Mâncarea trezirii
Până acum probabil ați auzit ideea că ne simțim mai în viață atunci când mâncăm alimente care sunt mai vii. Dar ce câștigăm cu adevărat din mâncarea așa și de ce contează? Și ce înseamnă să „te simți viu”? Să mâncăm bine este esențial pentru sănătatea noastră, știm acest lucru, dar este chiar mai mult decât atât. Mâncarea ne poate trezi la o nouă realitate. Ceea ce punem în corpul nostru are un impact asupra măsurii în care ne trezim la cel mai înalt potențial, la tot ceea ce este posibil pentru noi și în noi. Iată ce învăț ...
Ascultați versiunea podcast a acestei postări de mai jos
Energie
O neînțelegere obișnuită a începutului studenților la meditație este că meditația este o stare de somn sau că meditația este inerent relaxantă. Meditația necesită energie - destul de multă energie de fapt. De asemenea, avem nevoie de energie pentru exerciții fizice și pentru a trece pur și simplu zilele noastre. Există mai multe lucruri care contribuie la nivelul nostru de energie, dintre care unul este mâncarea pe care o consumăm. Corpul nostru are nevoie de calorii și putem obține acele calorii de aproape oriunde. Dar dacă vrem să avem tipul de energie necesară pentru a ne angaja într-un nou mod de a fi - un mod de a fi care depășește nivelul de suprafață al minții noastre și este în contact cu tot ceea ce este posibil în noi, atunci trebuie să alimentează-ne corpul în consecință.
Dr. Seuss
Dacă mâncăm mâncare moartă, atunci ne simțim amețiți. Ne este foarte greu să ne simțim treji și vii dacă suntem plini de substanțe create undeva într-un labarotoriu. Ce simți să te simți mort? Atunci trecem doar prin mișcările vieții, probabil că adăpostim un anumit grad de resentimente, îngrijorări, confuzii, dezinteres sau pur și simplu nesigur și așteptăm să înceapă viața. La fel ca în poezia „Oh the Places You Go Go” de Dr. Suess în cazul în care toată lumea așteaptă doar să vină poșta sau ploaia sau telefonul să sune sau zăpada să ningă. Cred că știm că acesta este un loc dificil de a fi. Și acest loc este umplut cu mâncare care nu este doar lipsită de nutriție, ci este lipsită de viață.
Trezirea
Dacă citești acest lucru, atunci ești pe calea trezirii. Consumul de alimente vii și care vă susține cel mai mare potențial nu va face altceva decât să vă susțină trezirea. Oricât există alimente care vă susțin expansiunea, există alimente care o împiedică și ele. Nu ne putem aștepta să atingem tot ceea ce este disponibil în noi dacă nu suntem dispuși să ne alimentăm corpul și mintea, singurele instrumente pe care le avem pentru această explorare, cu energia de calitate necesară în această urmărire sacră. A mânca bine este esențial în căutarea conștiinței superioare și este pur și simplu un bonus că ne ajută să trăim mai mult, mai sănătos și mai plăcut din punct de vedere estetic, cât timp suntem aici pe Pământ.
10 Nutriții
Nu sunt nutriționist, medicină pe bază de plante sau medic naturist. Dar experimentez, cercetez și perfecționez ceea ce mănânc și beau de peste un deceniu și, în timp ce continuu să învăț lucruri noi în fiecare zi, mă simt confortabil oferind hrana de mai jos. Amintiți-vă că mâncarea ar trebui să fie plăcută - dacă deveniți militant în ceea ce privește mâncarea, atunci aceasta va scoate plăcerea din mâncare și va deveni contraproductivă. Pur și simplu nu dorim ca plăcerea mâncării să-și depășească scopul final de a ne sprijini expansiunea și bunăstarea. Sper că acest lucru vă ajută să mâncați pentru a vă hrăni sănătatea fizică, longevitatea și a vă susține energic în căutarea unei conștiințe superioare și, în același timp, să vă bucurați de ceea ce mâncați.
Templul tău
Înainte de a începe cu prima hrană, trebuie să abordăm expresia „ești corpul tău este templul tău” pe care sunt sigur că ai mai auzit-o. Sinonime pentru cuvânt templu în fraza de mai sus include altar, sanctuar și casa lui Dumnezeu. Corpul tău este instrumentul tău pentru a explora tot ceea ce această lume are de oferit, atât în interior, cât și în exterior. Într-adevăr, acesta este scopul corpului tău - să nu arăți într-un anumit fel sau să arăți ca oricine altcineva. Modul în care corpul tău va fi acolo pentru tine în această explorare sacră este dacă îl tratezi ca atare. Dacă te hotărăști să o iubești. Mai întâi acceptă-ți corpul, cu toate bucățile și defectele teoretice, exact așa cum este, și apoi iubește-l. Când aceste două lucruri sunt prezente, atât venerația, cât și iubirea, atunci hrana de mai jos se va simți ușor și corect. În caz contrar, vor simți că lucrează.
