Nutriționistul holistic Kelly LeVeque a revenit anul acesta cu mai mult „Body Love”.

Nutriționistul Jennifer Garner vă va ajuta să faceți din 2020 cel mai sănătos an de până acum

Dacă doriți să acordați prioritate sănătății în noul an, dar nu știți de unde să începeți, nu vă îngrijorați.

împărtășește

Kelly LeVeque, nutriționist holistic din Los Angeles, care lucrează cu vedete precum Jennifer Garner, are un plan de alimentație sănătoasă pentru fiecare stil de viață și scop, indiferent dacă ești mereu în deplasare, o zeiță de casă în bucătărie, un devotat pe bază de plante sau doriți să pregătiți covorul roșu pentru un eveniment.

În noua ei carte, „Body Love Every Day”, LeVeque împărtășește rețete echilibrate care sunt concepute pentru a vă îmbunătăți abordarea față de alimentație. Indiferent de stilul tău de viață, oricine poate încorpora proteine, grăsimi, fibre și verdețuri - ceea ce a numit „Fab Four” - în dieta lor.

„Acestea sunt cele patru lucruri pe care vreau să le pună clienții mei pe farfurie la fiecare masă”, a spus LeVeque.

Pentru fata din mers

Dacă aveți doar 30 de minute să petreceți pregătirea meselor, LeVeque vă recomandă să luați un smoothie verde cu ghimbir. Este „o modalitate rapidă și ușoară de a obține ceea ce are nevoie corpul tău în două minute sau mai puțin”, a spus ea.

Smooth-ul ei "Fab Four" este excelent pentru dezumflare și hidratare după sărbători, a spus ea, și poate fi făcut într-o ciupitură. Obțineți rețeta completă mai jos.

(Sfat Pro: Praf de proteine ​​stoc și o fibră precum chia, in, salcâm sau coji de psyllium la birou cu o sticlă de agitator. Fibra de salcâm, în special, este excelentă pentru scăderea nivelului ridicat de zahăr din sânge și calmarea insulinei. De asemenea, ajută la susținerea pierderii în greutate menținându-vă plin și mulțumit mai mult.)

Rețetă pentru smoothie-ul Green Ginger Fab Four
1 porție de pudră de proteine ​​din zer, alimentată cu vanilă
1 lingură ulei organic MCT
2 linguri fibra organica de salcam
1/4 cană de castravete tocat
Suc de 1/2 lamaie
1 linguriță de ghimbir proaspăt ras (sau o lovitură proaspătă de turmeric de ghimbir)
1 până la 2 căni cu apă filtrată sau lapte de migdale neîndulcit

Așezați toate ingredientele într-un blender de mare viteză și amestecați până la consistența dorită.

Dacă doriți să vă pregătiți covorul roșu

LeVeque a lucrat cu clienți celebri precum Jessica Alba, Jennifer Garner, Emmy Rossum și Molly Sims pentru a-i ajuta să se simtă cât mai bine și să se pregătească pentru marele ecran și covorul roșu.

Pentru ziua nunții lui Emmy Rossum, LeVeque a spus că a introdus-o pe vedetă în postul intermitent, smoothie-ul Fab Four și a mâncat în timp în dieta ei pentru a-și atinge obiectivele.

Postul intermitent - a mânca numai într-o anumită perioadă de timp - a devenit o tendință de wellness și a fost cea mai căutată dietă din 2019, potrivit Google. LeVeque recomandă terminarea cinei în jurul orei 16:00. sau 17:00 și să mă culc devreme. Experții recomandă consultarea medicului înainte de a începe orice dietă nouă, inclusiv postul intermitent.

Sorbitul de ceaiuri din plante poate ajuta, de asemenea, la reducerea poftei înainte de culcare. Favoritul LeVeque este ceaiul de mușețel organic.

Pentru devotul bazat pe plante

Mesele pe bază de plante sunt unele dintre sursele preferate de proteine ​​ale LeVeque. Falafel de Garbanzo, burgeri picante de fasole neagră sau humus de floarea-soarelui încolțit sunt câteva dintre ei.

Faceți un lot în vrac de proteine ​​vegane preferate pentru a le depozita în frigider, astfel încât să puteți prepara mesele într-un vârf.

LeVeque, care este purtător de cuvânt pentru NOW Foods, și-a împărtășit rețeta de burgeri de fasole neagră picantă, înveliți cu salată. Pot fi făcute în vrac, a spus ea, și depozitate în congelator pentru o proteină ușor de încălzit în deplasare.

  • 1 lingura ulei de avocado
  • 1 lingura praf de chili
  • 1 lingură chimen măcinat
  • 1 1/2 lingurițe boia afumată
  • 3 căței de usturoi tocat
  • 8 uncii ciuperci shiitake
  • 1 morcov, tocat grosier
  • 1 piper verde, tocat grosier
  • 1/2 ceapa galbena, taiata cubulete
  • 2 cani de fasole neagră conservată sau gătită, scurse și clătite
  • 2 linguri de ketchup organic neindulcit
  • 1/2 cană nuci organice
  • 1/4 cană de masă de in organică
  • 2 cani de spanac ambalate
  • 2 oua
  • 8 cupe de romaine, unt sau frunze de salată roșie
  • Condimente la alegere: avocado, roșii, ceapă la grătar, ceapă roșie proaspătă feliată subțire, feliată feliată, ciuperci, ou prăjit
  • Condimente la alegere: alternative fără zahăr, cum ar fi ketchup, muștar, grătar sau sos Thousand Island

    Directii:
    Șanse de ploaie.
    Într-un castron mare, bateți uleiul de avocado, pudra de chili, chimenul, boia afumată și usturoiul. Adăugați ciupercile, morcovul, piperul verde și ceapa și aruncați-le la acoperire. Întindeți legumele condimentate pe o foaie de copt și prăjiți-le timp de 15 minute pentru a le carameliza și îndepărtați o parte din apă. Între timp, întindeți fasolea pe o foaie de copt separată și prăjiți-le împreună cu legumele timp de 10 minute, până când sunt uscate. un pic (unele se vor deschide).
    Într-un robot de bucătărie, pulsați legumele prăjite cu ketchup, nuci, făină de in și spanac. Aveți grijă să nu supra-procesați. Vrei legumele în bucăți mici de mărimea firimiturilor de pâine.
    Într-un castron mare, combinați fasolea prăjită, ouăle și amestecul de legume-nuci și amestecați ușor, dar bine. Formați amestecul în patru paste.
    Tăiați prăjiturile într-o tigaie mare la foc mediu timp de patru minute pe fiecare parte, până când se încălzește și se întinde.
    Înfășurați burgerii în salată și adăugați topping-urile dvs.

    Pentru zeița domestică

    Dacă ești cineva care iubește bucătăria și „dorește să facă totul de la zero”, pregătirea mesei poate fi un economisitor de timp. Programarea meselor curate și verzi într-un planificator vă va ajuta să vă diversificați mesele.