Nu am verificat calificările nimănui care postează aici. Dacă aveți simptome sau îngrijorări legate de sănătate, trebuie să vă contactați medicul care vă va putea oferi sfaturi specifice situației dumneavoastră.

grâu

Tocmai am cumpărat cartea de rețete și sunt surprins că se folosesc atât grâu bulgur, cât și amestec - am crezut că amândouă au un conținut ridicat de carbohidrați?

Dacă grâul bulgur nu este prea rău, ar fi o alternativă bună la orez?

Am fost, de asemenea, surprins că pâinea plată care folosește făină de gram (făină de năut) se află în categoria „au foarte ocazional”, deoarece am crezut că lucrurile sunt OK. Am ceva făcut cu asta (de obicei ceapă bhajis) o dată sau de două ori pe săptămână. Este asta exagerat?

(Îmi mențin greutatea, nu încerc să pierd mai mult și cred că nivelul zahărului meu este bun.)

Și mie mă suprinde, Squ1dge! În conformitate cu fatsecret (SUA) 1 c. de grâu bulgar gătit 1s 25,6g de carbohidrați ... Tu
ți-am făcut foarte bine pierderea greutății și a ma1nta1n1ng-ului tău. De ce să schimbi anyth1ng? Tot ceea ce 1 poate depăși
1s că 1t trebuie să fie un port1on t1ny? xxx

Îmi place să încerc diferite lucruri, Allie - de aceea mă gândeam la grâul bulgur. În plus, soțul meu este foarte iubitor de orez și nu vrea să renunțe la el. Asta nu este o problemă dacă îl are ca garnitură, așa că eu nu pot să o am sau să iau salată în schimb. Totuși, înseamnă că există unele feluri de mâncare pe care nu le avem acum, cum ar fi paella, așa că aș fi fericit să găsesc un substut bun. (Niciunui dintre noi nu îi place conopida.)

Rețeta era pentru risotto, ceea ce ne plăcea, dar nu mâncăm acum din cauza orezului. Acesta sugerează 30g de persoană (nefierte) și spune că întregul fel de mâncare va avea 35g de carbohidrați. Este destul de mare, nu-i așa? Cred că orezul ar fi totuși mai mare.