Nu există o modalitate mai ușoară de a adăuga o doză de nutriție în ziua ta decât prin crăpătura unui măr gustos. Probabil că ați experimentat mai întâi aroma sa încântătoare de mic, când sosul de mere v-a prezentat mâncarea adevărată. Și acum, indiferent dacă este vorba de o Granny Smith, un McIntosh sau un Red Delicious, te gândești la mere ca la vechi prieteni. Crescute în întreaga lume, merele sunt bogate în fibre, vitamine, minerale și antioxidanți. Sunt fără grăsimi, fără colesterol și cu conținut scăzut de sodiu. Pe scurt, consumul de mere este o parte inteligentă a unui stil de viață sănătos.

merele

Reglează-ți ziua.

Nu mai trebuie să vă faceți griji că rămâneți regulat. Indiferent dacă problema dvs. este să vizitați baia prea des sau nu suficient de des, merele vă pot ajuta.

Un cercetător britanic, Dr. DP Burkitt, consideră că una dintre cele mai simple modalități de a preveni tot felul de boli, este evitarea constipației. El numește bolile cauzate de constipația cronică „boli de presiune”. Apendicita, bolile diverticulare, hemoroizii, herniile hiatale și chiar varicele pot fi cauzate de strecurarea trecerii scaunelor mici și dure.

Doar un măr cu piele conține 4 până la 5 grame de fibre - cel mai important nutrient pentru a menține intestinele funcționând ca o mașină bine unsă. A te menține regulat fără a te baza pe laxative dăunătoare ar putea fi la fel de ușor ca înlocuirea gustării de după-amiază de chipsuri de cartofi sau fursecuri cu un măr delicios și crocant. Și gândiți-vă la caloriile pe care le veți economisi. Marul mediu are aproximativ 80 de calorii, în timp ce o porție de chipsuri cântărește 150 de calorii și veți obține aproximativ 200 din doar câteva cookie-uri.

Dar nu toate acestea pot face merele. De asemenea, sunt bune pentru diaree, datorită unui ingredient numit pectină. Acest carbohidrat are un efect de congelare în intestine, care ajută la consolidarea lucrurilor și la readucerea la normal. Sosul de mere este de fapt cel mai bun produs de mere pentru diaree, deoarece este făcut fără pielea bogată în fibre. Atenție însă la zahăr în plus. Unele mărci de sos de mere aruncă o grămadă de îndulcitori într-un aliment altfel sănătos și prea mult zahăr rafinat ar putea agrava diareea.

Vă menține corpul tânăr.

Acum știi că antioxidanții te pot proteja de multe dintre bolile care par să facă parte din îmbătrânire. De fapt, atât de mulți oameni iau suplimente pentru protecția antioxidantă, încât devine o industrie de miliarde de dolari. Dar dovezile cresc că alimentele întregi pot face mai mult pentru tine decât pastilele.

Când oamenii de știință au comparat un supliment de vitamina C de 1.500 de miligrame cu un măr mic, rezultatele au fost uluitoare - valorile antioxidante au fost egale. Asta înseamnă că un măr proaspăt are de peste 15 ori puterea antioxidantă a dozei zilnice recomandate de vitamina C. Și asta este doar pentru început. Cercetătorii au descoperit, de asemenea, că un măr obișnuit a reușit să oprească creșterea celulelor de cancer de colon și ficat în eprubete. Merele necojite au fost deosebit de eficiente. Întrebarea pe care trebuie să o puneți: De ce să pierdeți bani pe suplimente fără aromă atunci când puteți obține o putere de foc antioxidantă mai bună dintr-un fruct dulce și crocant?
Vă reduce riscul de boli de inimă. Uneori este greu să-ți amintești ce mâncare este bună pentru ce parte a corpului tău. Data viitoare când ridici un măr, examinează-l cu atenție. Are o formă de inimă - și asta ar trebui să vă ajute să vă amintiți că merele sunt bune pentru inima voastră.

Magneziul și potasiul din mere vă ajută să vă reglați tensiunea arterială și să vă menține inima bătând constant și este flavonoidul quercetin, un antioxidant natural care vă protejează pereții arterelor de daune și vă menține sângele care curge lin.

