În primul rând, să aruncăm o privire asupra macro-urilor. Fiecare dintre acestea este listat în grame și, ca de obicei, normalizat la 200 de calorii pentru o comparație ușoară, așa că comparăm mere mere cu mere.

este sursă

Nutrient macrou unt
Proteină 18g 0g
Carbohidrați 0g 0g
Fibră 0g 0g
Gras 14g 23g
Monounsat. Gras 5g 23g
Polyunsat. Gras 3g 1g
Grăsime saturată 3g 14g

În continuare, să aruncăm o privire asupra densității vitaminelor. Aceste valori sunt prezentate în unități de procente din aportul zilnic recomandat. Și din moment ce arătăm în valoare de 200 de calorii, acest lucru înseamnă că orice peste 10% este bun.

Nutrientmacrouunt
Colină15%1%
Vitamina A8%31%
Vitamina C1%0%
Vitamina E12%5%
Vitamina K6%2%

Macroul are mult mai multe vitamine E decât untul. Untul are mult mai multe vitamine A decât macroul. Macroul este o sursă bună de riboflavină, vitamina B6, magneziu, fosfor, fier. Macroul este o sursă excelentă de niacină. Macroul este o sursă excelentă de vitamina B12. Untul este o sursă bună de vitamina A.

Și aici vedem vitaminele B: B1 (tiamină), B2 (riboflavină), B3 (niacină), B5 (acid pantotenic), B6 ​​(piridoxină)

Nutrientmacrouunt
Vitamina B117%0%
Vitamina B228%1%
Vitamina B374%0%
Vitamina B517%1%
Vitamina B635%0%
Vitamina B12425%2%

Acum, să ne uităm la densitatea minerală. Aici avem o mulțime de electroliți și minerale importante. Încă o dată, unitățile sunt în procente din CDI, astfel pentru 200 de calorii care servesc ceva peste 10% ar fi considerat ridicat.