Bătălia din această săptămână împerechează două favoriți înghețați unul împotriva celuilalt pentru a afla care dintre ele poate topi competiția.
Bătălia din această săptămână împerechează două favoriți înghețați unul împotriva celuilalt pentru a afla care dintre ele poate topi competiția. Pe lângă faptul că sunt la fel de delicioase, congelatele, înghețata și iaurtul congelat au caracteristici unice.
Totuși, determinarea care este superioară poate provoca înghețarea creierului. Dacă ai fost obligat să alegi unul pentru tot restul vieții, dar nu poți decide, iată o luptă cu mâncarea pentru a te ajuta să te hotărăști.
Știați?
Cine va spune că și egiptenii nu au avut-o?! Foto: Mike Licht/Flickr
Înghețata are destul de multă istorie. Imperiul Roman s-a bucurat de o formă timpurie făcută combinând gheața și diferite arome de smântână cu fructe și lapte, în timp ce chinezii au făcut o versiune cu lapte și orez încă din 200 î.Hr.
Dacă credeți că este vechi, variațiile iaurtului au existat încă din perioada neolitică sau aproximativ 6.000 î.e.n. deși a fost exportat doar în cele din urmă în S.U.A. din Orientul Mijlociu la începutul anilor 1900.
Iaurtul înghețat, pe de altă parte, a fost o creație relativ nouă cu TCBY (inițial, „This Can’t Be Yogurt”, dar ulterior schimbat în „The Country’s Best Yogurt”), pretinzând a fi primul producător comercial de iaurt înghețat. Și-a deschis porțile în 1981.
Calorii (Vanilie, la 100 de grame)
Inghetata: 207 calorii Iaurt congelat: 159 calorii
Ingrediente
Realizarea unui lucru frumos. Foto: @sugarsweetkylie/Instagram
Inghetata (variaza, dar in general): Lapte sau jumatate si jumatate, smantana grea, zahar si extract de vanilie.
Înghețata comercială va avea mult mai multe ingrediente, inclusiv sirop de porumb, zer, guar și alte gume și caragenan (un extract din alge marine), dar pentru a fi etichetată cu înghețată, trebuie să conțină cel puțin 10% grăsime din lapte.
Chiar este doar congelat - iaurt? Foto: @yogurtlandsm/Instagram
Iaurt congelat (variază, dar în general): Lapte, lapte cultivat, zahăr, extract de vanilie.
La fel ca înghețata, iaurtul congelat poate include, de asemenea, sirop de porumb, diverse gume, caragenan și alți aditivi. Unii pot folosi iaurt grecesc sau alte variații minore.
Gust și consecvență
Să vedem, are un gust de rai pe care îl poți mesteca? Foto: @slitxeyes/Instagram
Înghețată: textură unică, deoarece este moale, cu o notă de rugozitate înghețată. Gustul inițial este dulce și cremos, dar apoi moale se instalează ca și cum ai sări într-o cadă cu friscă răcită, șocul rece trezește simțurile, dar crema se topește repede într-o baltă groasă de lapte de bunătate zaharată.
Este atât de moale în gură. Foto: @sarachuu/Instagram
Iaurt înghețat: nu este iaurt, dar nu este chiar înghețată, deși are caracteristici similare. La început, consistența este puțin mai fermă decât înghețata, dar nu la fel de cremoasă. Prima lingură de froyo aproape se dezintegrează instantaneu, lăsând în urmă un gust neted, oarecum acru, oarecum fad.
Ce funcționează pentru tine
Tot. Totul funcționează pentru tine. Foto: @happy_foodie_mom/Instagram
Ambele: Un castron de înghețată sau iaurt înghețat într-o zi călduroasă poate fi un dar absolut al zeului. Adăugarea de fructe proaspete și alte topping-uri poate îmbunătăți o gustare deja delicioasă, în timp ce furnizați calciu.
Iaurt înghețat: acest tratament este adesea tratat ca alternativa ideală pentru înghețată, deoarece este mai puțin îngrășătoare decât înghețata normală. Mergeți ușor pe toppinguri.
Înghețată: în afară de a vă furniza doza zilnică de produse lactate și de a vă liniști amigdalele după o amigdalectomie, înghețata nu face prea mult pentru sănătate.
Ce funcționează împotriva ta
Dacă nu vedeți ce se află dedesubt, este posibil să fi mers prea departe. Foto: @getyourfeaston/Instagram
Ambele: Ca orice desert, consumul de prea multă înghețată sau iaurt înghețat poate avea efecte negative asupra dinților, greutății și sănătății generale.
Inghetata: contine mai multe grasimi si calorii, datorita zaharului crescut si a smantanei grele.
Iaurt înghețat: Acest lucru ar putea părea mai sănătos, dar procesul de înghețare a iaurtului elimină enzima probiotică găsită în iaurtul obișnuit, ceea ce înseamnă că tractul digestiv nu va obține beneficiile probiotice pe care le oferă iaurtul obișnuit.
Câștigător: înghețată
Înghețată, ai făcut-o din nou! Foto: @ 2girls2cones/Instagram
În timp ce proprietarii de iaurt înghețat, modern și colorat, de la Pinkberry până la 16 mânere, prezintă multe arome și toppinguri fascinante, în cele din urmă totul este să disimulezi faptul că nu mănânci înghețată. Dacă în mod magic toate caloriile ar fi egale, ai alege vreodată iaurt înghețat peste înghețată? Desigur, nu ai face-o.
Grăsimea suplimentară găsită în înghețată nu ar trebui tratată ca un negativ, ci ca un pozitiv. Îndeplinește o dorință bogată, primară, de a-ți îngrășa dorințele corpului, dar capul tău neagă. Și asta este în cele din urmă diferența. Iaurtul înghețat vorbește în conștiința ta, în timp ce înghețata vorbește cu id-ul tău. Depinde de tine dacă vrei să-ți urmezi inima sau capul.