2 - Nu mi-a plăcut
3 Valori de 4 stele:
14 3 stele valori:
2 2 stele valori:
1 Valori de 1 stea:
Acest prăjitură de amprentă utilizează mierea ca singurul îndulcitor și migdale măcinate fraged pentru a înlocui o mare parte din untul găsit în prăjiturile similare. Doar o atingere de unt amestecat cu miere în umplutură îi conferă o aromă bogată, fără prea multe grăsimi saturate.
Galerie
Rezumatul rețetei
Ingrediente
Prelucrați migdalele întregi într-un robot de bucătărie sau blender până când se măcină fin (veți avea aproximativ 1 1/4 de cani măcinate). Transferați într-un castron mare și adăugați făină de grâu integral, făină de uz general, praf de copt și sare; se amestecă până se combină. Bateți 2/3 cană de miere, ulei și 3 linguri de unt într-un castron cu un mixer electric la viteză medie până când sunt bine combinate. Adăugați oul și vanilia și bateți până se omogenizează. Adăugați ingredientele umede la ingredientele uscate; amestecați pentru a combina. Dați la frigider aluatul timp de 1 oră.
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Înveliți 2 foi de copt cu spray de gătit sau tapetați cu hârtie pergament sau covoare antiaderente.
Rulați linguri de aluat în bile de 1 inci și așezați-le pe foile de copt pregătite la aproximativ 2 inci. Apăsați vârful degetului arătător în centrul fiecărui cookie pentru a face o indentare. Coaceți fursecurile, în loturi, până când sunt setate și abia aurite pe fund, 13 până la 15 minute. Transferați-o într-o grătar; se lasa la rece 30 de minute.
Combinați restul de 1/4 cană de miere și 1 lingură de unt într-un castron mic până când este cremos. Folosiți aproximativ 1/4 linguriță pentru a umple fiecare fursec și acoperiți cu 2 migdale feliate, dacă doriți.
Sfat Make Ahead: Depozitați într-un singur strat într-un recipient etanș până la 2 zile.
Sfat: prăjiți migdale întregi, întindeți-le pe o foaie de copt și coaceți-le la 350 ° F, amestecând o dată, până când sunt parfumate, 7 până la 9 minute. Prajiti migdale feliate, gatiti intr-o tigaie mica uscata la foc mediu-mic, amestecand continuu, pana cand este parfumata si se rumeneste usor, 2 pana la 4 minute.
Notă despre ingrediente: Căutați făină de patiserie din grâu integral în secțiunea cu alimente naturale din supermarketurile mari și din magazinele cu alimente naturale.