Hrana # 1: eliminați stimulenții
Majoritatea acestor nutrienți au legătură cu adăugarea anumitor alimente în dieta dvs. pentru a vă sprijini trezirea. Dar nu acesta. Aceasta este partea în care vă sugerez să încercați să eliminați complet ceva - stimulentele. Aceasta înseamnă sifon, băuturi „energizante” și da, cafea. De obicei, merg destul de ușor aici pe yogi - nu spun prea multe pentru a-ți relaxa penele, dar pot auzi albinele din albine care se cuibăresc pe acesta. Da, cafea. Cofeina este o energie prefăcută. Aveți la dispoziție mult mai multă energie din partea ființei voastre naturale. Dacă nu l-ați găsit, promit că este acolo - așteaptă ocazia de a vă dovedi existența. Voi lăsa asta.
Hrana # 2: Reducetariană
Credeți sau nu, acesta este de fapt un lucru. Potrivit site-ului organizației reducetarilor, viziunea lor este „… o lume în care consumul societății de carne roșie, păsări de curte, fructe de mare, ouă și lactate este redus semnificativ”. Pentru mine, adaug la această listă alte alimente despre care se știe de obicei că ne provoacă sistemul digestiv și/sau ne afectează negativ energia. Acestea includ carbohidrați, zahăr, gluten și soia. Am redus toate aceste alimente și le-am eliminat în totalitate, dar ceea ce este excelent în această abordare este că este sensibil și flexibil și, prin urmare, este mult mai ușor de aplicat decât respectarea strictă a unei anumite diete. Dacă există ceva pe această listă pe care îl mănânci des, începe pur și simplu să îl mănânci mai rar. Acesta este reducetarianismul pe scurt.
Hrana # 3: calitate și sursă
Diferența dintre o roșie care a fost cultivată într-o fermă imensă din fabrică, de cealaltă parte a țării, și una care a fost cultivată de un fermier ecologic local, sau chiar mai bine cultivat chiar și în curtea din spate, este extraordinară - nu numai în calitate și nutriție, dar în gust. Când ieșiți să mâncați, aruncați o privire la mișcarea de la fermă la masă. Există atât de multe restaurante acum care se concentrează pe aprovizionarea cu ingrediente proaspete, locale, minunat de hrănitoare. Lucrul aici este să începeți doar să acordați atenție și grijă, de unde provine mâncarea pe care o mâncați. Citiți etichetele și căutați ingrediente pe care le puteți pronunța. Iată să afli ce anume mănânci.
Nutriția nr. 4: mergeți vegetarian (temporar)
O dietă vegetariană este un lucru frumos. Dacă acest lucru vă atrage, atunci cu siguranță îmbrățișați-l. Dar dacă nu, măcar încercați-o timp de o lună sau două. Acum câțiva ani am făcut acest lucru și a fost una dintre cele mai benefice experiențe pe care le-am avut vreodată cu mâncarea. Acest lucru se datorează faptului că am fost nevoit să descopăr noi alimente și noi moduri de gătit. Habar n-aveam de sursele de proteine care îmi erau disponibile dincolo de carnea de animale. Există nuci și semințe, cereale și fasole de care nu auzisem niciodată, cu atât mai puțin mâncate, care oferă proteine curate minunate. De asemenea, atunci când gătești vegetarian nu te bazezi pe gustul grăsimii din carne pentru a aromatiza alimentele, așa că deschide ușa învățării despre cum să aromezi alimentele în moduri noi. Nu aș fi descoperit asta dacă aș încerca doar să iau o masă vegetariană o dată pe săptămână. Acest lucru ar putea funcționa, dar pentru mine a trebuit să fac tot porcul (iartă jocul de cuvinte inestetic), pentru a fi eficient.
Hrana # 5: Indiferent, mâncați o tonă de legume
Fie că decideți să adoptați o dietă vegetariană sau vegetariană, mâncați doar o tonă de legume. Acesta a fost un alt lucru pe care dieta vegetariană de 2 luni l-a făcut pentru mine - mi-a introdus o lume cu legume noi și mâncam o mulțime de ele. Legume la micul dejun, la gustare și la prânz și cină - și nu doar ca garnitură, ci ca parte principală a mesei. Faceți chipsuri Kale. Aveți noapte de salată de câteva ori pe săptămână. Încărcați-vă tacurile cu legume. Nu există limită de calorii la legume. Mănâncă-i de parcă ar fi treaba ta. Cu cât culoarea legumelor este mai închisă și mai bogată, cu atât mai bine. Încercați să descoperiți o nouă legumă în fiecare lună, până când nu puteți vizita un magazin alimentar, un magazin de produse alimentare sănătoase sau o piață a fermierilor și să vă lăsați înșelați să numiți ceea ce este acel lucru amuzant cu legume portocalii - probabil o sfeclă de aur. Acum doar mă prezint.
