Nu aveți nicio scuză pentru utilizarea maionului cumpărat de la magazin atunci când puteți furniza această alternativă rapidă și ușoară.

într-un

Renunțați la maiaua cumpărată din magazin, care este de obicei încărcată cu conservanți și chiar zahăr, și faceți-vă propriul lot acasă. Nu numai că aromele sunt mai complexe și, fără îndoială, mai gustoase, sunt mai sănătoase și surprinzător de ușor de realizat.

Nutriție (pe porție)

255 calorii; 28g grăsime; 1g proteine; urmă de carbohidrați; urmă de fibre dietetice; urmăriți carbohidrații neti.

Pentru acces la videoclipuri cu echipamente exclusive, interviuri cu vedete și multe altele, abonați-vă pe YouTube!

Realizează 8 porții

  • 2 galbenusuri de ou
  • 1 lingură suc de lămâie
  • 1 lingură de oțet de vin sau altă lingură de suc de lămâie
  • 1 linguriță de muștar uscat
  • 2 linii de sos fierbinte, cum ar fi Tabasco
  • 1⁄4 linguriță de sare
  • 1 cană de ulei de măsline

Puneți totul în afară de ulei într-un borcan vechi curat, cu un capac bun și strâns (ca un borcan vechi de salsa). Luați uleiul măsurat și stați în paharul de măsurare cu buza turnată.

Introduceți blenderul până la fundul borcanului. Se amestecă gălbenușurile de ou cu condimentele.

Păstrați blenderul în funcțiune. Acum începeți să turnați încet în ulei; doriți un flux de aproximativ diametrul unui fir de creion. Lucrați blenderul în sus și în jos în borcan pe măsură ce mergeți.

Când nu mai puteți obține ulei de încorporat și băltește la suprafață, opriți-vă. Ai terminat. Orice rest de ulei poate reveni în sticlă. Puneți capacul borcanului cu maion și puneți-l în frigider. (Durează de la o săptămână la 10 zile.)