorită aportului crescut de lizină, puteți obține creșterea performanței fizice. Aminoacizii, cum ar fi lizina, servesc ca elemente constructive ale proteinelor care susține regenerarea și formarea musculară. Mai mult, atunci când este combinată cu alți aminoacizi, lizina poate fi eficientă afectează arderea grăsimilor și formarea activă a masei musculare. [8]

3. Sprijină sistemul imunitar și are un efect antibacterian

Un studiu a demonstrat că în tratamentul în care lizina și arginina erau prezente, sistemul imunitar al pacienților sa îmbunătățit semnificativ. Mai mult, în cazul copiilor care suferă de boli respiratorii virale, s-a dovedit că datorită acestui tratament le-a îmbunătățit starea de sănătate. Deci, Lizina nu are numai efecte antibacteriene, dar este, de asemenea, capabil lupta împotriva virușilor și formează în corpul nostru antidoturi care ne îmbunătățesc imunitatea. [9]

4. Vindecă herpesul și răni

Lizina joacă un rol important în producerea carnitinei în corpul uman, de care este responsabil transformarea grăsimilor în energie și, de asemenea, pentru menținerea nivelului normal de lipoproteine ​​ale colesterolului. Școala de Medicină de la Universitatea din Maryland a aflat că lizina poate afecta activ împotriva formării herpesului și a herpesului. Mulțumesc efecte antibacteriene, este capabil să lupte eficient împotriva herpesului deja format și, de asemenea, preveni formarea lor prin sprijinirea sistemului imunitar. Mai mult, lizina are un impact pozitiv asupra sănătății pielii, unghiilor și părului. [10]

5. Ajută la formarea colagenului

Colagenul este proteina cea mai răspândită în corpul uman. Este un element constructiv al oaselor, fibrelor musculare și cartilajului. Lizina ajută la producerea colagenului și în același timp previne excreția sa extinsă. [11] Calciul și colagenul reprezintă o pereche dinamică care ajută la prevenirea fracturilor osoase. Dacă o persoană are o lipsa de lizină, producția de colagen și calciu este încetinită. Acest lucru poate duce la fragilitate osoasă, care este, de asemenea, unul dintre principalele motive pentru care persoanele care suferă de lipsă de lizină au oase fragile.

6. Accelerează vindecarea rănilor și a fracturilor

Lizina este unul dintre cei mai importanți aminoacizi care participă la regenerarea musculară, vindecarea rănilor și fracturilor. Deoarece ajută la fixarea asimilării calciului, poate reduce în mod eficient cantitatea de timp necesară regenerării. Cu toate acestea, poate fi apreciat și de persoanele care au probleme cu genunchii, deoarece lizina are capacitatea de a produce colagen și astfel susțin țesuturile conjunctive și cartilajul. Un studiu realizat de Universitatea din Maryland a dovedit că lipsa lizinei poate duce la convalescență pe termen lung iar timpul de vindecare poate fi vizibil crescut. [12]

7. Reduce stresul și are un efect calmant

Pentru a afla ce efecte are lizina asupra stresului și oboselii cronice, a fost efectuat un studiu pe membri individuali ai unei familii din Siria, care a durat trei luni. S-a descoperit că datorită unui aport regulat de lizină, s-a arătat o scădere vizibilă a oboselii cronice la bărbați. Pe de altă parte, în cazul femeilor, lizina a avut un efect pozitiv asupra reducerii stresului și chiar și pe îmbunătățirea pielii și a părului. [13]

8. Crește puterea oaselor

Într-un studiu în care au existat 15 femei sănătoase și 15 femei care suferă de osteoporoză, un grup a primit calciu, iar celălalt grup a primit lizină. Un alt grup de 45 de paciente de sex feminin cu osteoporoză a primit lizină, valină și triptofan. [14]
În cazul unui grup de pacienți administrarea de lizină, o mai bună asimilare a calciului și s-a demonstrat că este mai puțin excretată. Acesta este motivul pentru care lizina poate fi utilizată ca prevenire împotriva osteoporozei. [14]

Beneficii pentru sportivi

Deficitul de lizină se poate arăta în principal în cazul sportivilor care fac antrenamente dificile și obositoare. Caracteristicile deficitului de lizină sunt anemie, încetinirea vindecării rănilor, oboseală, dar și o perioadă mai lungă de recuperare după antrenamente. Aportul regulat de lizină în cazul sportivilor poate ajuta la creșterea hormonului de creștere Si deasemenea susține performanța fizică. Deoarece lizina este un element de construcție a proteinelor, aceasta susține un regenerarea rapidă și creșterea masei musculare. Mai mult, ajută la producerea de colagen care asigură cartilaj puternic și fibre musculare care sunt adesea prea exercitate în timpul antrenamentului. [15]

Ce surse alimentare de lizină știm?

Lizina oferă bogățiile sale prin intermediul surselor naturale în mâncare sau în suplimente alimentare. Printre sursele care au cel mai mare conținut de lizină pentru 100 de grame sunt următoarele:

  • carne de vită și miel - 3.582 mg
  • parmezan - 3,306 mg
  • curcan și pui - 3.110 mg
  • carne de porc - 2.757 mg
  • boabe de soia prăjite - 2.634 mg
  • ton - 2.590 mg
  • creveți - 2,172 mg
  • semințe de dovleac - 1.386 mg
  • ouă - 912 mg
  • fasole albă - 668 mg [16]

Lizina este oferită în suplimente fie în pulbere sau într-o tabletă forma, deci depinde de dvs. ce formă de suplimente nutritive preferați mai mult. Avantajul este că lizina vine adesea în combinație cu alți aminoacizi - de exemplu BCAA, care în această compoziție susține în mod eficient creșterea masei musculare și în același timp asigură regenerarea musculară și susținerea sistemului imunitar.

Care este doza zilnică recomandată de lizină?

Datorită recomandărilor propuse de Organizația Mondială a Sănătății (OMS), Organizația pentru Alimentație și Agricultură (FAO) și Universitatea Națiunilor Unite (UNU), doza de lizină care ar trebui luată de o persoană sănătoasă este 30 mg pe kilogram de greutate corporală sau aproximativ 2,1 grame la 70 de kilograme de greutate corporală. [17]

Credem sincer că datorită acestui articol ați aflat de ce lizina este importantă pentru corpul uman și de ce ați putea lua în considerare aportul acesteia. Ce experiență ai avut cu lizina? O iei? Puteți scrie răspunsul la comentariu și, în cazul în care v-a plăcut acest articol, puteți susțineți-l prin partajare.