Hrana # 6: Ramificați-vă
Hrana # 7: Super-alimente
Acesta este un termen pe care l-ați mai auzit și este în general un termen de marketing, dar nu în întregime. Ideea cu aceste alimente este că acestea sunt dense în nutrienți și, prin urmare, sunt superbe pentru noi să mâncăm cât mai des posibil. Acest termen dens de nutrienți a fost un termen nou pentru mine acum câțiva ani. Un prăjit francez nu este dens în nutrienți, deoarece are calorii care nu fac nimic pentru tine. Somonul, kale, alge marine și usturoi, pe de altă parte, apar în mod repetat în căutările online folosind această terminologie. Acestea sunt alimente în care există puține calorii, dacă există, care nu contribuie la energia și puterea noastră. Efectuați o căutare și aventurați-vă să includeți cel puțin câteva dintre ele în fiecare săptămână. Unele dintre ele, cum ar fi somonul, vor necesita o masă. Dar altele, precum usturoiul și semințele de cânepă și uleiul de in, pot fi încorporate în alte alimente, adăugate la un smoothie sau chiar înghițite ca supliment.
Hrana # 8: smoothie-ul esențial
Cu multe luni în urmă, am scris un post scurt intitulat Folosește-ți neuronii pentru a crea ceva nou, unde am vorbit despre cum să stabiliți noi obiceiuri și modele. În postarea respectivă, am folosit un mic dejun verde pentru micul dejun ca exemplu al noului model. Indiferent dacă este la micul dejun sau la un alt moment al zilei, motivul pentru care un smoothie este atât de esențial este faptul că face atât de ușor să intrați în unele dintre alimentele care nu intră în dieta dvs. altfel. De exemplu, în urmă cu ani, când mă vedeam pe medicul meu naturist pentru sfaturi optime de sănătate, el s-a uitat la nivelul colesterolului meu. Erau buni, nimic pentru care un „medic obișnuit” nu avea de ce să-și facă griji, dar medicul meu naturist a vrut să-mi mărească numărul HDL, astfel încât să reflecte mai mult sănătatea optimă. Am făcut acest lucru prin creșterea aportului meu sănătos de grăsimi. Avocado sunt o sursă minunată pentru acest lucru și, în timp ce mănânc avocado destul de des, fac o textură minunată netedă într-un smoothie - așa că, împreună cu o doză sănătoasă de legume, am pus o jumătate de avocado în smoothie, împreună cu ulei de in. pentru o doză bună de HDL stimulând grăsimea bună. Este, de asemenea, un moment minunat pentru a încorpora superalimente sau orice suplimente pe bază de pulbere pe care le considerați benefice.
Hrana # 9: vitamine și suplimente
Cu excepția cazului în care sunteți ca mine și echivalați o vizită la magazinul de produse naturiste cu o excursie la filme sau un parc de distracții, atunci este posibil să fiți în așteptare să petreceți ceva timp acolo pentru a vă familiariza cu diferitele suplimente de vitamine disponibile. Mergeți acolo nu neapărat pentru a cumpăra ceva, ci pentru a naviga. Sperăm că există cineva acolo care poate oferi un anumit grad de educație. Și la ce cauți să devii educat? Sănătatea vetrei, suportul digestiv, sprijinul creierului și al sistemului nervos, sprijinul articulațiilor și inflamației, sprijinul imunitar și vitaminele generale ar fi un bun început. Alegeți una și începeți. Ați putea obține un sfat cu privire la un produs și apoi să mergeți acasă și să îl cercetați online. Începeți mic și asigurați-vă întotdeauna că știți de ce luați ceva - nu luați nimic orbește fără scop doar pentru că cineva a sugerat că ar fi „bine pentru dvs.”. Dacă doriți să o luați cu adevărat în serios, căutați un medic naturist din zona dvs. care are cunoștințe despre „nutriția optimă pentru sănătate”.
Hrana # 10: Luați în considerare sucul
Sucul este distractiv și este un alt mod minunat de a obține unele legume. Odată am auzit-o pe minunatele doamne de pe podcast-ul vegetarian vegetarian Zen vorbind despre modul în care se opresc între stoarcere și amestecare (făcând piureuri), deoarece stăruirea îți oferă nutriția din sucul legumelor fără fibre, iar piureurile îți oferă necesarul fibre din legume, obținând în același timp o porție din aceeași nutriție. Am crezut că acesta este un sfat bun. Nu mă prefac că sunt expert în extragerea de sucuri, dar știu că mă simt minunat când am consumat suc proaspăt de legume. Nu sunt un fan al morcovilor - nu-mi place să le mănânc. Dar din anumite motive îmi place sucul de morcovi. Dă-ți seama.
Pentru ceea ce merită și pentru a ști că totul este bine.
- De ce mâncarea te face să te îngrași Wonderopolis
- Programul de servire a alimentelor de vară (SFSP) Nutriție pentru copii NYSED
- De ce don; Magazinele alimentare au o secțiune de alimente pentru diabetici Old Orchard Brands
- Summer Food, Summer Moves USDA-FNS
- Adevărul despre hrana pentru pisici și câini - The New York Times