Ultima actualizare pe 22 iulie 2020. Postat inițial pe 22 iulie 2020 de Tania Sheff
Aceste Băieți de legume sunt cu adevărat cei mai buni! Făcute cu dovlecei, morcov și porumb, fac un prânz sau o gustare excelentă și nu vă veți putea opri la unul!
Sunt foarte încântat să vă împărtășesc această rețetă pentru că știu că veți iubi aceste blănițe de legume la fel de mult ca mine. Acestea sunt ușor de făcut, sănătoase și pline de aromă. Copiii le iubesc, de asemenea!
De ce acestea sunt cele mai bune
Aceste prăjituri de legume sunt cele mai bune, deoarece sunt:
- Simplu. Nu există ingrediente de lux aici. Doar legume, ouă, făină și condimente.
- Versatil. Puteți folosi diferite legume pentru a vă potrivi gustului.
- Testat. Această rețetă a fost testată temeinic.
- DELICIOS. Da, aceste gusturi sunt incredibile.
Ce legume pot pune în prăjituri?
Am constatat că combinația de dovlecei, morcovi și porumb funcționează cel mai bine la frigurile de legume. Dovlecelul este fraged, morcovii dulci, iar porumbul adaugă o textură frumoasă. Acestea fiind spuse, puteți folosi dovleac ras, sfeclă sau cartofi dulci cu succes aici. Adăugarea de quinoa gătită este, de asemenea, o idee minunată.
Cum să faceți prăjiturile de legume mai sănătoase
Dacă doriți să economisiți câteva calorii și să faceți aceste fructe mai sănătoase, vă sugerez să le coaceți în loc să le prăjiți. Pentru a face acest lucru, pulverizați ușor un
nu se lipesc de brioșă cu ulei și împărțiți amestecul de legume între cele 12 cupe de brioșe. Coaceți timp de aproximativ 15 minute la 350 ° F.
Cum să faceți prăjituri de legume
1. Spălați și dați dovleceii. Strângeți bine mână de dovlecel ras pentru a îndepărta apa suplimentară. Așezați-l într-un castron mare.
2. Radeți morcovii.
3. În vasul de dovlecei, adăugați morcovii, porumbul, ouăle, făina, usturoiul, pătrunjelul, sarea și piperul. Se amestecă bine pentru a combina.
4. Puneți o tigaie mare antiaderentă la foc mediu. Adăugați aproximativ 2 linguri de ulei. Odată ce uleiul este fierbinte, adăugați câte o lingură la un moment dat din amestecul de dovlecei și aplatizați ușor blaturile pentru a uniformiza tortele. Gatiti 3-4 minute pe fiecare parte, sau pana se rumenesc. Dacă se rumenesc prea repede, reduceți focul. Se servește cald cu o păpușă de iaurt.