2 - Nu mi-a plăcut
0 2 stele valori:
0 3 stele valori:
0 Valori de 4 stele:
1 Valori de 5 stele:
Cașul de lămâie este un topping versatil, perfect pentru turtă dulce caldă, prăjitură de lire sterline sau orice număr de dulciuri. Pentru o variație de var-caș, înlocuiți coaja și sucul de lămâie pentru coaja și sucul de lămâie.
Ingrediente
1 lingură coajă de lămâie rasă
0,67 cană suc proaspăt de lămâie (aproximativ 3 lămâi mari)
2 linguri de unt sau de margarină
Nutriție
calorii din grăsimi 31%
grăsimi saturate 0,8g
Cum să o faci
Combinați primele 3 ingrediente într-o cratiță la foc mediu, amestecând cu un tel. Gatiti pana se dizolva zaharul si amestecul are o culoare deschisa (aproximativ 3 minute). Se amestecă sucul de lămâie și untul; gătiți timp de 5 minute sau până când amestecul acoperă subțire partea din spate a unei linguri, amestecând constant cu un tel. Misto. Se acoperă și se răcește (amestecul se va îngroșa pe măsură ce se răcește).
Notă: Lemon Curd poate fi păstrat la frigider până la o săptămână. Puteți dubla cu ușurință rețeta și puteți îngheța jumătate dintr-o pungă de plastic rezistentă la fermoar. Decongelați în frigider și utilizați-l în decurs de o săptămână de la decongelare.