Termen limită alimentară Borscht

olimpice

Borș de cârnați. Acest fel de mâncare clasic din Rusia și o mare parte din Europa de Est nu este doar o modalitate excelentă de a mânca o tonă de legume, ci poate fi, de asemenea, incredibil de delicios.

Borșul este extrem de subapreciat în America. Acest fel de mâncare clasic din Rusia (și o mare parte din Europa de Est, de fapt) nu este doar o modalitate excelentă de a mânca o tonă de legume, ci poate fi și incredibil de delicios.

Dar, în general, are o reputație proastă. Oamenii se gândesc la aceasta ca la o ciorbă rece, cu sfoară și, în mare parte, blandă. Deși poate fi servit rece, aceasta nu este în niciun caz regula. Și în ceea ce privește partea strânsă și blandă, nicidecum. Borșul poate obține o textură strânsă sau moale dacă este prea gătit. Dar la fel și pastele, deci este doar o chestiune de atenție.

Și dacă ați avut un borș bland, pur și simplu nu ați avut unul bun. Cheia este să o porniți bine - o ceapă frumos sotată și un cârnat picant de porc. Acestea adaugă tone de aromă și un mare succes de proteine, ceea ce face din aceasta o supă substanțială care poate sta ca o masă completă. Semințele de mărar și fenicul de asemenea amplifică aroma. Completați-l cu mărar proaspăt și smântână și veți învăța să iubiți borșul ca o masă ușoară în timpul săptămânii.