Wendy Myers

În cercetările mele despre hrana optimă pentru o sănătate optimă, am citit nenumărate cărți și articole științifice. Am luat în considerare și adoptat multe protocoale dietetice, de la vegan la paleo. După ce am găsit suficiente dovezi științifice care să confirme că suntem într-adevăr omnivori, care prosperă cu o varietate de alimente întregi, neprelucrate - de origine vegetală și animală - a fost revigorant să citim Dieta perfectă pentru sănătate (PHD) a lui Jaminets.

recenzie

Autorii, Paul și Shou-Ching Jaminet sunt cercetători în materie de soț și soție, interesați de cea mai sănătoasă dietă și stil de viață. Încântați și convinși că munca lor va contribui la îmbunătățirea sănătății celorlalți, au început un blog și au auto-publicat o carte electronică cu descoperirile lor, ajutând mii și creând cerere pentru o versiune tipărită. Aflați mai multe despre aceasta pe Perfecthealthdiet.com.

Credințele lor

  • Boala, îmbătrânirea prematură și sănătatea afectată au patru cauze principale: malnutriție, toxicitate alimentară, stiluri de viață discordante din punct de vedere evolutiv și infecții cronice de bacterii, viruși, ciuperci și protozoare.
  • Aceste cauze merg împreună. Persoanele care consumă o dietă toxică, săracă în substanțe nutritive, sunt mai susceptibile de a contracta infecții cronice și nu se recuperează cu ușurință de la ele.
  • Cu toate acestea, corpul are puteri uimitoare de recuperare. Pe o dietă sănătoasă, sistemul imunitar poate aborda și învinge majoritatea infecțiilor.
  • O dietă precum dieta perfectă pentru sănătate ar trebui să fie prima opțiune de tratament în majoritatea bolilor și un adjuvant la terapie.

Dieta

Prezentare generală a cărții

Adesea veți auzi că ar trebui să „mâncați o dietă sănătoasă”. Dar ce este o dietă sănătoasă? Recomandarea simplă a alimentelor reale, neprelucrate este excelentă, dar dietele carnivore și vegane se pot califica ca o dietă alimentară integrală și totuși unele diete alimentare reale pot fi sărace în nutrienți și bogate în toxine. Majoritatea oamenilor au câteva idei vagi cu privire la ceea ce este o dietă sănătoasă, care probabil nu provine din sintetizarea studiilor de cercetare. Aici intervin Paul și Shou-Ching Jaminet cu doctoratul amănunțit cercetat. Doctoratul este împărțit în cinci secțiuni:

  1. Partea 1 începe cu o perspectivă generală - privind dietele de vânător-culegător, alte diete de mamifere, laptele matern uman și compoziția corpului pentru indicii.
  2. Partea 2 acoperă macronutrienții, tipurile de grăsimi și carbohidrați, proteinele ideale, grăsimile, aporturile de carbohidrați și raporturile de macronutrienți.
  3. Partea 3, 4 și 5. Jaminets au ajuns la concluzia că bolile cronice sunt cauzate în mare parte de toxine, malnutriție și infecții cronice.

Rolul infecțiilor cronice

Sunt complet de acord cu Jaminets în opinia lor că infecțiile cronice sunt cauzele îmbătrânirii și bolilor. Infecțiile cronice bacteriene și virale sunt destul de răspândite, sunt asociate cu multe boli cronice și par să aibă un rol puternic în bolile autoimune, depresia și cancerul. În cercetarea mea, majoritatea oamenilor au o duzină sau mai multe infecții cronice în corpul lor.

Pentru a elimina infecțiile cronice, Jaminets recomandă în primul rând măsuri pentru întărirea sistemului imunitar, cum ar fi o fereastră de consum de 8 ore pentru a promova autofagia (auto-canibalizarea) și vitaminele A, D și K2 (toate se găsesc în unt, hehe). Un lucru pe care l-am observat în cercetarea mea este că, deși mulți oameni au infecții cronice, cei cu un sistem imunitar slab sau slab reglementat au fost cei cu mult mai multe șanse de a dezvolta boli cronice. Dacă urmați o dietă bogată în nutrienți, cum ar fi PHD, va fi mult mai puțin probabil să dezvoltați o boală cronică. În plus, personal recomand o saună cu infraroșu, care elimină infecțiile cronice în condiții de siguranță și eficacitate cu utilizarea regulată.

Noua ediție

Noua ediție a dietei Perfect Health a fost lansată în decembrie 2012. Paul Jaminet are o serie din două părți despre noutățile din noua ediție. Noua ediție este mai lungă, cu 50% mai multe pagini și conținut nou. Recomandările s-au schimbat puțin și există noi secțiuni despre pierderea în greutate, lipidele din sânge și modul de a fi în ton cu ritmul nostru circadian.

Pierdere în greutate

În secțiunea de scădere în greutate, Jaminets discută ipoteza recompensei alimentare a obezității, care a fost un subiect fierbinte în blogosferă în ultimii doi ani. Ele fac următoarele puncte:

    Dieta de la cafenea și „dieta bogată în grăsimi” rafinate, care sunt hrănite șobolanilor și șoarecilor pentru a induce obezitatea, sunt foarte plăcute și pline de satisfacții, dar sunt, de asemenea, sărace în nutrienți și bogate în toxine.

Foamea de nutrienți este o explicație plauzibilă și logică pentru alimentația excesivă a nutrienților săraci și obezitatea.

Obezitatea este o boală cronică. Ar trebui să putem slăbi și să menținem o greutate corporală sănătoasă abordând aceleași lucruri care stau la baza altor boli cronice - toxine, malnutriție și infecții.

