Restaurantul ucrainean East Village Veselka servește Sviata Vecheria, o cină tradițională cu 12 feluri de mâncare, fără carne și fără lactate. Se mănâncă înainte de Liturghie în Ajunul Crăciunului și este urmat, în dimineața de Crăciun, de o sărbătoare prodigioasă de șuncă și cârnați. Sviata Vecheria se termină cu uzvar, un compot dulce, condimentat de fructe uscate.
Ingrediente
- 1 cană mere uscate, în bucăți de mușcătură
- 1 cană de pere uscate, în bucăți de mușcătură
- ½ cană de prune uscate
- ½ cană stafide
- 1 lămâie, alta după gust
- 1 cană miere, mai mult după gust
- 1 baton de scorțișoară
- 4 cuișoare întregi
- 2 litri de cidru de mere
-
Analiza nutrițională pe porție (6 porții)
512 calorii; 0 grame de grăsime; 0 grame de grăsimi saturate; 0 grame grăsimi trans; 0 grame de grăsimi monoinsaturate; 0 grame grăsime polinesaturată; 134 grame de carbohidrați; 6 grame fibre dietetice; 117 grame zaharuri; 2 grame de proteine; 31 miligrame de sodiu
- Pachet de soiuri de fructe uscate Crunch Foods Sensible (oz, 20 ct
- Carne de porc înăbușită cu linte și țelină - Masă și gătit
- Ar trebui să folosesc fructe uscate pe Raw-Veganul meu? Diet Raw Blog - Sănătate și nutriție brute din lumea reală
- Cartof dulce, fructe uscate și pâine cu quinoa - Jumătate din farfurie
- Super beneficii pentru sănătate ale consumului de fructe uscate Gerbs - Blog Gerbs Eating Well