24 iulie 2019
Publicat în: Nutriție, vară

sănătoase

Când este frumos afară, este ușor să vrei să renunți la masa din sufragerie și să ieși afară. Un picnic este o modalitate perfectă de a face acest lucru - cu iarba dintre degetele de la picioare și o bucată de mâncare frumoasă în fața ta, nu există o modalitate mai bună de a petrece o zi liberă. Pentru mulți, totuși, alimentele pentru picnic sunt o invitație la consumul unora dintre cele mai puțin sănătoase opțiuni alimentare disponibile. Pungi de chipsuri de cartofi cu ceapă franceză înmuiată? Salate de paste cu grămezi de maioneză? Pui prăjit și prăjituri? Acestea nu sunt tocmai exemplul unei vieți sănătoase pentru inimă. Nu vă temeți niciodată, am căutat pe web câteva idei de picnic care nu numai că sunt gustoase, dar vor avea grijă de bifatorul dvs.

Includeți câteva legume verzi cu frunze

Cel mai bun mod de a începe orice masă este cu o salată, iar un picnic sănătos pentru inimă nu face excepție. Dar nu orice salată va face, indiferent de ce îți spune bunica ta din sud un bol cu ​​macaroane de cot și maioneză nu este o salată adecvată. În schimb, începeți cu legume verzi cu frunze, cum ar fi spanacul, varza sau gulierele. Acestea, în special, sunt o sursă bună de o varietate de vitamine și minerale, inclusiv vitamina K, care este vitală pentru coagularea corectă a sângelui. O salată de spanac de căpșuni, care include și migdale, este un bun exemplu de unde să începeți. În plus, salatele la picnic sunt ușoare. Lăsați-le într-un borcan de zidărie și aveți grijă de depozitare și masă deodată!

Fructe de padure

Aduceți cât mai multe dintre acestea posibil. Se știe că fructele de pădure sunt o sursă de antioxidanți naturali antocianici, care au o multitudine de funcții sănătoase în corpul dumneavoastră, care includ reducerea răspunsului inflamator care se dezvoltă alături de bolile de inimă. Asta înseamnă orice oportunitate pe care o poți profita pentru a le include în salatele tale precum cea de mai sus sau pentru a le folosi ca topper pentru alte cursuri. Dacă vrei să fii mai inventiv, încearcă această frumoasă budincă de semințe de afine și chia pentru un plus ușor dulce la picnic.

Folosiți bine cerealele întregi

Studiile au arătat că creșterea aportului de cereale integrale poate avea un impact pozitiv asupra sănătății inimii, așa că renunțați la pâinea albă și înlocuiți-o cu pâine făcută cu cereale integrale! Pâinea integrală cu niște carne slabă, cum ar fi curcanul sau puiul, cu niște muguri și felii de avocado, ar putea fi un loc minunat pentru a începe. Alternativ, puteți face un pas mai departe și puteți face o salată cu cereale integrale - quinoa sau orezul brun pot fi un vehicul excelent pentru alte fructe, legume și proteine ​​sănătoase.

Peștele este proteina ta

S-a constatat că dietele care conțin pești grași - precum tonul, somonul și macroul contribuie la reducerea tensiunii arteriale, făcându-le proteina perfectă pentru picnicul nostru sănătos pentru inimă. Ați putea să vă faceți cu ușurință propria salată de ton fără maion (unele ulei de măsline, suc de lămâie, sos de soia și muștar ar trebui să facă trucul) și să puneți împreună câteva sandvișuri folosind pâine integrală. Alternativ, ați putea pune împreună unele dintre aceste strălucitoare somon afumat și castraveți pentru o caracteristică simplă și atrăgătoare de picnic.

Finalizați cu ciocolată neagră

Nicio masă nu ar fi vreodată completă fără desert și doar pentru că încercați să luați decizii mai sănătoase nu înseamnă că nu puteți avea o notă de ciocolată din când în când! De fapt, ciocolata neagră, în special, a fost cunoscută pentru a reduce riscul bolilor coronariene. Asta înseamnă că îl putem include în continuare în lista noastră de opțiuni de picnic sănătoase pentru inimă. Această rețetă ne-a atras atenția - o bucată de scoarță de ciocolată dulce și acră poate fi o modalitate excelentă de a vă rotunji masa. Atâta timp cât îl consumi cu moderare, desigur.