  • „O dietă sănătoasă este o dietă delicioasă și satisfăcătoare” și „Fiecare masă ar trebui să fie delicioasă.”

    • Feedback pentru cititor

    O altă caracteristică nouă a noii ediții este „rapoartele cititorilor” - mărturii ale cititorilor de pe blog care au experimentat îmbunătățiri ale stării de sănătate prin consumul unei diete în stil doctoral. În timp ce mărturiile nu sunt o cercetare științifică standard de aur, unele dintre rapoartele cititorilor din doctorat sunt despre persoanele care depășesc problemele cronice de sănătate, care ar trebui să fie destul de interesante și motivante pentru cineva nou în Paleo sau The Perfect Health Diet.

    rezumat

    În acest moment PHD este cea mai bună carte pe care am citit-o pe tema dietei și sănătății și este cartea pe care aș recomanda-o persoanelor interesate de pierderea în greutate sau de îmbunătățirea sănătății lor. Există multe lucruri de felicitat cartea:

    Ce spun alții despre dieta perfectă pentru sănătate

    „Aceasta este mai mult decât o dietă. Este un program pentru o sănătate perfectă. Rezultatul a 5 ani de cercetare, dieta perfectă pentru sănătate le-a permis oamenilor de știință Paul și Shou-Ching Jaminet să-și vindece propriile boli cronice. Cu mai mult de 600 de citate la literatura științifică, Dieta perfectă pentru sănătate explică simplu și clar cum să vă optimizați dieta pentru o viață cu o sănătate excelentă. Am citit sute de cărți despre nutriție și sănătate în viața mea, iar dieta perfectă pentru sănătate este în fruntea listei. "

    Chris Kresser, MS, Lac; practicant de medicină integrativă și blogger la ChrisKresser.com

    „The Dieta perfectă pentru sănătate este veriga lipsă. El acoperă decalajul dintre abordarea ancestrală filosofică, de bază, aproape intuitivă a sănătății și câinii de date hard-core care trebuie să vadă dovezi la fiecare pas. Autorii sunt oameni de știință de-a lungul timpului, un astrofizician și un biolog molecular, care manevrează cu îndemânare sceptrul științei reci și dure, în timp ce aduc un omagiu înțelepciunii inevitabile a sănătății tradiționale, ancestrale, evolutive.

    Mark Sisson, autorul Planul primar și fondator al marksdailyapple.com

    „Din cele mai bune din ceea ce știm despre știința ancestrală și lumea naturală provine o formulă modernă dovedită pentru a ne readuce la o sănătate optimă. Dieta perfectă pentru sănătate livrează exact ceea ce promite ”.

    Dallas și Melissa Hartwig, autori ai Începe cu mâncarea

    „Cea mai sănătoasă imagine de ansamblu despre ce să mănânc am văzut vreodată. Dacă aveți de gând să citiți un singur lucru pe această temă, citiți acest lucru ”.

    Seth Roberts, dr., Profesor emerit de psihologie la UC Berkeley și autor al Dieta Shangri-La

    „Ori de câte ori unul dintre clienții mei îmi pune o întrebare privind sănătatea/dieta de performanță, le spun doar să meargă la Dieta perfectă pentru sănătate; Am încredere că tot ceea ce apare în carte a fost cercetat și examinat cu atenție. Unul dintre cei mai buni prieteni ai mei a fost la dietă în timp ce era supus chimioterapiei, iar numărul său de sânge a fost atât de bun încât ar fi fost considerat mediu ... pentru o persoană fără cancer. Această carte este resursa mea nutrițională numărul unu pentru familia, prietenii și clienții mei. ”

    Court Wing, cofondator și șef de formare, CrossFit NYC

    „Această carte oferă legătura lipsă dintre dieta paleolitică și sănătatea și vitalitatea completă și oferă o bază completă pentru sănătatea ancestrală totală în epoca modernă”.

    Aaron Blaisdell, profesor de psihologie la UCLA și președinte al Ancestral Health Society

    Dacă ar fi să alegeți o singură carte de dietă și sănătate pentru dvs. sau pentru cineva pe care îl cunoașteți, dieta perfectă pentru sănătate ar fi acea carte. Știu multe despre sănătate și nutriție și am învățat ceva nou pe fiecare pagină. Dieta perfectă pentru sănătate este o compilație a celor mai actuale fapte nutriționale, opinia experților și înțelepciunea istorică, îndrumând pe cei care caută vindecare naturală, sănătate optimă și longevitate. Din nou, aflați mai multe despre aceasta pe Perfecthealthdiet.com. Foarte recomandat!

    Wendy Myers, FDN-P, este un expert în detoxifiere în metale grele, nutriționist în diagnostic funcțional și fondator al Myersdetox.com. Descoperă-o Protocolul Myers Detox și bucurați-vă de libertate de oboseală și ceață cerebrală cu detoxifiere de metale grele. Wendy este, de asemenea, creatorul Mitocondriile Detox, singurul kit supliment de pe piață care vă ajută să eliminați metalele toxice care cauzează oboseală.

    Păstrăm legătura

    Permiteți-mi să vă ofer cele mai noi instrumente de sănătate disponibile.


    Mai multe postări

    # 185 Totul despre umpluturile cu mercur, canalele radiculare și cavitațiile cu Jonathan Landsman

    # 330 Strategii inteligente pentru creșterea copilului în timpul unei pandemii cu Susan Morley

    Top 5 grăsimi sănătoase pentru inimă

    Tocmai am avut prima întâlnire telefonică cu Wendy. A sunat la timp. Dacă ai urmărit sau ai ascultat oricare dintre interviurile sau podcasturile ei, știi că pare foarte drăguță, foarte bine informată, foarte grijulie și amuzantă uneori. Ei bine, după conversația noastră am știut ...