De fapt, adăugarea de alimente bogate în flavonoizi precum merele în dieta dvs. a fost confirmată științific pentru a reduce riscul bolilor de inimă. Există dovezi în acest sens într-un studiu al femeilor japoneze care au consumat alimente bogate în quercetină. Erau mai puțin susceptibile de a suferi de boli coronariene decât alte femei și aveau niveluri mai scăzute de colesterol total și LDL, sau rău.

Greve în inima loviturilor.

Merele sunt chiar o alegere inteligentă pentru a ajuta la evitarea accidentelor vasculare cerebrale. Oamenii de știință nu sunt siguri ce ingredient din acest fruct multi-talentat să acorde credit, dar conexiunea este clară - persoanele care mănâncă regulat mere sunt mai puțin susceptibile de a avea accidente vasculare cerebrale decât persoanele care nu.

Protejează articulațiile.

În zonele lumii în care fructele și legumele reprezintă o mare parte a dietei, foarte puțini oameni suferă de artrită. Comparați acest lucru cu țările modernizate în care fructele și legumele au fost înlocuite cu alimente rapide și procesate și veți găsi că până la 70% din populație suferă de o formă de artrită. Doar o coincidență? Nu conform experților în nutriție. Acestea leagă această tendință în parte de bor, un mineral de urme pe care multe plante, inclusiv mere, îl absorb din sol.

Dacă mâncați ca majoritatea oamenilor, veți primi aproximativ 1 până la 2 miligrame (mg) de bor pe zi, în principal din fructe non-citrice, legume cu frunze și nuci. Experții cred, totuși, că aveți nevoie de 3 până la 10 mg pe zi pentru a vă afecta riscul de artrită. Pentru a crește aportul de bor la acest nivel, ar trebui să mănânci mai mult de nouă mere pe zi.

Aceasta este probabil o sumă nerezonabilă pentru majoritatea oamenilor, dar nu disperați. Asociați un măr cu alte alimente bogate în bor, cum ar fi câteva linguri de unt de arahide și o mână mare de stafide, și nu numai că veți avea o gustare delicioasă după-amiaza, dar veți face și cota de bor economisind în comun timp.
Te ajută să respiri adânc. Plămânii tăi sunt asaltați în fiecare zi de fum de țigară, poluarea aerului, polen și alte urâciuni aeriene.

În plus, poate că suferiți de astm, emfizem sau afecțiuni pulmonare similare. Dacă tot ce vrei să faci este să respiri adânc, atunci ia un măr.
Un studiu de cinci ani pe mai mult de 2.500 de bărbați din Țara Galilor a constatat că cei care au mâncat cinci sau mai multe mere pe săptămână au reușit să-și umple plămânii cu mai mult aer decât bărbații care nu au mâncat mere. Experții cred că s-ar putea să obțineți o protecție specială împotriva quercetinei antioxidante. Din păcate, consumul de mere nu poate inversa o afecțiune pulmonară pe care o aveți deja, dar s-ar putea să adăugați o nouă linie de apărare împotriva unor daune suplimentare.

Indicii cămară

Cumpărați mere nebrase, ferme și cu o culoare bună. Scoateți-le din punga lor de plastic și păstrați-le în frigider - slăbiți-le în coșul de produse sau într-o pungă de hârtie. Și, deoarece vor absorbi mirosurile, țineți-i departe de alimentele cu miros puternic, cum ar fi usturoiul și ceapa.

Consumați gustări sănătoase, făcând dieta mai ușoară!

La Bucătărie Tavva suntem pasionați să oferim produse de cea mai înaltă calitate, cu accent pe soluții simple și ușoare pentru a crea obiceiuri alimentare zilnice sănătoase.

Credem că cel mai important factor în obținerea succesului în scăderea în greutate este de a găsi o modalitate de a face față poftelor tale. Recipientele noastre de depozitare din oțel inoxidabil cu capace de silicon fac ușor și distractiv să porționați gustările sănătoase pentru IIFYM, Paleo, Keto sau orice plan de dietă personalizat.