pâinea

[Imagine: Robyn Lee]

Dragă Molly,

Am auzit sfaturi contradictorii despre acest subiect și aș aprecia opinia dvs.

Când se servește pâine sau chifle sau biscuiți, care este modalitatea corectă de a unta și de a mânca apoi obiectul? Dacă vi se dă o farfurie de pâine, puneți o farfurie de unt pe farfurie, apoi o întindeți pe tot obiectul sau pur și simplu rupeți sau rupeți o bucată de mărunțeală și untul doar înainte de ao mânca? Ce se întâmplă dacă nu vi se oferă o farfurie de pâine și dacă există o mică cameră pe farfuria dvs. de cină?

Multumesc pentru ajutor.

Cu stimă, poate că ar trebui să renunț la carbohidrați

Dragă Poate că ar trebui să renunț la carbohidrați,

La fel ca multe aspecte ale manierelor la masă, răspunsul la aceasta variază în funcție de cultură și țară. Când am locuit pentru prima dată în Franța, mi-a fost teribil de greu să-mi pun pâinea pe masă lângă farfurie. Fiecare os din corpul meu ridicat din Midwestern care fusese forat pentru a nu pune niciodată mâncare pe masă s-a răzvrătit. Apoi m-am obișnuit. Spiritul uman este un lucru uimitor.

În SUA, manierele tradiționale de masă au o modalitate foarte clară de a face față pâinii și a untului, pe care mă bucur să le explic. Atenție: va suna agitat, dar rămâneți cu mine, există o logică.

În primul rând, dacă există un cuțit de unt asociat cu vasul cu unt, folosiți-l pentru a transfera o pată sau un buton de unt pe farfuria de pâine, dacă aveți unul, sau partea laterală a farfuriei de cină dacă nu există o farfurie separată de pâine. (Apropo, farfuria dvs. de pâine este cea mică la stânga farfuriei dvs. de cină.) Dacă aveți un cuțit de unt cu farfuria de pâine, utilizați-l pentru a transfera untul. Nici un cuțit de unt? Folosiți cuțitul de masă.

Așezați-vă și bucata de pâine pe farfuria de pâine (evident, dar menționează urșii).

Acum, aici este partea dificilă pentru unii oameni. Scoateți o bucată de pâine de mușcătură. Țineți piesa cu degetele (nu în palma mâinii și nu pe farfurie), folosiți cuțitul pentru a o unge și mâncați-o. Repetați cu pâinea rămasă după cum doriți.

De ce să unți și să mănânci bucăți în loc să ungi totul și apoi să iei mușcături? Simplu: în situații formale de luat masa, mâncați orice mâncare pe care o aduceți la gură. Nu scoți niște supă dintr-o lingură, mănânci simultan toată supa din vasul lingurii. Nu ridicați o bucată mare de miel cu o furculiță și apoi luați mușcături din ea, tăiați o bucată de mărimea mușcăturii, aduceți bucata în gură, puneți toată bucata în gură, mestecați și înghițiți. La fel și cu pâinea.

În plus, în acest fel, nu există nicio șansă de contaminare încrucișată între gură, pâine și cuțit, cu șansa că ai nevoie de mai mult unt. Mai degrabă genial, nu-i așa?

Mai multe moduri contează

  • Cum se împarte un cec
  • Nu găti la cina mea!
  • Mâinile de pe tortul meu
  • Găzduire 101
  • Cuțitul și furculița acestuia
  • Jucând jocul de întâlniri

Intreaba-ne!

Manner Matters rulează în fiecare săptămână și căutăm întrebări! V-ați găsit recent într-un murat legat de mese (și nu genul delicios care indică faptul că vă aflați într-o delicatese bună)? Trimiteți un e-mail [email protected] pentru a vă trimite întrebarea. Toate întrebările vor fi citite. Din păcate, nu toate pot primi răspuns.

Toate produsele legate aici au fost selectate independent de editorii noștri. Este posibil să câștigăm un comision pentru achiziții, așa cum este descris în politica noastră de afiliere.

Molly Watson și-a perfecționat abilitatea de a-i îndruma pe ceilalți în situații dificile, spunându-i fratelui său cel mai bun mod de a face totul. Vedeți ce are de spus dincolo de masa la Ask a (Sensible) Midwesterner. Prinde-i munca ca vrăjitor de rețete la Local Foods.