Evaluarea organoleptică a probelor de mousse. 1 - mousse comercială, 2 - mousse experimentală cu 100% WPH și 100% gumă guar, 3 - mousse experimentală cu 100% WPH, 50% gumă guar și 50% pectină.

hidrolizat

Modificări ale tensiunii arteriale sistolice și diastolice la SHR (șobolani spontan hipertensivi) după 45 de zile de administrare orală de apă (martor), probe de mousse comerciale și experimentale.

Concentrațiile de angiotensină I și angiotensină II în serul sanguin de SHR după 45 de zile de administrare orală de apă (martor), probe de mousse comerciale și experimentale.

Numărul de Bifidobacterium viabil și Lactobacillus spp. în fecalele șobolanilor Wistar cu disbioză indusă de antibiotice, măsurate după 14 zile de administrare orală de apă (control negativ), probe de mousse comerciale și experimentale. Șobolanii fără tratament cu antibiotice au fost folosiți ca martor intact.